FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    分倍河原 「よし木」 小雪舞う中の年越しそば
    2021年12月31日 (金) 17:32 | 編集

    2021年、大晦日。
    大晦日といったら、年越しそば niko.gif

    21-12-31 店

    年々、大晦日営業をやめていく店が多い中、
    夏訪れて以来の「よし木」さんは、
    先代の意思を引き継ぎしっかり営業 niko.gif

    分倍河原 「手打そば よし木」

    昼時には、小雪がはらはらと舞い冷え込む中、
    開店同時に到着しても既に満席。

    21-12-31 しな

    しばし待ち、ようやく通され、
    置かれている品書きは「31日限定品書き」。

    21-12-31 そば

    「二色そば」は今日はないので、
    彼は「大せいろ」、私は「生粉打ち」を niko.gif

    21-12-31 きこあぷ

    届いた「生粉打ち」が、太っ 汗_M_1~1
    夏に頂いた、平打ち風の蕎麦とは違い、
    割りばし程にどっしり太く、

    21-12-31 そばきこ

    むっちりと詰まり、とにかく堅い。
    啜れずもぐもぐ噛みしめても風味が広がらず、
    今日は忙しいからか、やや茹で足りない。
    ん~、ちょっと残念 hanamizu.gif

    21-12-31 そばせ

    一方、彼の「大せいろ」は、外一せいろ。

    21-12-31 そばせたべ

    繊細な細切り蕎麦は、心地のいいコシに、
    しなやかですっきりと喉越し軽やか、
    爽やかに香ばしく、これは美味しい hahha.gif

    21-12-31 そばゆ

    蕎麦湯はとろりと濃厚、
    出汁香る汁をじっくりと味わって…

    ご馳走様でした~ hahha.gif

    今年もこうして無事、
    年越しそばを食べられた事に感謝。
    来年に、期待しています 星_ハ~4


    18-11-19 店看板
    「石臼挽きて打ち よし木」

    府中市分梅町3-2-2 ファミールビレッジ101   
    042-362-6848
    11:30 ~ 14:30 17:00~21:00
    月曜昼のみ
    木曜、第1,3火曜定休
    P3台
    禁煙



    2021年 7月16日 祝!後を引き継ぎ新規オープン
    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >