扉を開くとすぐ、にこにこと感じのいい女将さんに、
「お好きなところにどうぞ～」と迎えられ、



ゆったりとしたテーブルに腰を下ろすと、
壁にはずらりと並ぶ圧巻のお品書き。
いいなー、ほんっとここの蕎麦前楽しそ～う。



ついつい見入ってしまう品書きに、
置かれた品書きのお蕎麦も豊富。
冷たいそばに温かいそば・うどん、



さらに、定食にご飯ものが揃う中から、
彼は、「B定食（カツ重・のりせいろ」（1,110円）に、
私は、表の「ランチ」（870円）を「せいろ」で注文 。



蕎麦は雄国そば、粗挽きに拘った自家製粉。
汁にも拘りがあり…、



さらに、壁の短冊品書き以外に、
定番の「一品料理が」もずらりと豊富。
「そばがきコロッケ」気になるな～、と見ていると…、



お待たせしました～と届いた二つのお盆 。
冷奴にお新香、ミニ丼に味噌汁、甘味と、
所せましと置かれた「ランチ」のお盆に、



彼の「B定食」は、お重仕立て。
これにも味噌汁に漬物、甘味付き。



小蒸篭に2段重ねで盛られた蕎麦は、
ぷつぷつと蕎麦の粒浮く、超粗びき 。



手繰った先からふっくらと豊かに香り、
もちもちとして、しっかりと歯に伝わる粒感に、
噛むごとに広がるミルキーな甘み。

やや短めだけど、それも気にならない程、
この食感に味わい、たまらなく好み 。



さらりとして薄めの汁は、
浸した瞬間、鰹の香りに出汁が広がり、
どっぷりと浸した蕎麦が又旨い 。



そして、気になった「うなぎ炒めごはん」。
成程、そう来たか～ 、



刻み鰻を鰻のタレで混ぜ、玉子と炒めたご飯で、
小さいけど鰻はふわっと蕩け、
タレにご飯はテッパン、こりゃ旨いっ



一方、彼の「カツ丼」のカツはやや小さめのようだけど、



とろりとした綴じた玉子に丼汁が美味しく、
ご飯が進む～と、満足そうにほおばる彼。
なめこの味噌汁と共に二人で完食～。



最後にさっぱりと、蜜柑ミルクゼリーを頂いて…



お腹もいっぱい、大満足なお昼ご飯に。

ご馳走様でした～

この時勢に、この値段で頂けるのも嬉しい限り。
今度、この蕎麦で「かけそば」も頂いてみたいな 。

「そば酒房はなわ」

多摩市永山1-8-17
042-338-6261
11:00～14：30 / 17：00～21:30[土・祝：]
11:00～14:00 / 17:00～20:30
日曜定休
禁煙
P裏に４台


2023年　4月　8日　「ランチ」「ミニ親子丼セット」

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