昼時過ぎゆうるりとした心地のいい店内で、
かわいい花番さんに迎えられ…、



ほっと腰を下ろし、まずは蕎麦前 。



前回頂き美味しかった、
「辛さと旨味のバランスがよくさっぱり」との、
島根県松江　「李白」　純米酒



お通しの「煮豆」にほっこりし、



充ては、ここでの私の定番「お新香」（ハーフ）

ラッキョウに茗荷の甘酢漬け、
そして漬かり具合ぴたり！の、
胡瓜に大根の糠漬けの美味しいこと 。

秋の柔らかな日差しの中、
一人静かに寛げる、ささやかな幸せに…、



気温は夏のようだかど、品書きはすっかり秋。
「けんちん」は大好きだけど、
「けんちん」にはちとまだ暖かすぎるし…、



そういえば、一度も食べたことがなかった、
「志美津や」さんの「昼御膳」 。



運よく「粗びき」も残ってるそうだし、
「ミニ天丼セット」を粗挽きそばで 。



頼めば程なく、届いたお盆は豪華 。



「漬物」に（再び嬉しい！）、
初めて頂く「蕎麦豆腐」は、爽やかにふわっと溶け、
知らなかったっ、これ美味しい 。



そして、笊に盛られた蕎麦の堂々たる佇まい。
群馬県高山村　高山在来種　R4



箸先から広がるふっくらとした豊かな香り。
ほのかにざらりと撫でる穀物感に、
きりっと〆り、口に満ちる甘やかな香ばしさ 。

すっきりとして円やかなもり汁も旨い。
瑞々しい山葵を添えてと、あっという間。



考えてみると素の「もり汁」も久しぶり、
蕎麦湯を注ぎ、じっくりと味わって… 、



そろりと蓋を開いた「ミニ天丼」に、わあっ 。
なんて美しいミニ天丼。



さくっとした衣の、茄子にシシトウ、
海老は身がむっちりと詰まり、旨味が濃く甘い。

さっとかかえられた丼汁もぴたり、
これも知らなかった、
「志美津や」さんの「天丼」、美味っし～い 。



このセット、又食べたくなっちゃいそ～う。
ご飯すくなめで私には丁度よく、お腹もいっぱい。

ご馳走様でした～

そして…、寒さは超が付くほど苦手だけれど、
寒くなったら「けんちん」食べに来よう 。

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