「ながいけ」を後にし、藤枝から静岡駅までゴトゴト 。

静岡駅で降りたとなったら…、
「たがた」に寄らずにには帰れない。
何よりも、静岡在来種を守る第一人者、田形さん 。



しとしとと降る雨の中、駅から歩く事１０分程。
静かな路地中に、そっと佇むお店は…、
開店にはまだちょっと早いけど、ご好意で入れて頂く事に 。

静岡　「手打ち蕎麦　たがた」

ここ何年か密かに注目されている、静岡在来種。

現在残っている在来種は、静岡の中で大別して三か所で、
中でも、「清水地区（興津）」が、
純粋性と品質の良さでトドメをさしているそう。

その興津在来を、是非食べてみて下さい、
藤枝「ながいけ」さんからのうれしいお話しがあり…、



今日は、巨匠お二人のお供をさせて頂き、
いざ新幹線に乗り込み、静岡へ 。



駅からタクシーに乗り込めば、あっという間。
さらさらとした雨の中で、出迎えて下さったご主人 。

静岡県藤枝市　「手打そば　ながいけ」

昨夜のお鍋で、すっかり「蕎麦屋のうどん」に開眼 。

…となったら早速♪、
去年から課題だったのを思い出し、
「たなか」さんのうどんも、食べに行こうっ 。



昼時はとうに過ぎ、日が傾き始めた、
遅い遅い昼下がり、営業中の札にほっとして、
ギリギリで滑り込み。



アブチロンの、赤い小さなの花のアーチを潜れば、
素敵な洋館の扉には、「新そば」の貼り紙 。

ひばりヶ丘　「そば　たなか」

大人の蕎麦屋 「銀座 流石」 が、
新たに手打ちうどんも加えた　「流石　琳」に変わり、
常々行ってみたくていたところ…

秋風冷たくなってきた今日この頃、
念願叶い、今夜は鍋を囲んでのワクワク女子会～。



車行き交う大通り、昭和通りに面したビルの地下。
「十割手打ち蕎麦」に「有機野菜」の「うどんすき」
心そそる文字が幾つも並んでる 。

銀座　手打ちそばおだしうどん　「流石　琳」

「きのこのお蕎麦始まってましたよ～」
というコメントを頂いてからずっと、気になって気になって…。



ようやく今日…、「きのこ」を求めて、いざ代田橋 。
なんだか、ひどく、久しぶりの気分～。

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

建物の老朽化に伴って、「並木藪」に「上野藪」…、

やむなき事情でだけど、「かんだ藪そば」の工事も終了し、
行ってみたいけど、まだまだ連日行列のようで… 。

そう言えば…、赤坂砂場も改装したそうだけど、
どの辺りが変わったのかな



丁度、所用で来た今日、帰りにちょっと寄り道 。

店のぐるりは以前と同じ、風流な生け込みがされ…



目の前に見るお店も、ほとんど変わってない。
しっとりとした、老舗の落ち着いた静けさが辺りに漂う 。

明治2年創業…
赤坂　「室町　砂場　赤坂店」

彼は、休日出勤でいないので…、休日一人のお昼ご飯は…

開店当初に訪れて以来ご無沙汰してて、
そろそろ２年、どうしてるかな、と…



野方駅、バスロータリー前のお店へと 。



店前に漂う雰囲気もすっかり落ち着き、
白木の格子扉に、凛々しき紺地の太鼓のれん　。

野方　「手打そばと美酒旬彩　和田」

広尾の駅すぐ近くに、この４月にオープン。
何だか格式が高そうで、私には高根の花。
いつか行ける事があれば、と思っていたところ…

なんとっ、思ってもみなかったうれしいお誘い、
憧れだったお店に、伺える機会が



地下鉄広尾駅、1番出口を出たら、本当にすぐ。
気を付けなければ見逃してしまいそうな、
足元にそっと置かれた、小さな小さな灯篭。



そのビルの入口に、さりげなく品書きが置かれ、
横の階段を上っていくと…



きりりっとした格子扉に、すっとかかった純白暖簾。
高級感漂う、日本料理店の店構え 。

広尾　「天ぷら　手打ち蕎麦　傳心」

｢流石はなれ」を離れた、蕎麦男・矢守さんが、
いよいよ、満を持しての、独立開店

月島の路地裏の、さらに奥、
人一人がやっと通れる、細い路地にそっと…。
ああ…、矢守さん、らしいお店なあ 。



「すみません、まだ暖簾届かなくって…（＾＾；」
迎えてくれた顔は、スッキリ清々しく、晴々とした笑顔 。

月島　「由庵　矢もり」

今日は水曜、レディースデー。
映画、「ザ・テノール」が素晴らしく…



このまますぐに、現実の世界には戻れない。
もうちょっとだけ、この余韻に浸りたい…

冷たい雨降るも、時折吹く風が強くても、
心うつつの中、辿りついたのは、



西新宿の、いや、新宿のオアシス、
映画の余韻に浸るには、新宿ではこれとない…

新宿西口　「手打そば　渡邊」

朝からしとしとと冷たい雨の降る肌寒い今日、
出先途中のお昼は、久しぶりに｢山葵」さん



あったかいお蕎麦と、ここのカレー、
久しぶりに食べたいな

武蔵関　「板蕎麦　山葵」　WASABI by tenryu-an」

昨日から、人形町では冬の風物詩の、「べったら市」。

丁度近くに来ているし、今年は寄ってみようかな、
仕事を済ませ…、その前に、まずはお昼 。

築地「布恒更科」で働いていたご主人が、
こっそり（笑）と開店された、密かに気になっていたお店へと。



小伝馬町駅から程近く、一本裏の殺風景な路地の中に…



新しくても、小ざっぱりとして垢ぬけた、
江戸の粋感じる、風流な佇まい 。



お店の前に置かれた黒板には、
季節ならでは、心そそる「牡蠣」の文字に、
「お昼はご飯ものもやっています」、の文字までも…

小伝馬町　「石臼挽き　手打そば　馥や」

お義母さんのご機嫌伺いに行きがてら…、
ぽかぽか陽気の中、さっぱりとお蕎麦でお昼ご飯 。



調布、天神通り商店街の中程に、
さりげなく佇む、小さいながらも粋な佇まい。

調布　石臼挽き自家製粉　手打ち蕎麦　「調布　清水」

夏前から、改装のため休業していた「近江家」さん、
10月８日に改装も終わり、新規オープンしたようで…、

あの昔懐かし～い、民芸調が妙に居心地良く好きで、
どんな風に変わったのか、どうしても気になって…。

昼時逃してしまった今日、早速行って見る事に 。

改札を降りればすぐ目の前。
…おおっ、確かにっっ



年季の入った、こんなだったお店が…



見違えるような、白壁に白木の扉の、真新しい佇まい 。

新大久保　「そば處　近江家」

久しぶりの東急沿線での仕事を済ませ、
今日こそっ、長い間、課題のままだったお店へ行こう 。

しかも…、ここもずっと歩いてみたかった、
関東有数の長さを持つ、「戸越銀座商店街」。

両脇に店々がぎっしりと並ぶ商店街は、
大通りを幾つもまたぎ、ホントに長～いっ



あちこち覗きながら歩くのは、なかなか楽しく、
ようやく静けさを見せ始めた商店街の端っこに、
さりげなく佇む、趣きのあるお店 。

戸越銀座　「蕎麦切り　翁」



前に置かれた品書きがずら～り、これは楽しそう 。

今日は吉祥寺東急での、「福岡展」の最終日。
帰りがけ、ちょっと見て行こうかな 。

都心と違って、小じんまりとしたここの催事場が結構好き。

あっという間にみて回れ、
粒々しっかり、美味し～い「小倉商店」の明太子に、
まるでカラスミみたいな「ドライ明太子」をゲットして…、



さて、ここに来たとなったら、
もちろん素通りは、できない、できない 。
一つ上の、レストランフロア。

吉祥寺　「神田まつや　吉祥寺店」

ずっと楽しみにしていた、「ユーミン×帝劇」
「あなたがいたから私がいた」を鑑賞～。



はぁ～…、感動 、
興奮冷めぬまま…



なんだか女将さんに会いたくなって…、
暗闇の中に、そっと零れる灯りの中へ 。

新井薬師　八ヶ岳手打せいろ蕎麦薬師　「火群」

連休なのに、生憎の台風接近で、遠出は諦め…、


猫砂の補充をしたりして、
百草園のお風呂で、心と体のデトックス 。

体の中からさっぱりとした後は、健康的なお昼ご飯。
すっかりご無沙汰しているお店へと。



多摩ニュータウン通り沿いにありながら、
風情ある門柱がぐるりを囲む、禅味漂う佇まい 。

京王多摩センター　手打そば　「蕎家　佳」

近くにあって便利で、重宝している「さらしな総本店」 。



何度となく通っていながらも、
いつも一人なので、未だ上がった事のない二階席。

一度、あのお二階、行ってみたい
と日々思いが募り募り…



同じ沿線のお友達を誘って、（初めて）予約を入れて、
憧れの二階席で、西武線親睦会～ 。

田無　「田無さらしな総本店」

今夜は、六本木のピアノバー、「チャーリーズ・クラブ」が、
吉祥寺「中清」で、ミニライブを開催～。



蕎麦屋で、生ボーカルのライブだなんて…
楽しみ、楽しみ

吉祥寺　「手打　中清」

練馬で頂く、お昼ご飯は…、
仕事中飲めないのが残念だけど、久しぶりに「176」さん 。



駅前の賑やかな、千川通りすぐ近くにありながら、
高架下の一角に、そこだけ違う空気が漂う、
しっとりと落ち着いた、禅味溢れた佇まい 。



練馬　「蕎麦　176」　

武蔵境の日の今日は、美味しいお蕎麦を求めて太古福さん 。



ぽかぽか陽気だけど、撫でていく風は、すっかり秋。
朝夕は寒い程の、今日この頃…



あぁ、いいなあ、このイラストを見ただけで、
ほっこり心まで暖まっちゃう 。

三鷹　「手打ち蕎麦　太古福」

今夜は、仲良し仲間、総勢15人集まって、
久しぶりの大宴会～ 。

向かったのは、兼ねてから気になっていたお店、
東大和駅から、歩く事１０分程。



通りに面した暗がりのスタイリッシュなコンクリ壁には、
品書きがずらりと貼られているけれど…



にじり扉風、小さな黒い引き戸の建物は、
一見何のお店が分からない。
目立たない小さな看板だけが目印の、ちょっと隠れ家風 。

東大和　「蕎麦・居酒屋　ふたつき」

荻窪「本むら庵」の料理長だった方が独立し、
今月、お店を開かれたと教えて頂き…

大好きな「本むら庵」 。
その料理長だった方となったら、じっとしてられなくて…

仕事を終わらせ、逸る気持ちを抱え、千歳船橋へ 。



駅南口、線路沿いの商店街から、曲がり入ると…、



大通りから一本隔てた、静かな路地に、
すぐに目に留まる、い～い感じの、落ち着いた佇まい 。



お店の前には、お得なランチメニューの品書きも…。

千歳船橋　「そば　一仁」

「今年最大」との台風は、夜半から強さを増し…
今日は、術後検診日なのに、参った～

ちょっと弱まった合間に濡れながら向かい、受けた診察では、
傷口もすっかり完治、
これでようやく、耳鼻科も卒業～。

会計を済ませ、外に出たら…、
まっ、眩しいっっ
抜けるような青空に、ギラギラと照らす日差しで、暑いほど。



お昼には遅くなっちゃったけど、この天気に、気持ちも晴々、
自分にお祝い、中休みのない久米川へと 。

久米川　「手繰りや　玄冶」

ＦＢで、期間限定で「いくら丼」を出しているのを知り、
私がタラコに目がないように、イクラに目がない彼。

丁度ご無沙汰してて、行きたくていたころ…、
彼に話したら、してやったり 、思った通りの反応 、
「よしっ、明日のお昼、食べに行こうっ」



台風接近直前、朝から降る雨に、次第に風も強まる中、
車に乗り込み向かった…

青梅街道　「手打ち蕎麦と酒　佳蕎庵」

ずっとお借りしていた、ＤＶＤを返しがてら、
今日は金曜、ふく花さんでお昼ご飯



昨日までは涼しく、すっかり秋だったのに、
今日は夏が戻ってきたよう、戸惑うような暑さの中…、

東中神　「季節の料理と手打ちそば　ふく花」

最近は写真を撮ってなかったけれど…、



小さな駅の、ささやかな商店街の中にある、
１軒だけの、貴重な手打ちのお蕎麦屋さん 。

西永福町　「手打そば　ほん多」