２０２１年、大晦日。
大晦日といったら、年越しそば 。



年々、大晦日営業をやめていく店が多い中、
夏訪れて以来の「よし木」さんは、
先代の意思を引き継ぎしっかり営業 。

分倍河原　「手打そば　よし木」

「きくち」さんの蕎麦前で始まった2021年。



ならば、残すところあと２日の、
2021年最後の蕎麦前も「きくち」さん 。

石神井公園　「蕎麦と酒処 きくち 」

コロナですっかりご無沙汰、
この前開店したと思ってた「えもり」さんも、早くも3周年。



今年のうちに是非お祝いの言葉を伝えたくて、
久しぶりのお蕎麦を頂きたくて… 。

代々木上原　「そばと酒　えもり」

あっという間にXmasも過ぎ、
年末年始に向けての野菜などを買いに、
向かったのはあきる野ファーマーズ 。



野菜に立派な松に南天など買いこんで、
お昼はすぐ横の「花がき」さん 。

秋川　「手打そば　花がき」

「無農薬自然栽培のほうれん草が届きました」と、
「うた」さんのツイッターを見てから、うずうず。
あの、一味も二味も違うほうれん草。
去年は食べ逃したほうれん草…。



暮れのご挨拶を兼ねて、
遅くなったお昼は「うた」さんへ 。

新井薬師　「うた　UTA - SOBA & HERBS　」

先月初め田原町駅から程なくの路地に、
両国「ほそ川」出身のお店が新規オープン 。



大通りの喧騒外れたひっそりとした通りに、
柔らかな灯りが夕闇に漏れる、
祝花に囲まれた、温かみのある佇まい 。

田原町　「淺草 ひら山」

朝から吹く今日の風は尋常じゃない冷たさ。
陽が落ちてからのあまりの寒さに…、



暮れのご挨拶も兼ねて、
駅すぐの「砂場」さんで暖まってから帰ろう 。

吉祥寺　「吉祥寺　砂場」

トラブルですっかり遅くなたった上、
急ぎ向かったお店に２軒続けて振られ、
お腹はぺこぺこ、こんな時に嬉しい中休みのないお店 。



２時をとうに回った時間でも、
「営業中」に、心底ほっとし扉を開く。

武蔵関　「板蕎麦　山葵」　WASABI by tenryu-an」

銀座で遅くなったお昼どき、
ふと思い出し向かった、銀座三越の11階。



デパ蕎麦ならでは、中休みナシ、
幾つもかの店舗の中ですぐ目に留まる、
打ち場に白い暖簾が掛かる、品のいい佇まい 。

「箱根暁庵　銀座三越店」

日一日と寒さが募る週末のお昼は、
「河邉の『力そば』が食べたい」と彼の言葉で、
澄んだ青空の下、羽村にドライブ 。



丁度昼時、広々とした駐車場もほぼ満車、
外に待ち人まである、地元の人気店 。

小作　「手打そば　うどん　河邉 」

地元に根差し３８年営んできた、
小平の老舗「甚五郎」が店を閉められ早２年。

数店の料理店で修行をしてきた二代目が、
先月場所を移して、新規オープン 。



小金井街道から路地を入ればすぐ、
立派な日本家屋の、悠々とした佇まい。

花小金井　「そば処　甚五郎」

日一日と過ぎ、2021年も残すところあと２週間。



朝方の雨はやんでも、空気はきんっと冷たく、
今年一番の寒さの中、
暮れのご挨拶、遅いお昼は「玄治」さん 。

久米川　「手繰りや　玄治」

今の状況が夢のようだった、今年の夏。



夏の訪れた時は消えていた、
「蕎麦前」の文字が「ながえ、」の前にも復活～ 。



今年最後に、「ながえ、」での蕎麦前を 。

尾山台　「蕎麦、ながえ」

日に日に寒さも募る冬も本番。
寒くなったら食べたくなるのが「けんちん汁」 。



ぴゅうぴゅうと吹く冷たい北風の中てくてくと、
暮れのご挨拶を兼ねて、
「けんちんそば」を頂きに 。

喜多見　自家製粉　手打ち十割そば「志美津や」

あっという間の１２月、今年もあと数日。
秋先はどうなることかと思っていたけれど、
日常が戻り始めたこともあり…



我慢の一年を暗い想い出だけにしたくなくて、
近くの仲間とささやかな忘年会 。

青梅街道　「手打ち蕎麦と酒　佳蕎庵」

コロナ渦まっただ中にあった去年の6月。
祖師谷大蔵に双子の兄弟が始めたお店がオープン。

すっと気になっていて…、
コロナも落ちついた今日、ようやく伺う機会が 。



駅南口、賑やかな商店街の中の路地角に、
ふと目に留まる「手打ち蕎麦」の旗。



誘われるように階段を上がるとすぐ、
入り口から楽しそうな雰囲気が漂う、
開かれた扉が目の前に 。

祖師谷大蔵　「日本酒と手打ちそば　遊香里荘」

春も夏もコロナでなかった今年も、
あっという間に１２月、今年ももう僅か。



陽がくれ寒さが身に滲みる夕暮れに、
これを食べなくては１年を締めくくれない、
年末恒例の「柚子切り」を頂きに 。

田無　「田無さらしな総本店」

昨夜からさらさらと降り続く雨に、
昼になっても気温は上がらずとても寒い。



かじかんだ手を温めたくて、
コロナですっかりご無沙汰、一年ぶりの「吉」へ 。

新井薬師　「手打ち蕎麦　吉」

朝、目覚めた瞬間から、
ずっと「まるやま」さんの蕎麦で頭がいっぱい。



銀杏も葉を落とし始めた中、
暮れのご挨拶も兼ねて向かった代田橋 。

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

蕎麦屋のニジヨジは、これとない昼酒タイム 。



そろそろ年の暮れ、ちょっと早い忘年会と、
仲良し仲間と集まった昼下がりの「中清」 。

吉祥寺　「手打　中清」

吉祥寺中町通りの先で開店して６年。
この夏店を閉じられた「十色」さんが、
先月18日、三鷹に場所を移し、新規オープン 。



三鷹駅南口の商店街から入った路地中に、
すっと下ろされた白い暖簾の粋な佇まい。

三鷹　「手打ち蕎麦　十色 toiro」

雨風荒れ狂った昨夜の台風も一過、
昼時には青空が広がりぽかぽか陽気。



来てきたコートを脱ぎ手に抱え、
遅くなったお昼にと向かった「おおひら」さんは、
外壁補修中？…、でも大丈夫「営業中」 。

野方　「純手打ち蕎麦　おおひら」