今日も又、朦朧とする熱気の中…、
打ち合せを兼ねてた待ち合わせは、銀座一丁目の裏通り。
お昼に初めて伺う「na-ru」さん 。



開店して早１年、昼時の店内は賑わい、
この辺りで働く方々の人気をすっかり掴んでいるよう 。

銀座一丁目　「Soba Ristorante na×ru」

昨日の朝、新聞に折込まれた「吉祥寺東急」の広告を見ていたら、
明日から、「めんそ～れ沖縄物産展」。



その中に…、あっ、これ食べたいな 。
宮古島のオルタナティブファームの「黒蜜かき氷」。

…ということで、帰りに、早速東急デパートへ 。



催事場へ行く前に…、
やっぱり寄らずにはいられない、「神田まつや」 。

吉祥寺　「神田まつや　吉祥寺店」

こう暑い日が続くと、食べたいのは「冷かけ」に「かき氷」。
それと…、冷麦もいいナ🎵、それも手打ちの冷麦が 。
お店の長い夏休みに入る前に、食べに行こ。



久しぶりに伺ってみたら、相変わらず凄いっ 。
既に2時を回ったのに、店内にまだ待っている人が…。

神楽坂　「石臼挽き手打　蕎楽亭」

昼時逃し、そろそろ3時という時間。
この時間でも、まだお昼が食べられるとこは…、

そうだ、久しぶりに「鞍馬」さんで、
ずうっと気になったままの、「青豆のとろろそば」を食べに行こう　。



速攻、向かった西荻窪。
こんな時間でも、鞍馬さんの暖簾はまだ下がってる 。

西荻窪　「手打蕎麦　鞍馬」

「北千住にオープンしたお店に行きませんか」
先日声がかかった、素敵なお誘い。
「上野藪そば」で修業し、蕎麦打ち4段の腕前の、
女性が打ち手のお店が開店したそう。

もっちろん二つ返事で、楽しみに向かった北千住 。



駅東口から、歩くこと10分程。
炎天下の中辿り着いたお店は、小さな間口の、品のいい佇まい



前に置かれている品書きの産地には、
夏の新そば、珍しい、大分の「豊後高田」

北千住　「蕎麦　あららぎ」

今年はほんとに暑い、昨日今日の暑さといったら…。
も～う、これには冷かけしかないっ。



近くで冷かけが食べられるところと言ったら…、
と、迷わず向かった 　、

青梅街道　「手打ち蕎麦と酒　佳蕎庵」

今日も、絶賛猛暑の中、ここも季節折々訪れたいお店、
今日は、真夏のお料理を頂きに…。



黒壁に、青々と背丈を伸ばしたトクサが爽やか、
その間の純白の暖簾が、目に涼しい。



懐かしくなる古民家の、古めいた引き戸を前に、
既に今日頂くお料理に、ﾄｸﾄｸと胸が高まる 。

東村山　「土家」

昨日はお蕎麦のかき氷、今日は、甘味のかき氷が食べたくて、
オススメされたお店へと、学芸大学で途中下車。

…その前に、まずは,
ご無沙汰していたお店で、ちょっと遅いお昼を食べよう 。



学芸大学駅北口、高架下の通りを歩いていくと、
ほどなく行き当たる、品のいい趣きある佇まい 。

学芸大学　「手打蕎麦　いしおか」

こう連日の猛暑だと、食べたいのは、「冷かけ」か「かき氷」。
今日も暑いっ、「玄冶」さんでかき氷を食べようっ 。



灼熱の太陽にさらされながら向かうと、
さらさらと揺れる白い暖簾が、浴衣姿のようで目に涼しい 。

粂川　「手繰りや　玄冶」

打ち合わせが長引き、15時を過ぎたおそ～いお昼。
この暑さ、ビールが飲みたいっ、

朦朧としつつ向かった、ちょっとご無沙汰の「中清」。



夏らしく、掛かった暖簾は、初めて見る白い暖簾 。

吉祥寺　「手打　中清」

父のお墓参りの帰り道、
「志ち乃」のどら焼きを買いに、土浦に寄り道 。
ついでに、新蓮根や野菜もゲットして…

買い物終了～、お昼は、つくばで食べていこうかと、
カーナビ頼りに車を走らせ、
程なくたどり着いた、住宅街の中のビルの１階。



矢印の入り口へと向かうと…、



街蕎麦屋風情ながら、感じのいいお店に、
入り口すぐには、きちんとつくられた立派な打ち場 　 　 　。

茨城県つくば市　「手打ち　蕎麦一」



お店の前の品書きには、
この暑さにうれし～い、「ひやかけ」の文字がっ 。

季節折々足を運びたい潮さん 。
夏のお料理第一弾は、久しぶりのお昼に訪問。



ざーっと降ったら、ぱあ～っと晴れる、忙しい天気に、
びゅうびゅう風に揺れる暖簾は白く、夏模様 。

西国分寺　「潮」

一度、夜に訪れてみたくって…、
台風でびゅうびゅう風が吹き荒れる中、
今夜はここで待ち合わせ



今まさに暖簾が下ろされ、灯篭が灯り…



入り口に置かれた品書きには…、
大きく書かれた、あの贅沢な「雲丹の冷かけ」

築地　「手打そば　文化人」

移動途中の、時間のない時にうれしい、
地下鉄出口すぐのビルの地下 　。



昼時はいつも行列ができてるけれど、
2時を回った時間は、さすがにもう落ち着き、
久しぶりに、「みとう庵」さんのお蕎麦を食べていこっと 。

大手町　「包丁切り　みとう庵」

今日も又、３５度を迫る、連日の猛暑に…、



あの美味しい「つけとろ」で、滋養をつけよう～ 。

武蔵関　「手打ちそば　にはち」

週明けてからの猛暑にへとへと、しかも今日は３５度越え。
歩いてくるだけでも伝う汗をぬぐいぬぐい、
ひ、冷かけそばが食べたいと…、



もうもうとした熱気の中たどり着いた、
喧騒離れた路地裏に、蕎麦屋然として静かに佇む、
久しぶりの「松翁」さん　。

神保町　「手打そば　松翁」

週末は、カーラジオのヘビーリスナー 。

ちょっと前に、久米宏が紹介していた、小田原の「ういろう」。
名古屋の「ういろう」とは全く別物、なんだそうで、
二人でずっと気になっていて…。

東京では買えないというのも、興味がそそられる。
じゃっ、買いに行こうっ
…と、急きょ思い立ち、車を走らせ、いざ小田原へ 。



小田原銘菓　「本舗　ういろう」

通りに面して悠々と佇む、お城のような立派な建物。
店内も格調高く、定員さんも皆、とても丁寧。
早速、お目当ての「ういろう」に、ついでに焼き菓子も 。

さらに…、ここは、六百年前から続く薬屋なんだそうで、
お菓子の横には、ｔレトロな薬売場があり…、

中でも、ここ独自のお薬「ういろう」（漢方？）を、
次から次から求めにやってくるお客さん 。
（しかも、何箱も買ってる！）



私も、せっかっくなので、ひと箱購入～。

お目当ての品をゲットしてお昼ご飯は…、
又訪れたいと思っていた、「月読」さんへ 。



小田原市街から離れた、長閑な通りに面してすっと、
落ち着いて品のいい佇まい。

小田原市栢山　「蕎麦　月読」

今日も又雨で、じとじとした陽気だけれど…、
久しぶりにぴしっと定時に終わって、気分がいい。
ちょっと寄り道したくって…、久しぶりの「安藤」さん 。



モダンなコンクリ壁に掛かる、絣の暖簾。
幾つも置かれた立派な植木に、
雨粒が葉を伝う、何ともよき風情… 、



おっ、覚えとかなきゃ、金曜も定休日になったんだ…。

浜田山　「手打そば　安藤」

今年の梅雨は、ほんっと～によく雨が降る。
このところの雨続きで、毎日ジメジメ 。

気分までじめじめする前に…
食べたくてうずうずしてた、
茗荷と梅の、あの「冷かけ」でさっぱりしよう 。



駅に着いたら、又ぽつぽつと降り出した雨に、
慌てて急ぎ足で向かった…

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

東急沿線での仕事後、帰る途中の五反田で、
お昼は、随分前からオススメされてる、「倉一」さん 。



老舗「昭月庵」さんの、大通りを挟んだ向かい側。
緋色の小さな暖簾のかかる入り口に、
すっきりとした粋な佇まい。

今日も又、朝から雨。
傘を閉じながら、横の品書きをふと見ると…



ん？、これちょっと、いや、とっても気になる、
「信玄鶏としめじのごま汁せいろ」

五反田　「手打ちそば　倉一」

ここ何日もの雨続きに、昨夜の喧嘩で気分もくさくさ。
むっとしたままの私に、彼がご機嫌取りか？
「柏の方にでも、お蕎麦食べに行こうか」

ふんっ、又ごまかそうとしてるなっ 、
と思いつつも…、

「じゃあ、取手に行くっ」
ついつい笑顔で返事しちゃって、高速道路を一走り。



取手駅からもほど近い、市営図書館のすぐ裏に、
一見喫茶店のような、かわいらしい佇まい。
でも、壁には、しかと書かれた「石臼碾きそば」の文字 。

取手　「石臼碾手打ち　蕎麦花　土日庵」

今年の梅雨は、ホントに雨続き…。

朝からざあざあ降りの中、三鷹でのお昼は、
いつも南口に行っちゃうけど、たまには北口で 。



北口駅前の大通りを歩けば程なく、
幾つか並ぶお店の中に、 仕舞た屋風のほのぼのとした佇まい。



お店の前には、
親子丼に天丼、カレー丼に唐揚げと蕎麦・・・、
イラスト入りの、ランチセットはすべて950円 。



おっ、いい時に来たみたい。
数量限定、常陸秋そばを打っているよう 。

三鷹　「手打　味のそば兵衛」

井の頭線のトラブルで、電車が遅れてちょっとぐったり 。
さくっと、「ほさか」さんで一休みして帰ろう。



改札降りたら、すぐ目の前のビルの地下、
疲れてる時に、これが何より有難い 。

吉祥寺　「手打そば　ほさか」

今日は、井の頭通り沿いでのお仕事だったので…、
お昼は迷わず、すぐ近くの「よしむら」さん 。

ここも、吉祥寺で、屈指を折る老舗の蕎麦屋。




しとしとと降る雨の中、
大通りに面していながらも、
年季の入った扉から、趣きのある空気が辺りに漂う 。



いつ見ても、いい風情だなあ…
手を添えた扉には、小さく貼られた、「ランチセット」。
今日は、天丼にしてみようかな 。

吉祥寺　「蕎麦㊁旨酒　よしむら」