そろそろ２時になろうとする中でも、
何人もの人が憩う、相変わらずの人気店 。



テーブルは満席、通された小上がりで、
置かれているのはお得な「お昼のお品書き」。
天ぷらが抜群に美味しい「おおひら」さん、
「小天丼」がちょっと気になる、



それとも定番の「天ぷらせいろ」か、
「地鶏汁せいろ」も食べてみたい、し…、



おっ、ここにも「おかめそば」が 。



さらに、「旬を楽しむ」「若さぎ天せいろ」
即効これに決定！
天先で頼み、お酒も注文 。



長野　「菊秀」　純米酒
すっきりとしたキレイな味わいの冷酒に、
添えられた「芹のお浸し」がしみじみと旨い 。



ちびちびと啜っていれば程なく、
こんもりと盛られた「わかさぎ天」 。



姿美しく、衣さくっ、身はふっくらほわふわっ。
小魚の繊細な旨みに目が細む。



塩で素の旨みを味わい、
おろしたっぷりの天つゆで楽しみ、
この「わかさぎ天」、ほんっと美味しいっ 。



わかさぎを楽しみ、お声をかければすぐ、
届いた蕎麦が又美しい 。



その切り口に穀物感溢れる、
グレーに蕎麦のホシ散る繊細な細切り。



新そばらしい爽やかな香りに、
きりっとしたコシに、ほのかなざらつき心地よく、
軽やかに喉落ち広がる蕎麦の甘み。

これは、美味しい 、
「おおひら」さん、ますます蕎麦が美味しくなってる。



嬉しく手繰っていたらあっという間。
頃見て出された濃厚蕎麦湯を、たっぷりと頂いて…

ご馳走様でした～

「おおひら」さんの天ぷらはやっぱり絶品。
次は「白魚天」？、いや「地鶏汁」？、それとも「おかめ」？、
いろいろ食べてみたい、又来よう 。

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