去年行われた、画期的なイベント、
「日本酒とチーズとお蕎麦の会」の第２回が再び開催。

チーズは大がつく程好き 、
さらに、ご主人のチーズ料理もとても楽しみ。



今夜は貸し切り大盛況の中、私も参加させて頂く事に

東中神　「季節の料理と手打ちそば　ふく花」



「日本酒とチーズとお蕎麦の会　vol.Ⅱ」

世間は、すっかり連休モードに入る中、
溜まっていた役所の手続きに、雑用などを片付けて…

ほっとしたらお腹もぺこぺこ。
玄冶さんで、お蕎麦を食べて行こうっと 。



汗ばむような夏日の今日、降り立った久米川駅。
もしかしたら…、アレ、そろそろ始まってるかも 。

久米川　「手繰りや　玄冶」

東京でも、すっかり旬真っ盛りの、大好きな大好きな筍。

…となったら 、
「多摩には蕎麦を」コミュ恒例、今年も又…、



関東のブランド筍、「大多喜の筍蕎麦会」開催～。



快く受けて下さった、ご主人のお料理も楽しみ、
総勢17名集まって、今夜は貸し切り

青梅街道　「手打ち蕎麦と酒　佳蕎庵」

ちょっと疲れが出たのか、1人のんびり寛ぎたいなあ…。

そんな時、ふっと思い出す、「きびや」。
途端にあの空間が恋しくなり…



気付いたら東西線の人となり、一路三鷹までガタンゴトン。

三鷹　「手打そば　きびや」

ずぅ～っとお会いしたい、と思っていた方々と、
ようやくお会いする機会が訪れて…、



落合の隠れ家で待ち合わせ 。



残すところあと2か月ちょっと、惜まれる気持ちでいっぱい、
温かみ溢れる、懐かしき昭和の古民家。

落合　「そば処　遊」

あっと言う間に季節は移り、
久しぶりに、潮さんのお料理をゆっくりと頂きたくて… 。



それぞれのお祝いに、励ましの会を兼ねて、
夕暮れはまだ肌寒い、春の夜、

西国分寺　「手打十割そば　武蔵国分寺　潮」

朝目覚めて、ふとまるやまさんの蕎麦を思い出し、
日中、ずっと頭から離れず…



仕事終了を待ちかね、急いで電車に飛び乗りお店へと 。
よかった…、まだ暖簾も下がってる。

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

錦町更科さんを早々に後にした我々は…



せっかくなので、もう一軒 。、

「鈴廣かまぼこの掻き揚げ」の、食べ比べをしちゃおうと、
目の前を走る大通り、靖国通りへ移動。



通りに面して建つ、電飾賑やかな大型スポーツ店の横に、
和風モダンの涼しげな佇まい。

神田小川町　「やぶ仙」

今年も又、鈴廣主催の「板わさを楽しむin神田」が、
18軒の神田周辺のお蕎麦屋さんにてキャンペーン中 。



去年頂いた「鈴廣のかまぼこ入り花巻そば」に続き、
今年も又一つ、興味しんしんの蒲鉾メニュー、
「鈴廣の蒲鉾と海老の掻き揚げ天ぷら」

板わさの掻き揚げだなんて贅沢。
食べに行ってみよう、と向かった神保町。



しとしと降る雨の中、神田小川町の細い静かな路地沿いに、
しっぽりと灯る、年季の入った趣溢れる佇まい 。

麻布「永坂更科布屋堀井」の直系、今のご主人は4代目、
由緒正しい、江戸老舗蕎麦屋。



店の前に置かれた、どっちりとした木板には、
「江戸神田蕎麦の会」



その横には、ずら～り並んだ手書きの品書き。
創作風つけ汁が多く、これは楽しそ～う 。

神田小川町　「錦町更科」

先日、高田馬場でふと目に付いた、目新しいお店。
ガラス扉の向こうに石臼があるのが見え、ちょっと気になり…

馬場で蕎麦屋となったら、行ってみなくちゃ

人波の絶え間ない、店々が軒並み並ぶ駅からの通りに、
カジュアルモダンな、ガラス扉の狭い間口。



「わのみ」だと思ってたら、「ワ・イン」、だったのか～、



ふむふむ、まさに「蕎麦ダイニング」という雰囲気？。
ガラス越しに石臼をしかと確かめ、扉を開き店内へ 。

高田馬場　「蕎麦ダイニング　Wa-in 輪飲」

オープン直前に訪れ、気になっていた「こねり庵」も、
開店してそろそろ4か月、落ち着いてきた頃かしらん。

雨も上がったし、お散歩がてら、行ってみよう 。



日は差しているけど、花冷え過ぎ、まだ寒さの残る若葉冷え 。

肩をすくませ歩いていけば、ようやく「お菓子のノア」が見え、
その角の路地を入ればすぐ、
目の前の壁に埋まる、手彫りの看板。



白壁の間に下ろされたのは、温もりある和柄の暖簾 。

石神井台　「自家製粉石臼挽手打蕎麦　石神井　こねり庵」

再び所用で訪れた上野でのお昼時。
先日伺った「上野藪」で、老舗蕎麦屋の良さを、改めて感じ…

藪繋がりで…、「神田　藪」「並木藪」に並ぶ三大藪そば、
今日は、「池之端　藪」に行こう 。



御徒町の賑やかな大通りから、一本入った静かなた路地に、
品格ある老舗の空気をそこはかと漂わせ、
すっと、静かに、佇んでいる

上野御徒町　「池之端　藪蕎麦」

初夏を思わせるぽかぽかとした陽気に誘われて、
もうすぐ1周年を迎える「てる久」さんまで、ちょっとお散歩 。



駅から急な坂道を下りていけば、
お鷹の道の入り口に、旗が靡き看板が置かれ…



角を曲がれば、春風に暖簾がひらひらとそよぐ、
シックでモダンなお店が佇んでいる 。

国分寺　「手打そば　てる久」



入口の壁には、うれしい「さくら切り」の文字 。

去年伺った、奥出雲の「ゆかり庵」。
そこの小蕎麦が手に入ったと、ご主人から連絡が入り…

志美津やさんが打つ小蕎麦、是非食べたいっ 。
早速、仲良し4人集まっての「小蕎麦の会」



春の日差しぽかぽかの、昼時外した昼下がり。
店番のたぬきさんも日向ぼっこ、気持ちよさそう 。

喜多見　「志美津や」

上野での所用を済ませたら、すっかり昼時もすぎ、
こんな時にうれしいのが、中休みのないお店 。

去年、耐震目的で改装工事をしていた「上野藪蕎麦」。
新たなお店はどんなだろうと気になっていたところ。



久しぶりに、賑やかな路地へと向かってみたら、
良かった、ビルは建て替えたようだけど、
お店の佇まいは、ほぼ変わらず、昔のままの風情…。

上野　創業明治二十五年　「上野　藪そば」

朝風呂にのんびり浸かって、
伊勢海老の味噌汁付の、美味しい朝食を頂いて、
すっかり寛ぎ、大満足でお宿を後に 。

途中「道の駅」などに寄っていたら…
あっという間にお昼時間。

5年前のリベンジを果たそうと、向かった富浦 。
インターからも程近く、長閑な住宅地に入っていけば、
ふと見えてくる、「蕎麦」の旗。



きちんと手入れのされた、お庭の真ん中に、
そっと置かれた木彫りの看板は温もりたっぷり 。



のどかで和やかな心地になりながら、
芝生の中の敷石を伝い、ゆっくりと入口の玄関へ。

富浦　「手打ち蕎麦　てつ房」

ここ何年か、結婚記念日に特別な事をしなかったけど、
久しぶりに、記念旅行、しようと…
、
（筍も目当で）予約し向かった千葉房総一泊旅行。
朝はゆっくり出発し、アクアラインを抜け、
まずは、お昼、ずっと行ってみたかったお店へと 。

木更津から市原へ抜け、山を越え走って行けば、
両側は、畑に田んぼが広がる全くの田舎道。
こんな中に果たして、お店があるんだろうか…

とやや不安になってきた頃に、ふっと現れる「手打」の看板。



ほのぼのとした田舎の風景の中に、
年季の入った素朴な風情で、悠々と佇むお店に辿り着く。

千葉県市原　「手打ち蕎麦　宇左ェ門」

手打ち蕎麦と共に、天ぷらで有名な、神楽坂「蕎楽亭」。

そのご主人長谷川さんが、ゆったりと楽しんでほしいと、
去年の暮、ひっそりと作られた、
完全予約制の、「天ぷら　蕎楽亭」 。

ご主人を独り占めして、対面で揚げてもらえる、
特別の贅沢な空間…、なんて魅惑的 。

今夜は女4人で、しっぽりと「大人の（？）女子会」



「曙橋駅」から続くゆるい坂道を上っていくと…

すっぽりと夜闇に包まれた殺風景な通り沿いに、
ふっと見えてくる、柔らかく照らす小さな灯り。

白木の格子扉にすっと下ろされた白い暖簾。
壁の小さな看板だけが目印、上品で粋な、隠れ家的佇まい 。

曙橋　「天ぷら　蕎楽亭」

あっという間に終わってしまった今年のソメイヨシノ。
すっかり葉桜になった木々を眺め、昼時逃した午後3時。

久しぶりに、「上杉」さんに行ってみよう 。

ポップなお店が連なるバス通りの中に
ここだけぽっかりと切り抜かれ、時が止まったような、
長い年月培った、落ち着いた店構え。



上京したての頃、「さらしな」をここで初めて食べて、
これまで食べた事ない蕎麦に、感動したのをふと思いだす…

吉祥寺　「手打そば　上杉」

ちょっと早目に仕事が終わり…、

昼間のぽかぽか陽気が残る、心地のいい風に誘われて、
すぐに電車に乗らずにちょっとお散歩。
久しぶりに…、「光琳」さんのお蕎麦食べて行こう 。



庶民的な中に、ハイソな空気が漂う商店街からちょっと離れ、
ひっそりとした暗がりの路地に入っていけば、
ほんのりと灯る小さな看板。

浜田山　「手打そば　光琳」

日差しはぽかぽかだけど、風は冷たく、
やや肌寒い昼時逃した吉祥寺。

すっかりご無沙汰、女将さんにご主人にふと会いたくて…



近くの大学で入学式があった五日市街道は、
珍しく人通りが多く、華やかな賑やかさ。

その中でも、いつもと変わらず、飄々と暖簾が靡いてる。

吉祥寺　「手打　中清」

雪交じりの雨降る中、所用で出かける母を送り届け、
しんしん冷え込実家を後にし…、

晴れたと思ったら、土砂降りになったり、まさに春の嵐。
急いで帰って、温泉に入ってあったまろう。



葉桜になりかけた、桜のアーチを潜り、



武蔵野地区の桜は、まだまだ見事。
最後の桜を満喫し向かった、国立「湯楽の里」 。

プチプチ炭酸泉でコリに疲れをじっくりほぐし、
ぬめりのある露天のお湯で、体の芯まで温まり…
はぁ～、温泉ってやっぱりいいなあ 。



のんびり浸かっていたら、お腹もぺこぺこ。
温泉からも程近く、久しぶりに「志奈乃」さんでお昼を食べよう 。

矢川　「信州石臼挽き手打ちそば　志奈乃」

咲き出したと思ったら、もうあっという間、
雨に打たれ葉桜になりつつある東京の桜を後にし…

帰省しがてら、途中の守谷でお花見ドライブ 。
至るところで、思わず声が出そうな程、見事な桜を眺め、



お昼に立ち寄ったのは、通りに面してさりげなく佇む、
築180年あまりの、奥会津の旧家を移築彩生したという、
ほのぼのとした温かみ溢れる、古民家 。

東京で修業をしながら、
故郷の会津で、蕎麦栽培などもなさってきたそう。

守谷　古民家再生の手打ち麺処　「風鈴そば　蕎鈴庵」

４月に入り、店頭にもちらほらと筍が並び初め…、
今年もやっと、うれしい季節がやってきた 。
そろそろ、「筍三昧そば」が始まっているかも。

と思ったら、じっとしてられなくて、咄嗟に野方で途中下車。



そろそろ２時になろうとするのに、傘立てには傘がいっぱい。
相変わらず人気のお蕎麦屋さん 。

野方　「純手打ち　おおひら」

今年もビックサイトで催している「麺展際」に行く前に、
久しぶりの新橋でお昼ご飯 。

お目当ては、前に見かけて気になっていたお店。
老舗「虎ノ門砂場」を通り過ぎ…



ひっそりとしたオフィス街の路地中に、
ふと目を惹く、白い暖簾が粋な江戸情緒溢れた佇まい 。

虎ノ門　「本格手打　活魚　虎ノ門元禄」

あっという間に一斉に咲き揃った、満開の桜桜 。
路地の桜並木に、家々の庭に、畑の中に、
さらに電車の窓から、眼下に広がるピンク色の絨毯に、
たっぷりと目で楽しんだら…

今度は、お蕎麦でも桜を愛でたい 。



4月の変わり蕎麦は、待ちにまっていた「さくら切り」

田無　「田無さらしな総本店」



店先のしだれ桜も、青空に映えピンク色濃く艶やか 。