昨夜テレビで、美味しそ〜なアヒージョを見て心に残り、
よしっ、お蕎麦で食べようっと…、



お昼は迷わず、三鷹に直行。
駅から程近くというのも嬉しい、「太古福」さん 。

三鷹　「手打ち蕎麦　太古福」

開店したのは、ついこの前のようだけど、
下北沢「路庵」さんも、この秋早くも4周年 。



このところすっかりご無沙汰、
お祝いを兼ねて、仲良しお友達と待ち合わせ 。

下北沢　「玄蕎麦　路庵」

密かにずっと気になっていた…、
高円寺駅南口の、路地裏も裏。



人気のない細く暗い路地裏の一角に、
看板は極々小さく、分からぬように佇む、
手打ちの蕎麦がある、焼酎バー 。

高円寺　「五弦 - IZURU - 」

「さかき」さんでの楽しいひと時の中、
小地谷のへぎそばが美味しかった話をしたら…、

湯島にも小千谷の老舗で修行した、
「へぎそばの店があるよ」、と話が弾み、
まさかまさかの、はしご蕎麦屋 。　



湯島、春日通り沿いに佇む、
一見、何気ない街の蕎麦屋風ながら、
看板に、しっかりと掲げられた「へぎそば」の文字。



店先に置かれたメニューが楽しく、



扉を入ると、ああ…いいなあ、
中暖簾から広がってくる、新潟小千谷の雰囲気 。

湯島　「へぎそば　元屋」

先日、お昼に伺った「さかき」さん。
開店間もなくにして、完成された蕎麦の美味しさに、
是非、夜のお料理も頂いてみたいなあと…、



今宵改めて、蕎麦前も楽しみに夜の訪問 。

淺草橋　「手打そば　さかき」

最近、「大庵」のお蕎麦が変わったと耳にして、
ずっと気になっていたところ…。



是非、私も頂いてみなくちゃと、
今日のお昼は、久しぶりの「大庵」さん 。

新宿　「手打ちそば　大庵」

前回訪れたのは、そう・・・、震災のすぐ後のこと。
あれから、、店内を改装したと聞き、
ずっと伺いたいと思っていながら、早7年。

西八王子の閑静な住宅街の中、ふっと現れる黒塀。



入り口へと回り込むと・・・、
あっ、あの独特の、茶室のようなにじり口が、
いつの間にか普通の戸に変わってる 。

西八王子　「蕎麦　坐忘」

夜に伺うのは、随分久しぶり。
今宵は、蕎麦友と夜の「まるやま」さん 。



すっかり日が落ちるのも早くなった夕闇に、
ほっこりと明かりが灯る、夜の風情もいいなあ 。

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

東京の樹々が色づくのはもうちょっと先だけど、
夏過ぎ、実りの季節、秋の到来〜 。



今宵は、秋の味覚の王様、松茸尽くしの宴 。

国分寺　「潮」

栃木のアンテナショップだったお店が、
去年の春先、手打ち蕎麦屋としてオープン 。



巣鴨、とげぬき地蔵商店街の「栃の木や」。
「蕎麦春秋」を見てずっと気になっていて…、
ようやく、の訪問 。

巣鴨　石臼挽手打ち蕎麦　「蕎麦処　栃の木や」

昔は数える程しかなかった山形板蕎麦の店が、
最近、東京のあちこちにでき、
この春、代々木にも又新たに、山形の蕎麦屋がオープン 。



代々木駅前の交差点から入った路地裏に、
スタイリッシュなガラス壁に白い暖簾がかかる、
センスあるモダンな佇まい 。

代々木　「山形蕎麦茶寮 月の山」

「うた」さんで、季節限定のお蕎麦、
「揚げ茄子のおろしそば」ができたそうで、
「急いでっ」と食べた友人の助言に、急いで向かった新井薬師。



赤い屋根に蔦が絡まるお店は、
忙しい日々の中でほっこりとする、
いいなあ、ほのぼの〜としたこの雰囲気…。

新井薬師　「うた　U TA - SOBA & HERBS　」

今宵は楽しみにしていた、神奈川組との交流会。



ぞろぞろと6人、
お料理も美味しい「ふく花」さんで待ち合わせ 。

東中神　「季節の料理と手打ちそば　ふく花」

今にも雨が降ってきそうな吉祥寺の午後遅く。



久しぶりにあの「鴨せいろ」が食べたいなと、
駅からてくてくと、お馴染み「中清」 。

吉祥寺　「手打　中清」。

早いもので、「一仁」さんも、めでたい4周年 。
是非お祝いの言葉を伝えたくって…、



夕闇の路地裏にぽっと明かりが灯り、
疲れた体に心温まる、夜の風情もいいなあ 。

千歳船橋　「そば　一仁」

出前もこなし、蕎麦はもちろんラーメンもある街蕎麦屋。
そういう蕎麦屋も決して嫌いじゃないけれど、
二代目が手打ちに変え跡を継ぐのは喜ばしく…、

武蔵関「花月庵」も、この3月、ニ代目が後を継ぎ、
佇まいも新たに、手打ちの蕎麦屋でリ・オープン 。



武蔵関駅南口、商店街を抜けた角地に、
どこか懐かしいような、そしてモダンな…、
ちょっと目を惹く佇まい 。

武蔵関　「KAGETSUAN ‐花月庵‐」

あと4日で、りんも8歳　。



ご馳走にゃん飯（？）をと、ペットのコジマに行き…、



お昼は、立川古民家園の一角に、
広々とした敷地に佇む、風情たっぷりの古民家。
久しぶりの「甚五郎」さん 。

立川　「利静庵　手打そば・うどん　甚五郎」

作業続きで、やっと休みが取れたら、彼は休日出勤。
お天気もいいし、一人のんびり疲れを癒そうと…、



飯山の「しおいり」さんに伺った余韻を胸に、
改めて修行元のお蕎麦を頂こう 。

荻窪　「御免蕎麦司 本むら庵」

秋は夕暮れ、10月は大好きな「芥子切り」。



朝から雨が降り続く、冷たい夕暮れ。
一年の中でもこれは食べ逃せない変わり蕎麦、
「芥子切り」を頂きに…。

田無　「田無さらしな総本店」

そういえば、先月は一度も食べてなかったっ、
このところ、まるやま蕎麦の禁断症状〜 。



昨夜で一山終え、気分も清々しく、
そろそろ「きのこ」も始まったかなと、代田橋 。

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

季節の折々に「変わりそば」を打つ「雷鳥」さん。
今回は、食べた事のない「ほうれん草切り」。
しかも、ほうれん草のつけ汁付きと知り、興味シンシン 。



台風一過、真夏並の暑さの中、
汗をかきかき向かった石神井公園の商店街 。



店前の黒板には、「2018年変わりそば第18弾」と、
もう18種も打っているとは、すごいっ 。

石神井公園　「手打ち蕎麦　雷鳥」