１０月２日オープンの、開店してまだ一週間。
幾つかの祝い花が置かれた横の、扉を開けば…

開店間もなくというのに、すごいっ 。
１時半を回ったというのに、テーブル5席はまだまだ満席。

すぐに迎えてくれた、かわいい女将さんの、
「お座敷でよろしければ…」
の言葉にほっとし、上がらせて頂くと…



個室仕立ての、居心地のいい小上がりで、
却ってこれはうれしいくらい 。

出されたお茶を口にし、置かれていた品書きをみると、



ランチセットに、ちょっとしたランチのコース、これいいな　



冷たいそば、温かいそば、ときちんと揃い、



一品料理も、なかなか豊富 。



夜の、茶碗むしの付くコース料理も、素敵 。



お酒は…、「菊正宗」でも「剣菱」でもなく、
「白鶴」に、千葉の「岩の井」が三種類。

お料理の、安房の「くじらのたれ」と言い、これは…
お聞きすれば、やはり、ご主人は外房のご出身だそう 。

「お米も、千葉のいずみ市のコシヒカリなんですよ（＾＾）」
女将さんの言葉を聞きながら…



食べたいのは、もちろん「せいろ」。

ならば、そのご飯の小丼に小鉢、お新香、さらに甘味までつく、
「ランチセット」は、魅力的 。
早速、天ぷらも食べてみたいので、「小天丼」を選び…、

もちろん、蕎麦前も
「岩の井」山廃純米「稔の舞」　を冷で注文。



「お蕎麦、ちょっと置いてからお持ちしますね」
気を遣って下さる言葉もうれしく、お酒は風流な竹の角筒。



ツツーっと、気持ちのいい注ぎ具合に、



これがうれしい、お通しに、と添えられた、「烏賊の肝和え」



すっかり寛ぎ、盃を口にしていると、
「××さんが美味しかったって言ってたけど、ほんとだなー」
客室から聞こえる声が、なんだかうれしく…



「よかったら、小鉢、先にお出ししましょうか」
と、これも気の利いたお言葉。



ランチセットの小鉢、「卯の花」は、
しっとりと炊かれ、上品な味わい 。



漬け物は、きちんと浸かった糠漬けで、これも美味しい 。

居心地もよく、ゆっくりしていたいところだけど…
次第にお客さんも帰り始めたし、２時も回り始めたし、



お声をかけて、いよいよお蕎麦を。
うれしいな、お新香、又付けてくれた 。



丸い簀にこんもりと盛られた蕎麦は、
端正に切り揃った、やや細めの繊細な細切り。



北海道幌加内産、自家製粉。
本むら庵ほど粗くはないが、瑞々しく甘皮がほのかに透け…



手繰れば、ふわりと爽やかな薫りがよぎり、
たおやかな腰心地よく、すっと消える喉溶けの良さ。
軽やかで、するすると喉に消えていく。

手繰るうちに、ふっと蕎麦の風味が口に広がり、
「本むら庵」の良さを取り入れつつ、
きちんと、ご主人の蕎麦になっている 。

鰹出汁、ふわっと広がる汁もまろやかで、蕎麦によく合い、
食べやすく、あっという間に手繰ってしまい…



注いだ蕎麦湯は、熱々で程良い加減に白濁し、
余韻を楽しみ、たぷり頂き…



横の、「小天丼」も、美味しそ～う 。
レンコンに薩摩芋、海老の、シンプルながら、
狐色にからりと揚げられ、衣香ばしくさくっさく。



かかった甘辛の江戸前丼汁も、ピタリの旨さで、
さすがっ、この小天丼、とても美味しい



しかも、艶やかなご飯も、もちもちとして、
甘みのある美味しいご飯で、ぱくぱく完食～ 。



最後の楽しみ、デザートは「わらび餅」
ふるふるっと、はかなげな程とても柔らかく、
とろりと蕩ける、上品な甘さにうっとり。

このわらび餅も、すごく美味し～い

すっかり、満足、お腹もいっぱい。
近所の人が羨ましく、お勘定にと席を立つと…

顔を出して下さったのは、優しい笑顔のまだお若いご主人。
「この７月までは、向こう（本むら庵）にいたんですよ（＾＾）」
の言葉に、親近感が益々増し…

「こちらも、宜しくお願いします」
お２人の温かな笑顔に、心まで温まり…

ご馳走様でした～

今度はもっとゆっくりと訪れて、いろいろ頂いてみたいな 。

自家製粉　手打ち蕎麦　「そば　一仁」

世田谷区桜丘２‐26‐11
03-5799-6517
11：30～14：30 / 17：30～21：30
水曜定休
禁煙
お店のＨＰ

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