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    つれづれ蕎麦 
    荻窪 「本むら庵」 映画の余韻は蕎麦屋で「磯揚げ」
    2021年11月10日 (水) 17:33 | 編集

    このところ気になる映画が目白押し、
    先週は「老後の資金がありません」、
    今日は、「そしてバトンは渡された」を鑑賞。

    21-11-10 みせ

    映画の余韻は蕎麦屋で。
    コロナですっかり久しぶりの「本むら庵」 niko.gif

    荻窪 「御免蕎麦司 本むら庵」

    中休みなしの気軽さに、扉を入った午後2時すぎ。
    入ってびっくり、まだまだ賑わう店内で、
    きびきびと気持ちよく通されて…、

    21-11-10 酒

    中庭を眺められるテーブルが嬉しく、
    早速頼んだ、升酒一合。

    21-11-10 しな

    添えられた「葉唐辛子の佃煮」が酒に旨い。
    つまみつつ「季節のおすすめ品」を眺め、

    21-11-10 酒あて

    選んだのは、一人に嬉しい「三品盛合わせ」。

    ふっくらほろほろの「鮭の南蛮漬け」に、
    滑らかで芳ばしい「蕎麦豆腐」。
    浸かり具合もぴたりの「柚子大根」 futt.gif

    21-11-10 酒あて2

    さらに、久しぶりなので、大好きな「磯揚」も niko.gif

    21-11-10 酒あて2たべ

    ぱりっと揚げられた海苔の磯味に、
    きゅっと巻かれた蕎麦に、ふわりと紫蘇香り、
    包まれた海老がぷりっと甘い buchu-.gif

    ああ、ここで飲む剣菱はなんて美味しいんだろう。
    ここで飲むひと時は、なんて心地いいんだろう。
    しばし一人、余韻にふけゆるりと憩い…futt.gif

    21-11-10 そば

    〆は迷わず、久しぶりの「せいろ」そば niko.gif

    21-11-10 そばあぷ

    置かれた瞬間、思わず見とれる美しさ・・・
    水のヴェールをまといきらきら輝く、
    透明な蕎麦のホシ散る繊細な細切り。

    21-11-10 そばたべ

    新そばらしいフレッシュな香りに、
    コシはあるけどほろりとしなやか。
    たちまちに喉に溶け、清涼感が口に満ち、
    ふっと鼻に抜ける蕎麦の香り。

    美味しい… love.gif
    これこそが、私の愛する「本むら庵」の蕎麦。

    21-11-10 そばゆ

    気付けばあっという間。
    ほんのり濁った蕎麦湯で、映画と蕎麦の余韻に浸り…

    ご馳走様でした~hahha.gif

    良かった、あの頃の蕎麦に戻ってる。
    それが何よりうれしくて…、
    やっぱり「本むら庵」はいいなあ ふわふ~1


    19-3-22 のれん
    「本むら庵 荻窪本店」

    杉並区上荻2-7-11
    03-3390-0325
    11:00~21:30(L.O.21:00)
    火曜日(祝日の場合翌日)
    分煙 P多し
    お店のHP



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