広々とした駐車場に車を停め入った店内は、



吹き抜け高い天井の、解放感に溢れる明るい空間。
迎えてくれる花番さんもにこやか丁寧、
窓際のゆったりとしたテーブルに通して下さり…、



早速開いた品書きは、
江戸前ならぬ、千葉県産の活〆穴子のそれぞれに、



蕎麦は、「当店こだわり三種の蕎麦」、
「ニ八」に「更科」、「十割そば」。



さらに、種物もきちんと揃い、



ご飯か蕎麦を選べる、「御膳メニュー」に、



さらに、幾つかの丼メニュー。
彼は好物の角煮を見つけ、即「角煮丼」に決め、



私は、三種の蕎麦が頂ける「三昧そば」に、
一品料理の「海老天」をオプションで 。



待つこと程なく、まず届いたのは「角煮丼」。



おっ、これは見ただけで分かる、美味しそう 。



煮玉子も付き、肉は「やまゆりポーク」、
一口もらった角煮は、口に入れた途端に蕩け、
味付けもぴたり、これは旨いっ 。



…と続いて、私の前にもお盆が到着〜。
わぁっ、お蕎麦もきれい



角立ち凛々しい「十割そば」は、
ふわりと広がる香りよく、かなりしっかりとした歯ごたえ。



続いて、「ニ八そば」。



十割そばに比べてしなやかで食べやすく、
ん〜、このニ八はいいなー 。



そして…、透けるような美しい「更科そば」　。



しなやかな腰に、ふわっとした喉越し、
更科ならではの甘みが豊かに満ち、
これは、美味しい 。



三種それぞれどれも申し分のない上に、
海老天は、衣サクサク、海老はぷりっと甘く、
天ぷらもいいっ

これは…、千葉産活き〆の、
「穴子の天ぷら」も食べてみたくなっちゃう 。



さらさらとした蕎麦湯で、
すぅ〜とのびる汁も美味しく頂いて…・

ご馳走様でした〜

今年一年、無病息災難なくすごせ、
来年も又、こうして参拝できますように…

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