ふっと懐かしくなるような、年月培った古民家で、
通されたテーブルに腰を下ろし、
りんの手術の日もここに来たねえ、と懐かしく… 、



出されたお茶をすすり、品書きを開くと、
びっしりと書かれた、蕎麦にうどん。
肌寒い今日、温かいつけ汁がいいなあ、と…、



壁に貼られた品書きから気になった、
鶏肉と玉ねぎと卵のつけ汁「つけ鳥玉」。

即効これに決め、彼は豚バラと茄子の「おらが汁」を、
珍しくお蕎麦で注文〜。



待つこと程なく届いたお盆には、、
並々に注がれた「おらが汁」に、



これもたっぷりの「つけ鳥玉」。
しかも。横のお蕎麦も美味しそう 。



簀にこんもりと盛られ、
瑞々しい繊細な細切りに、所々に蕎麦のホシ散り、



心地のいい腰に喉越しよく、とても軽やか。
いくらでもするするっと入ってしまいそう 。



どっぷりと浸した「鳥玉汁」も、
鳥の旨みに玉ねぎの甘みが優しく、
濃すぎず蕎麦の風味と寄り添い、とても美味しい 。



幾つも入った鶏肉はふっくらふわふわ、



底を探ると、黄身がぷるんと沈み…、



そっと崩して絡めたら、
玉子の円やかなコクが蕎麦を包み、
思わず笑みが零れる旨さ 。



途中でちょっと交換した「おらが汁」は、
鶏肉とは又違う、豚肉の旨みたっぷり、
中の揚げ茄子がとろりと甘く、こっちもいいっ 。

豚肉もたっぷりで柔らかく、彼も見るからに満足そう。



そのまま飲んでも美味しい汁だけど、



蕎麦湯を注げば又熱さが戻り、
すくすくい飲んでるうちに体もほっかほか。

ご馳走様でした〜

久しぶりに訪れてたけど、甚五郎さんお蕎麦美味しい。
楽しいメニューもまだまだたくさん。
又、コジマの帰りにお昼に来よう 。

もうすぐ8歳だけど、まだまだ小猫 。

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