ヨドバシでの買い物が長引いてしまい、２時も過ぎた遅いお昼。
久しぶりに「まるやま」さんのお蕎麦が食べたくて、駆け込みで代田橋へ。



最近、ちょっと沖縄ムードの漂う代田橋。
甲州街道渡ってすぐの路地に、ちょっと派手目の沖縄タウンの門があり、
気になりながらも、急いで向かうと…

よかった何とか間に合った～

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

お天気もいいし、美味しいお豆腐を買いがてら、
「都幾川」の紅葉を見に行こう、とぽかぽか陽気の中ドライブ 。

道中の飯能辺りのバイパス沿いに、前回も見かけた気になる看板。
似顔絵も添えられた手書きの看板は、とても感じがよくて、
今日のお昼は、そちらで頂いてみようと、田園風景広がる路地へと入る。



周りはのどかな畑が広がる中、ほっこりと見えた一軒家屋のお店。
ひらひらと靡く暖簾の前には、車がいっぱい。



飯能市小久保　「手打そばうどん　青田や」

「いんちきそば」と自ら名乗るとは…、
と随分前から密かに興味を持っていたお店。
いつか伺いたい、と頭の隅に残っていて、近くに所用があった今日、
長年の興味を果たすべく、ようやく… 。



茗荷谷駅から、急な坂道「播磨坂」を下った千川通り。
色づいた銀杏を眺めながら歩いて行くと…



通りに面してさりげなく佇む、えんじ色の暖簾の下げられたモダンな入口。



その暖簾には…、書いてある、書いてある
「小石川いんちきそば」と白ぬきの文字。

茗荷谷　「小石川　いんちきそば　京屋」

今日は、待ちに待った仲良し蕎麦お友達と忘年会も兼ねた蕎麦会。
しかもうれしい♪、又是非伺いたいと思っていた、稲毛の「利兵衛」さんで



今回は、間違えないように～と、ＪＲの稲毛駅から向かったが、
これも程なく、通りに面してほのぼのとした記憶に新しいお店が見えてくる。



千葉県稲毛　「そば処　利兵衛」



この文字が、うれしいな～

そのロケ-ションの素晴らしさと、蕎麦の旨さ…。
その記憶をたどる度に、もう一度行きたい、と常々思っていたお店。

今日は、仕事でこっち方面に行くついでに…、という友人のお誘いで、
ぱあっといつもの仲良し蕎麦お友が賛同し、4人で憧れのお店へと…。



谷和原ＩＣから降り立ち、鬼怒川に掛る赤い橋のたもとの、目立たぬ看板。
その細い細い、川へと降り立つ砂利道を降りていくと、ふと現れる、
草庵を思わせる、しっとりと落ち着いた屋根付き門。



暖簾の奥の細道には、品良く竹を始めとする木々が植え込まれ…
もう、このアプローチだけで、わくわくする気持ちでいっぱい

守谷　「鬼怒川　竹やぶ」

前回訪れてから、早くも４年ぶり…。

開店して、早くも二か月。
前回訪れた時に、是非夜にゆっくりと訪れたいと思っていた「吉㐂多」さん。
今日は仕事帰りに、お友達とお店で待ち合わせ



東長崎駅北口、商店街の中程に、ほんのりと灯る灯りが、暖かく迎えてくれるよう…

東長崎　「手打そば　吉喜多」

東銀座「東風庵」、護国寺「舞扇」で腕を振るっていたご主人が、
独立して開かれた小さなお店。

朝からぞくぞくと寒く、天気も悪い。
こんな日は、あったか温泉であったまろう～と、久しぶりに「瀬音の湯」へと。

朝食べずに出発したので、お腹もぺこぺこ。
しゃも重が美味しい、途中の「いぐさ」さんに、朝食兼お昼を頂きに



武蔵五日市へと続く街道からちょっと入った路地沿いにどうどうと構えた、
立派な日本家屋の佇まい。ここにも「新そば」の旗が下がってる♪

あきる野　「石臼挽き手打蕎麦　伊ぐ作」




入口前に置かれた黒板メニューに目を通し、扉を開き店内へ。

さて、まずは、お昼ご飯をば～



吉祥寺駅そば、中休みなしというのは、こんな時はもう～、感謝したい程。

吉祥寺　「五色そば　手打そば　ほさか」



民芸調どっぷりの店構えの窓には、ここにも「新そば」の文字。
早くも「柚子切り」も始まったんだ…

いつか行ってみたいなぁ…と思っていたお店が、
ちょっと前に、体調を理由に今月末でお店を閉められると知り、
「いつか」なんて言ってられない。すぐにでも…

と、日程を合わせ、やっと今日、お店へ伺おうと西葛西の駅からバスに乗り込む。

船堀街道を走るバスの「東小松川一丁目」のバス停を降り立ち、
商店街から右に折れた路地に入ると、程なく。



のどかな路地沿いに、ひらひらと靡く「手打そば」の旗が目に入り、



知らずに通りかかっても、ふと入ってみたくなるような、温もり感じるお店が佇んでいる。

江戸川区松江　「手打ち蕎麦　ふる川」



浅草「蕎上人」で修業なされ、開店して5年。
もう何日もないのかと思うと、感慨深く、しみじみと眺め暖簾を潜る…。

所用で訪れてきていた母を送りに東京駅へ。
あちこち工事している八重洲地下街にとまどいながら、帰る前にふと思い出す。
そういえば、一度食べたいと思っていた蕎麦があったんだ…

と、八重洲地下北口のキッチンストリートに、ちょっと寄り道 。



出来た当初に一度訪れたきりだった、赤坂「たけがみ」の東京駅支店。

東京駅キッチンストリート　「たけがみ 一轍そば」

Ｄｒ．Ｗｈｉｔｅ様から頂いたコメントを読ませて頂き、

そうだった !、尊敬する 故杉浦さんが、
「遠くの温泉より近くの『ほしの』」 と書いていたんだった!、と言う事で…。

一昨日女将さんが、一人でもいいのよーとおっしゃっていた言葉に、
今日は、先生宅に行く前に、再び「ほしの」さんでお昼を頂いて。



何度も来てはいるけど、一人で伺うのはこれが初めて 。

田無　「手打そば　ほしの」

初物の「からすみ」が出来たと聞いて、行きたくてうずうず。
朝方からの仕事を済ませ、早速食べに行こうと思っていたら、メールが入り、
友人もそれは是非とも♪、と言う事で、うれしくもお店で待ち合わせ



寒くて冷たい雨の降る中、こごえそうにお店に向かうと・・・
おっ、ここも「新そば」の旗が

石神井公園　「手打そば　菊谷」

ちょっとご無沙汰していて、そろそろ又食べたくなってきた
「ほしの」さんのお料理にお蕎麦。

今日は、初めてというお友達もお連れして、再び訪問～



亡きご主人の頃には、「田無にほしのあり」と言われたお店を、
今は女将さんが一人で切り盛りなさっている、予約制のお蕎麦やさん。

田無　「手打そば　ほしの」

八王子駅南口を降り、野猿街道から路地を入り、しばし行くとぶつかる子安公園通り。
その道沿いに、周りの建物に挟まったようにさりげなく佇む、ほのぼのとした佇まい。



八王子　「手打そば　まかど」

開店してもうすぐ２カ月。
前回は、開店早々だったので、、そろそろ落ち着いた頃かな…
と思ったら、もう行ってみたくて、花活けの仕事を済ませた後に、
仲良しご夫婦と一緒に再び浦和へ 。



浦和の駅から程近く。ロータリーの裏側のレンガ通りの端に立つ、
ちょっとレトロな建物、「ナカギンザ」の中の一角に、
明るい空気が漏れこぼれ、すっと下ろされた純白の暖簾。

浦和　「庵　浮雨　- un peu - 」

a few…の意味のフランス語。
ゆったりと浮遊しながら、落ちていく雨粒のように…と。

日本橋のメイン通りから一本隔てた路地沿い。
夕方近くになれば、仕事帰りの方々で賑わうのであろう通り沿いに、
小さな間口に、すっと暖簾を下ろし静かに佇んでいる。

思えば…、１０年ぶりくらいかしら… 。

日本橋　「日本ばし　やぶ久」

ひばりヶ丘　「手打そば　一蕎道」

入口すぐ横には打ち場が見え、扉の間から垣間見える店内はいい感じ。



お店の前には、黒板メニューが置かれ、これにもちょっと目を通し・・・
「舞茸と地鶏のつけ汁せいろ」なんて良さそう～

と、初めてのお店への、わくわくドキドキを感じながら扉を開く。

五日市街道から脇に入った道沿いに、ふと通り過ぎてしまうかのように、
さりげなく暖簾を下ろしたお店。
「田掘」さんの修業された、立川老舗のお蕎麦屋さん。

立川市若葉町　「手打そば　うどん　おざき」

ほの暗い路地沿いに、ほっこりと灯った灯り。
「案山子」さんのお料理にお酒、そして蕎麦でしっぽりと…

芝公園　「手打蕎麦　案山子」

開店してそろそろ半年。
すっかり神楽坂の街並みに馴染み、溶け込んできたよう…

神楽坂　「神楽坂　山せみ」

お店の前には、ここにも貼られている「新そば」の貼り紙。
その下には、いつもはない、冬限定の「鴨南蛮」始まりました、の文字までも。

すっかりもう、冬なんだなあ…

吉祥寺　「神田　まつや」吉祥寺店

塩山駅へと向かう通り沿いに、なまこ壁が目立つお店。
車を停め、入ろうとしたら…、おおっとこちらの建物は予約のみの「割烹」のよう。



その後ろに建つ建物が、「手打そば、ほうとう」のお店らしい。
ひらひら靡く旗の文字を眺めながら、実は何年も気になっていたお店へと…。



山梨県塩山　「そば処　手打ほうとう　七福」

今日は、前に満席で入れなかったリベンジで、
「土家」さんのランチを頂こうと、お友達二人と待ち合わせ　



時折、雨が落ちてくるどんよりとした中に、風情溢れたしっとりと佇む古民家。

東村山　「手打蕎麦　土家」



門にかけられた暖簾を潜り、扉を開き店内へ…

季節毎に、ご主人の素晴らしいお料理が食べたくて…
再び集まり、秋の味覚を頂きに、「潮」さんで頂く「蕎麦懐石」。



夕方になって強まりだした風に、暖簾もパタパタと泳いでる。
その暖簾を潜り、今日のお料理に既に期待に胸がわくわく…

西国分寺　「手打十割そば　武蔵国分寺　潮」