地元に根差し38年営んできた、
小平の老舗「甚五郎」が店を閉められ早2年。
数店の料理店で修行をしてきた二代目が、
先月場所を移して、新規オープン 。
小金井街道から路地を入ればすぐ、
立派な日本家屋の、悠々とした佇まい。
花小金井 「そば処 甚五郎」
門戸を開けば、小石の敷き詰められたアプローチがあり、
なんだか料亭に来たかのよう~ 。
その先にようやく、暖簾がかかる入り口が
開店したばかりの華やかさ。
入り口には立派な祝花が幾つも置かれ、
靴を脱ぎ入った店内は、
上品な和室にテーブルが置かれた広々とした空間。
すぐに出された蕎麦茶をすすり、
置かれている品書きを開くと、
「冷たいそば」に、限定の「十割田舎」、
「温かいそば」に、「ご飯もの」と「セットもの」。
彼はすぐに「かつ丼セット」に決め、
限定の「田舎十割」は売り切れとのこと、
私も「親子丼セット」をご飯少な目で 。
頼み待ちながら、お酒の品書きに、
「一品料理」の品書きを見ていると…、
二つの豪華な御膳が到着~。
小さな蒸篭に盛られた蕎麦は、
以前とは違う、所々にホシ散る細切り。
手繰った蕎麦は香りは穏やか、
やや柔らかめのコシに、パキっとした食感。
汁は出汁が利いた薄めの汁で、
どっぷりと浸していい感じ。
続いて、ご飯少な目の「親子丼」。
ふっくらと綴じられた玉子の味わいもぴたり。
幾つも入った鶏肉もふんわりとして、
この「親子丼」美味しい 。
彼の「かつ丼」も見るからに美味しそう。
カツも身厚でボリューム満点、
卵のとじ具合もいいっ、と彼も大満足。
添えられたお新香もきちんと美味しい糠漬けで、
きれいに食べたらお腹もいっぱい。
ご馳走様でした~ 。
駅からも近くなり、中休みなしが嬉しいところ。
今度は限定の「田舎十割」も頂いてみたいな 。

「そば処 甚五郎」
小平市鈴木町2-156-3
050-5571-1989
11:00~20:30
水曜定休
P4台 禁煙
2019年 5月18日 「冷し甚五郎そば」に「かつ丼」
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