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    つれづれ蕎麦 
    武蔵関 「板そば 山葵」 水曜日のお得「かき揚げ丼セット」
    2023年05月31日 (水) 16:35 | 編集

    昨夜の豪雨に続き、どんよりと梅雨らしい空の下、

    23-5-31 店

    すっかり遅くなったお昼は、
    中休みなしが嬉しい、久しぶりの「山葵」さん niko.gif

    武蔵関 「板蕎麦 山葵」 WASABI by tenryu-an」

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    荻窪 「有いち」 「初夏のおまかせ」感激の八寸に穴子の塩焼き
    2023年05月29日 (月) 23:49 | 編集

    東京も梅雨入りと天気予報が告げた通り、
    朝からしとしと降る雨の中…、

    23-5-29 店

    今日は久しぶりのお友達と、
    ずっと行きたくていた、1年ぶりの「有いち」さん niko.gif

    23-5-29 品

    今宵頂くのは、いつもの夜の「季節のコース」。

    荻窪 「割烹 有いち」

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    初夏の信州蕎麦行脚Ⅴ 長坂 「長坂翁」 「出汁巻き」に「ざる」に「かけ」
    2023年05月28日 (日) 14:24 | 編集

    爽やかな薫風が肌を撫でる、いよいよこの旅の最終日。
    名残惜しく松本を経ち、
    「あずさ」で小淵沢に、そこから乗り継ぎ長坂駅。

    駅から山道をてくてくと歩くこと30分余り、

    23-5-28 店1

    緑鮮やかな木々の間に、
    「翁」の文字を見つけた瞬間の、達成感と安堵感。
    はぁ~、着いた~ u-n.gif

    23-5-28 店2

    38年通い続けている友人の後に続き、
    丸太の階段を伝っていくと…、

    23-5-28 店3

    小鳥のさえずりに、木々の葉が揺らめく、
    緑の中にひっそりと佇む、「山梨翁」 futt.gif

    長坂 「山梨 翁」

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    初夏の信州蕎麦行脚Ⅳ 松本 「三引屋 Mitsubikiya」 オーベルジュの手打ち蕎麦
    2023年05月27日 (土) 22:23 | 編集

    松本に戻り、ホテルで一休みして、
    今宵も、風が心地のいい夕暮れとなり…、
    向かったのは、松本、中通りほど近くの路地裏。

    23-5-27-2 店

    昨夜、「木鶏」のご主人に紹介して頂いた、
    江戸安政時代の蔵をリノベーションし、
    今年2月に開店したばかりのオーベルジュ。
    趣きたっぷりの「三引屋」さん niko.gif

    松本 「蕎麦と旅籠 三引屋 Mitsubikiya」


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    初夏の信州蕎麦行脚Ⅲ 安曇野追分 「安曇野翁」 「鴨せいろ」
    2023年05月27日 (土) 15:16 | 編集

    爽やかに目覚めた、松本二日目。
    風は爽やか、空は澄み、初夏の日差しの中、

    23-5-27-1 景色

    松本駅から大糸線で向かった安曇野は、
    まるで絵画のような山並みに、空気が美味しい~森ガール_m

    23-5-27-1 看板

    開店前からぞくぞくと人が集まる中、
    去年に引き続きの、「安曇野翁」詣で niko.gif

    23-5-27-1 店

    11:00の開店ぴたり、
    「お待たせしました~」と暖簾が掛かり店内へ。

    安曇野追分 「安曇野翁」

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    初夏の信州蕎麦行脚Ⅱ 山形村 「木鶏」 ギタロウ軍鶏尽くしの蕎麦の宴
    2023年05月26日 (金) 22:13 | 編集

    ホテルで一休みしてさて夕暮れとなり、
    フロントで蕎麦友二人と合流~。

    駅前からバスに乗り込み、向かった山形村。
    ずっと行きたくていた、7年ぶりの「木鶏」さん niko.gif

    23-5-26-2 店

    下竹田のバス停に降り立つと、
    わあっ、ご主人塙さんのお出迎え hahha.gif

    23-5-26-2 店2

    喉かな山形村の通りに面して悠々と佇む、

    23-5-26-2 店3

    その暖簾の横にはしっかりと掛けられた、
    「信州そば切りの店」認定の看板が niko.gif

    山形村 「自家製分十割 そば処 木鶏」

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    初夏の信州蕎麦行脚Ⅰ 松本 「もとき」 まさに吟醸清冽な蕎麦
    2023年05月26日 (金) 17:08 | 編集

    空は青く透け、気持ちのいい初夏の陽気の中、
    去年に引き続き、蕎麦仲間と信州蕎麦行脚 niko.gif

    立川から「あずさ」に乗り込み、
    昼ちょっと過ぎ、1年ぶりの松本到着~。

    23-5-26-1 店

    まずはお昼、「三城」さんは予約で埋まり入れず、
    向かったのは、皇室の方も訪れたという、
    松本の老舗の一店、独特の吟醸そば「もとき」さん niko.gif

    松本 「そば処もとき」 松本開智店

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    神楽坂 「蕎楽亭」 烏賊天で「せいろ」と「田舎」の「二色そば」
    2023年05月24日 (水) 19:46 | 編集

    いつ来ても、神楽坂は楽しい。
    大通りに面してびっしりと並ぶ店々を眺めたり、
    横に入った、うねうねと続く細い路地は、
    何か宝探しをしている気分にさせられ… futt.gif

    23-5-24 店

    そんな神楽坂の中のシンボル善國寺の裏に、
    品よくすっと佇む「蕎楽亭」。
    ラッキー、今日は行列がない hahha.gif

    神楽坂 「手打 蕎楽亭」

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    吉祥寺 「ほさか」 寒い夜はふわほろほっこり「玉子とじそば」
    2023年05月23日 (火) 20:56 | 編集

    昨日までの半そで陽気から一転、気温は急降下。
    朝からしとしとと降る雨に、しんしんと冷え、
    寒さを忘れた体にこの寒さが身に凍み…

    23-5-23 店

    駅を出れば目の前、
    疲れと冷えた体に、暖を求めて「ほさか」さん futt.gif

    吉祥寺 「手打 五色そば ほさか」

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    笠間 「泰然」 名物「発芽そば」に「更科」田舎」の「三種そば」
    2023年05月21日 (日) 17:03 | 編集

    渋滞だろうとゴールデンウィークを外して、
    お墓参りを兼ねての久しぶりの帰省。
    のんびり母と語り合い、元気な様子に安堵して… futt.gif

    23-5-21 店

    父の墓参りを済ませた後のお昼は、
    ずっと伺いたくていた、久しぶりの「泰然」さん niko.gif

    茨城県笠間市 発芽蕎麦 自家製粉「手打白藝 泰然」

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    久米川 「手繰りや 玄治」 期間限定「冷し浅利蕎麦」
    2023年05月18日 (木) 17:58 | 編集

    今日も朝からよく晴れ陽が照り、
    まさかの30度超えの真夏の暑さ。
    慣れない暑さに体がついていかない~。

    23-5-18 店

    …と、ぎらぎらと照る太陽の下、
    幾つかの打ち合わせに、御仁と待ち合わせ niko.gif

    久米川 「手繰りや 玄治」

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    代田橋 「まるやま」 初夏に清涼爽快「辛味おろしせいろ」
    2023年05月17日 (水) 21:27 | 編集

    昨日の最高気温は18度で、今日は30度。
    ジェットコースター陽気に体がついていか~ん gessori.gif

    23-5-17 店

    慣れない暑さに、さっぱりとしたお蕎麦を求め、
    新宿からいそいそ向かった代田橋 niko.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    新宿 「渡邊」 昼下がりに一杯、鶉の卵つき「ざるそば」
    2023年05月16日 (火) 17:50 | 編集

    昼過ぎには終わる予定が、押しも押し午後3時。

    23-5-16 店

    こんな時に有難い、中休みのないお店。
    お腹すいた~、疲れた~と向かった、
    新宿西口のオアシス「渡邊」さん niko.gif

    新宿西口 「手打そば 渡邊」

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    あきる野 「花がき」 「カレーせいろそば」に「肉汁うどん」
    2023年05月14日 (日) 17:23 | 編集

    我が家の竹の子ストックも無くなり寂しくて、
    もしかしたらそろそろ真竹が出てるかもと、
    向かったあきる野ファーマーズ。

    残念ながら、真竹にはまだちと早く、
    とりあえず、春キャベツ「みさき」などを買い求め…、

    23-5-14 店

    コロナもあって2年ぶり、久しぶりの「花がき」さん niko.gif

    秋川 「手打そば 花がき」

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    恵比寿 「香り家」 料理も美味しいお得すぎる「香り家セット」
    2023年05月12日 (金) 17:55 | 編集

    あちこちの大地震にちょっと不安になりながら…、

    23-5-12 店

    恵比寿ですっかり遅くなったお昼は、
    16時まで営業の、久しぶりの「香り家」さん niko.gif

    恵比寿 「板そば 香り家」

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    三鷹 「十色」 夜にしっぽりと旨し蕎麦前「月見せいろ」
    2023年05月11日 (木) 22:30 | 編集

    .急に降り出した激しい雷雨が通り過ぎ、
    昼の暖かさを忘れる、ぐんっと冷え込んだ夕暮れ時。

    .23-5-11 店

    今宵は、ずっと夜に訪れてみたくていた、
    「十色」さんでの念願の蕎麦屋酒 niko.gif

    三鷹 「手打ち蕎麦 十色 toiro」

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    目白 「蕎麦 おさめ」 祝!古民家に移転新開店「粗挽きそば」
    2023年05月10日 (水) 20:24 | 編集

    西麻布のビルにあった「おさめ」さんが、
    4月28日GW初日に、目白に移転し新規オープン クラッ~4

    築100年程の古民家で、しかも昼も営業してると聞き、
    すぐにでも伺いたいけれど、
    さすがに連休中は混むだろうと待ち、
    ぽかぽか陽気の今日、楽しみに向かった目白駅 niko.gif

    23-5-10 店

    駅前の目白通りを歩くこと数分、
    細い路地を入るとすぐ、…わあっ素敵
    黒板壁に大きな暖簾が掛かる、風情ある佇まい hahha.gif

    目白 「蕎麦 おさめ」

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    鷺沼 「よしみや」 見事な天ぷらに麗しい繊細純白の蕎麦
    2023年05月08日 (月) 17:24 | 編集

    昨日からの雨はやんだけど、
    風はキンと冷たく、まるで冬に戻ったような寒さ。
    お腹を空かせた鷺沼でのお昼は…、

    23-5-8 店そと

    通りに置かれた心そそる魅惑の文字、
    「階段を下りて蕎麦屋で憩う」

    23-5-8 店

    創業昭和38年、この辺り切っての老舗、
    ほぼ20年ぶりの「よしみや」さん niko.gif

    鷺沼 「手打蕎麦 よしみや」

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    新井薬師 「吉」 「かき玉そば」のヌキに「煮込み」で旨し昼酒
    2023年05月06日 (土) 21:37 | 編集

    今年のGWは長いなあと思っていたのに、
    あっという間に残すところあと二日となり…、

    23-5-6 店

    今日は近くのお友達と、「吉」で昼飲み蕎麦屋酒 niko.gif

    新井薬師 「手打ち蕎麦 吉」

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    南平 「弥栄」 自然飼育岩手鴨の「鴨汁そば」
    2023年05月04日 (木) 21:09 | 編集

    世間はGWだけど、特別な予定もなく、
    せめて、スーパー銭湯にでも行こうと…futt.gif

    23-5-4 店

    その前にまずは腹ごしらえと、
    お風呂から程近くの、「鴨汁」のインパクトが半端ない、
    久しぶり、3年ぶりの「弥栄」さん niko.gif

    南平 「そば処 弥栄」

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    淺草橋 「あさだ」 蕎麦も鶏肉も鳥団子も旨し「若鳥せいろ」
    2023年05月02日 (火) 20:31 | 編集

    幾つかの資材を買い揃え、ほっとした浅草橋でのお昼は、
    通り激しい大通りに面して風情ある佇まい。

    23-5-2 店

    創業は江戸時代、安政元年、
    150年の歴史を持つ江戸きっての老舗。
    今は8代目が店を守る、久しぶりの「あさだ」さん niko.gif

    淺草橋 「江戸蕎麦手打処 あさだ」

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    東村山 「ますも庵」 素朴な蕎麦の旨さ「小ネギトロ丼セット」
    2023年05月01日 (月) 20:50 | 編集

    ゴールデンウィーク真っ只中、道路はすいすい、
    みんな東京脱出したのかな…と、

    23-5-1 店

    出先途中のお昼は、
    前回伺えなかった「ますも庵」さん niko.gif

    東村山 「自家製粉 石臼挽手打ち ますも庵」

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