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    つれづれ蕎麦 
    祖師谷大蔵 「遊香里荘」 双子の兄弟の新店オープン
    2021年12月10日 (金) 22:03 | 編集

    コロナ渦まっただ中にあった去年の6月。
    祖師谷大蔵に双子の兄弟が始めたお店がオープン。

    すっと気になっていて…、
    コロナも落ちついた今日、ようやく伺う機会が niko.gif

    21-12-10 店

    駅南口、賑やかな商店街の中の路地角に、
    ふと目に留まる「手打ち蕎麦」の旗。

    21-12-10 店2

    誘われるように階段を上がるとすぐ、
    入り口から楽しそうな雰囲気が漂う、
    開かれた扉が目の前に niko.gif

    祖師谷大蔵 「日本酒と手打ちそば 遊香里荘」


    平日のそろそろ2時になろうとする昼下がり。
    入ればすぐ、笑顔で迎えてくれるお兄さん。

    21-12-10 品さけ

    今日も風が冷たく寒い。
    まずは温まろうと、お酒のリストを開き、

    21-12-10 酒

    「ぬる燗・熱燗」から、
    福井 「九頭竜」 燗たのし

    21-12-10 品2

    添えられた揚げ蕎麦をつまみながら、
    「一品料理」の品書きに、

    21-12-10 品1

    「本日のおすすめ」があるのも嬉しく、

    21-12-10 酒あて

    選んだのは「山形お新香三点盛り」 niko.gif

    しゃりっと甘酸っぱい赤蕪漬け、
    ツーンとした辛さがクセになる小茄子漬け、
    しっとりと漬かった「おみ漬け」と、どれも美味しい。

    しっぽりと頂きながら、気さくに話しかけてくれ、
    蕎麦のこと、珍しい屋号のことななど、
    ほっこり楽しい蕎麦前を頂いて…futt.gif

    21-12-10 品そば

    初めてのお店、まずは「せいろ」を食べたい。
    21-12-10 品ランチ

    天ぷらも気になるし、「ランチ限定セット」の、
    「かき揚げ丼セット」に決め注文 niko.gif

    21-12-10 そば

    待つこと程なく、置かれた蕎麦が美しい

    21-12-10 そばあぷ

    蒸篭に二つ山に盛られた蕎麦は、
    うっすらと緑がかった清楚な細切り。
    栃木県都賀産 秋の新そば。

    21-12-10 そばたべ

    手繰った箸先から清々しくふっくらと香り、
    心地のいいコシに喉越し軽やか。
    新そばらしい清々しい味わい。

    添えられた汁も出汁円やかな、
    しっかりと濃いめの江戸前。
    山葵は瑞々しくフレッシュ、浸しすする蕎麦が旨い buchu-.gif

    21-12-10 そば10

    …と、「良かったら(^^)」と、
    「十割蕎麦」のちょっぴりサービスが hahha.gif

    21-12-10 そば10たべ

    十割は、甘皮を挽き込んだグレーの細切り。
    なめらかなニ八の「せいろ」に比べ、
    パキっとしたコシに、しっかりと感じる穀物感。
    爽やかさの中から深い味わいがあり、これ美味しい love.gif

    21-12-10 そばゆ

    頃見て出された蕎麦湯は、とろりと濃厚。
    風味豊かな蕎麦湯で汁を味わい…、

    21-12-10 てん

    「かき揚げ丼」(ご飯少なめ)は、
    丼いっぱいに覆うかき揚げはさくっさく。

    21-12-10 てんたえ

    幾つも入った小海老はぷりっぷり、
    玉葱に南瓜などの甘みに、丼汁がぴたり。
    これも美味しくぱくぱくきれいに完食〜。

    お腹もいっぱい、心も温まる、
    思った以上の楽しいひと時に。

    ご馳走様でした~ hahha.gif

    お二人のもてなしが楽しく、
    食べてみたいお料理がまだまだ幾つも。
    湯葉練り込みの「湯葉うどん」も気になるし、
    又寄らせて頂こうっと ふわふ~1


    21-12-10 かんばん
    「酒と手打ちそば 游香里荘」

    世田谷区砧8丁目4-15 2F
    03-4361-0784
    11:30〜15:00 / 17:30〜23:00
    月曜、火曜定休
    禁煙

    お店のHP


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    コメント
    この記事へのコメント
    …様
    そう言ってもらえると、ものすごく嬉しいです!。
    来年も又お会いできることを願って、楽しみにしています(u_u*)~
    2021/12/29(水) 09:07:51 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    管理人のみ閲覧できます
    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    2021/12/24(金) 03:40:11 | | #[編集]
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