ご主人のツイッターに、
「『夏野菜 と もずくの冷かけ』始めました」の文字を見つけ、
待っていましたっ、と…



２時もとうに過ぎたお昼過ぎ、
通し営業の嬉しさ、しっかりと暖簾がかかってる 。

経堂　「お蕎麦の しらかめ」

父の命日で、昨夜はゆっくり母と思い出を語り合い、
お墓参りをして…、すっかり遅くなったお昼時、



帰る途中、点々と蕎麦屋が建つ通りの中で、
お昼も遅くまで営業している一つ、



広々とした駐車場に、
「常陸秋そば」の旗が閃く、立派な佇まい。

稲敷郡阿見町　手打そば　「味わいそば　大名」

昼間に伺う事が多い「文化人」さん、
たまには、ゆっくり蕎麦前も楽しみたいと・・・・、



夜闇にぽっと灯る明かりに、飲み心がそそられる、
今宵は久しぶりの夜の訪問～。

築地　「文化人」

昼時を逃した吉祥寺での遅いお昼は、
そろそろ始まってる頃かなーと、



東急デパートのエレベータを上がり、
中休みなしがうれしい、「神田まつや」 。



入り口に置かれた、「この季節におすすめの厳選メニュー」は、
胡瓜に茄子が盛られた「細打ち胡麻たれうどん」。



・・・だけと、思った通り始まってたっ 、
サンプルウインドウの中には、
赤文字の「店長オススメ」、「梅おろし」

吉祥寺　「手打　神田まつや」

すっかりご無沙汰していた「さかい」ちゃんも、、
この春、めでたく3周年 。



お祝いを兼ねて、久しぶりに行こうと、
しとしとと雨降る中、お店で待ち合わせ 。



雨をよけ置かれた黒板には、
お得なランチメニューが今も健在 。

南林間　「手打蕎麦　さかい」

お昼の営業が短かかったり（以前は１３時半）、
臨時休業に当たってしまったり、
そのうち、お昼もコースのみになってたりで…、

行きたいと思っていながら、行けずに早１０年。

「なら、一緒に行きましょう」と言って下さったうれしい言葉に、
１０数年の念願かなっての初訪問 。



お江戸日本橋のど真ん中。
「三越」と「ＫＯＥＤＤＯ」に挟まれた路地裏に、
静かに上品に、そっと佇む。

日本橋　「手打蕎麦　むとう」



品書きは一つ、「お昼のおかませ」 。

学生さんたちも夏休みに突入し、すっかり夏モード。
「いっこう」さんの夏休みも毎年８月。



その前に、あのお蕎麦をと、
積もり積もった話を抱えて、今日も暑い八王子 。



扉を開く前にいつものチェック、
あっ、今日はあの「黒姫」がっ 。

西八王子　自家製石臼碾き　「蕎酔庵　いっこう」

猫砂の買い足しやら、調布の朝採れ野菜とか、
いつもの週末の雑用で、ちょっと遅くなったお昼は…、



通りがかりの久しぶりの「星月」さん 。

国領　「手打そば　星月」

梅雨明け宣言がされ、さらに暑さが増し、
休むことない連日の真夏日。

去年は食べ逃してた「志美津や」さんの冷かけを求め、
容赦なく照り付ける太陽の下、てくてくてくてく…



ようやくたどり着いたお店の前の、
たぬきさんも、汗だらだら（イメージ）

喜多見　自家製粉　手打ち十割そば「志美津や」

梅雨も梅雨らしくなく、暑さ暴走の今年、
例年以上に、すっかり「冷かけそば」にはまりっきり。



これも夏に外せない、「松翁」さんの「冷かけ」を 。

神保町　「手打そば　松翁」

築地での遅くなったお昼どき。
去年食べ損ねた「冷汁」、もう始まったかなぁと…、



久しぶりの「布恒」さん 。

築地　「手打そば　布恒更科」

栃木と神奈川のお友達と夜の会合は…、



お酒が豊富で、お料理もお蕎麦も、
ご主人にスタッフの方も良かった「いざ宵」さん 。

中野　「日本酒と蕎麦　いざ宵」

それにしても今日も暑いっ、
さすがの彼も、お昼は蕎麦でも食べて行こうと…、



確かここにも冷かけがあったはずと、
多摩ニュータウン通りに面してほっこり佇む、
久しぶりの、「蕎家佳」さん 。

京王多摩センター　手打そば　「蕎家　佳」

梅雨は一体どこに行っちゃったの？。
今日も朝から日差しがギラギラ、クラクラする暑さ。



これはも～う、冷かけしかないっ💦
「佳蕎庵」の冷かけを食べに行こう

青梅街道　「手打ち蕎麦と酒　佳蕎庵」

久しぶりにチンチン電車世田谷線に揺られて、上町駅。



線路からすぐの世田谷通りには、
いつの間にか、弁天色の街路灯が並び、
粋な風情に旅情感が漂い、歩いているのも楽しく…



その通りに面してそっと暖簾が下ろされた、
久しぶりの「シカモア」さん　。

上町　「蕎麦　Sycamore　ｼｶﾓｱ」

今日も暑く、すっかり気分は冷かけ。
去年は食べ損ねた、
「かねこ」さんの「冷かけ」を今年は食べたい。



開店してそろそろ２周年。
すっかり店構えにも貫禄が滲み始めたよう

水天宮　「浜町　かねこ」

年を重ねていくと、今までは思ってなかった事があって、
久しぶりに、ゆっくり話でもしようよと…、



がんがん照る真夏日、待ち合わせは、
一緒に行こうと、前から約束していたお店 。

唐木田　「手打そば　蕎千花」

移動途中のお昼時、電車の中でふっと思い出し、
そしたら急に行きたくなって、「白金高輪」で途中下車。

駅から出た途端、くらりとする暑さの中、
魚籃坂をゆっくりと下っていくと、通り沿いに現れる、



コンクリ壁のビルの１階に、変わらずシックな佇まい 。



表に置かれている品書きには…、
えっ、「夢呆」さんでセット？、しかも安すぎっ 。

白金高輪　「手打そば　夢呆」

まだ１年だったとはと思う程、
めきめきと腕を上げ、大躍進の「green glass」 。



明日の記念パーティ－の一足先に、
先月１周年を迎えたお祝いを、きちんと伝えたくって… 。

中井　「green glass」

７月に入ってから、梅雨はどこにと思う程、毎日暑い。
毎年ちょっと遅めの「みわ」さんだけど、
さすがに今年はもう始まってるだろうと…、



ぎらぎらと照る太陽の下、
「冷かけ」をお目当てにお店へと…。



おっ、今日の産地は、
茨城県筑西の「常陸秋そば」だ。

井荻　「蕎麦　みわ」

台風一過、朝からからりと晴れ渡り、
太陽はギラギラ、昨日に増して暑さも一層。



ちょっと歩いただけで汗がじと～…、
も～う、毎日「冷かけ」日和、
今日は、まるやまさんの「花巻の冷かけ」だっ

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」　

朝からムシムシと暑い、絶好の冷かけ日和。
そこにドンピシャ、「一仁」さんの、
「冷かけ始めました～」のお知らせ。



あの粗挽きのお蕎麦で冷かけ 、
待ってましたと、千歳船橋に直行～。

千歳船橋　「そば　一仁」

梅雨が明けたかのような猛暑の今日、
所用も兼ねて、遅いお昼は「中清」さん 。



駅から歩いてきたら、も～う汗だく。
入ったらすぐ、ビールをぷはっ、かな～

吉祥寺　「手打ち　中清」

１周年を迎えた、中井の「green glass」
早くも３年になる、大森町「もりいろ」、
そして、今やれっきとした東京の名店「一東庵」。



今宵は、仲良しご主人３人による饗宴、特別蕎麦会



久しぶりの「もりいろ」さんにて、今宵は貸し切り 。

第１回　「一東菴 × もりいろ × greenglass」　饗宴蕎麦会。