案内されたお二階の座敷席は、ゆったりと落ち着いて、



「鶏南蛮、鶏南蛮」・・・、と品書きを手にしたら、
ありゃっ、ここには「鶏南蛮」なかったっ



仕方ない、「クリスマスチキン蕎麦」は諦めて…、



気になっていた「けんちんそば」に、
彼が頼んだのは「鰊そば」 。



ふかふか湯気たつ丼には、
たっぷりと根菜が盛られ、ん～、美味しそう 。



まずは、れんげで汁をずずっと、
はぁ～、思わず声が漏れちゃう、
様々な根菜の、優しく柔らかな滋味が心に染みる 。

はぁ～…、はぁ～…と
しみじみと汁を味わって、



手繰った蕎麦は、汁に浸ってほろりとしつつ、
穀物感を残し、これも旨いっ 。



しかも煮込んだいろいろな野菜が楽しい、
柔らかくシルキーな里芋に、



大根に牛蒡の滋味、薩摩揚げに油揚げのコク、



しかも、鴨肉まで入って、これは旨いはず 。



一方、「にしんそば」も、正当なる「鰊蕎麦」の佇まい。



注がれた汁は、「けんちん」とは全く違う、
鰊の旨みが染み、しかも上品、これも美味しいっ



半身丸々横たわる鰊は、ほろっとほどけ、
鰊と手繰る蕎麦は、「けんちん」とは別物の味わい。



彼もすっかり気に入った様子で、
後は無言で夢中、二つの丼はすっかり空。



蕎麦湯は素の釜湯、
最後に、ほっこりと頂いて・・・・

ご馳走様でした～

「湧水」さんの温かいお蕎麦もいいなー。
じゃ、ケーキを買って、夜はチキンにしよう。

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