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    中野 「さらしな総本店 北口店」 昼下がりの楽しい蕎麦前
    2021年11月02日 (火) 09:36 | 編集

    隙間なく店々が連なる、賑やかなサンモール街。
    そこから細い路地を入ればすぐ目に留まる、
    雰囲気のいい老舗の佇まい niko.gif

    21-11-2 みせ

    田無店は馴染みだけれど、中野北口店は久しぶり。
    今日はここで、久しぶりのお友達と待ち合わせ。

    中野 「中野さらしな総本店」北口店

    そろそろ2時になろうとする時間でも、
    中休みナシのお店ならでは、まだまだ店内満席。
    タイミングよく空き通された2階の小上がりは、
    ゆったりとした掘り込みで、居心地いい futt.gif

    21-11-2 1かも

    まずは、久しぶりの再開に、ビールで乾杯ぷはっ。

    21-11-2 しなつまみ

    お通しの「ひじき煮」をつまみつつ、
    品書きを開き、早速あれこれ注文~。

    21-11-2 111かも

    まず届いた「鴨焼き」(合鴨)は、器にたっぷり盛られ、
    しっとりと柔らかく、かけられたタレも旨い。

    21-11-2 2インゲン

    ここでのお気に入り「胡麻和え」のインゲンに、

    21-11-2 3てbんn

    さくっと衣をまとった「海老天盛り合わせ」、

    21-11-2 4あなご

    「穴子の白焼き」は、泥臭さ皆無、
    ふっくらと焼かれ、とても美味しい love.gif

    21-11-2 5そばがき

    海苔に葱、山葵を添えた「蕎麦がき掻きっぱなし」、

    21-11-2 6つけもの

    自家製糠漬けの「お新香」も私の定番。
    茄子に茗荷、蕪に胡瓜と申し分のない旨さ futt.gif

    新潟「雪蔵」、北海道「ほらふき」、
    何本かの盃重ね…

    21-11-2 そば1

    初めての友人は名前が気になると、
    釜上げ蕎麦の、名物「地獄蕎麦」niko.gif

    21-11-2 そば2

    私は、11月の「くるみ切り」が売切れで naki.gif
    「三色そば」は、この時期に珍しい、
    「笹切り」「芥子切り」「田舎そば」。

    21-11-2 そば2たべ

    芳ばしい「芥子切り」、爽やかな「笹切り」、
    そして、久しぶりに食べた「田舎蕎麦」が、
    思った以上に美味しい hahha.gif

    挽きぐるみ十割そば、やや太めな蕎麦は、
    重たさ全くなく、甘み豊か。
    ずっと食べてなかったけど、ここの「田舎」いいなー buchu-.gif

    花番さんの温かいもてなしの中、
    積もる話で、ゆるゆるとした心地のいい昼下がり。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    「中野北口店」もいいなあ。
    そして…、
    こんな時間がもてるようになった事が、何よりうれしい 星_ハ~4





    11-10-13 看板
    「さらしな総本店 北口店」

    中野区中野5-56-7
    03-3389-4218
    11:00~21:00
    無休
    分煙




    2011年10月13日 「子持ち白魚の素揚げ」「芥子切り」
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