ああ、この風情、周りに漂うほっとするのどかな空気…
ここは変わらないな～と、懐かしさを感じながら、庭の草木を眺め入口へと。



が、さすが人気のお店。
竹の子買いに夢中になっていたので、お昼も丁度のこの時間。
待っている人も何人かいる中、我々も並んで入口すぐの待合室で待つことに。



この手作りの椅子もいいな～、と貼られていた、
「ゆい」さんのお店が出来るまで、のフォトグラフィーを見ていると、
程なく、「お待たせしてしまってすみません」と奥様に暖かく迎えられる。

靴を脱いで入ると、ぴかぴかに磨かれた床の間が足裏に優しく、
上がった店内は、古民家独特の優しい空気が隅々まで満ちている。

ああ、この空間は、やっぱりいいな～
と通されたテーブルに腰を下ろし…



まずは、お勧めされた、車でもうれしい「キリンフリー」。
美しい切り子のグラスで頂く一口は、さらに美味しく途端にほっと…。



充てには、大多喜の湯葉との「湯葉刺身」。
珍しい、グレー色した黒大豆で作ったとの二色の湯葉が盛られ出される。

湯葉好きにはうれしく口に含むと、こ、これが美味っし～い

しっとりとした歯ごたえのある湯葉は、濃厚な大豆の甘みにコク。
白い大豆は甘みがダイレクトに広がり、黒大豆は香ばしいコクが加わり、
もう、すっかり虜になってしまいそうな、美味しい湯葉。



すっかり寛ぎ頂いていると、一時の賑わいも収まり、
静かなゆるゆるとした空気が、古木の柱の間を流れていく。

ご主人に奥様が、一目で気に入ってしまったという、廃屋だった古民家。
それを一つ一つ息吹を吹きかけ、こうして出来た、この素敵な空間。
長い年月を生き返らせ、古の良さが心に染み、いるだけで心に沁みるよう



シンプルな品書きの中から、お蕎麦は、前回頂いた天麩羅が美味しかったし、
「地元野菜と山菜」の文字が気になり、「野菜の天せいろ」を二人で注文。



程なく出されたお盆には、こんもり盛られた豪華な天麩羅。



高足の笊に盛られた蕎麦は、美しいほんのりと緑がかった端正な細切り。



角がきりっと立ち、艶々と光るこの美しい色合いに、彼までもが目を見張ってる。
この時期にこんな色合いの蕎麦が見られるとは…
とうれしく手繰り上げると、フレッシュな蕎麦の香りがふわ～り。



口に含むときちんと冷水で〆られた感触に、しなやかな腰が気持ちいい。
噛み締めると、ほろりとほどけるようにするりと落ちていく。
手繰り手繰り食べていくうちに、じわじわと濃厚な甘みが口いっぱいに広がり…
う～ん、これは美味しい…。

お聞きすると常陸秋蕎麦だそうで、独特の甘みをしみじみ感じるよう。
彼も、「うん、これは旨い…」と、ぼそっとつぶやき満足そう



一つ一つ名前を教えてもらったけど、覚えきれないようなたっぷりの天麩羅。
どれもが薄衣でさっくりと揚げられ、感触がとても軽やか。



こごみにのびる、ふきのとうにタラの芽、そしてウドに…
一つ一つ、味わいが全く異なり、食べるのが楽しい、山菜の天麩羅。



しかも、期待していましたっ、うれしい筍の天麩羅も



すっかり堪能し注ぎ入れる蕎麦湯は、濃厚白濁した風味ある美味しい蕎麦湯。
これもたっぷりと頂いて…



一日十個限定デザート、「蕎麦のくず餅」。
更科粉で作ったという和菓子は、さっくりとしてもっちりとろり。
カリカリっとした香ばしい蕎麦の実が混ぜられ、
さっとかけられた黒蜜が程良い甘みで、これも美味しい

すっかり心から堪能した、久しぶりに訪れた古民家で、もう大満足。
お忙しい中、人懐っこいうれしい笑顔を見せて下さったご主人に
気さくで暖かく迎えて下さる奥様の、素敵なご夫婦。

とっても暖か～い気持ちになりながら、又是非寄りたい…と、心から

ご馳走様でした～
大好きな大多喜の竹の子の里に、素敵なつながりができたようで…
幸せいっぱいで、やっぱり、お蕎麦はいいな～

お店に行く前に寄った、「大多喜たけゆらの里」道の駅



素敵な歌まである大多喜の竹の子が、ぞくぞくと運ばれて、どんどん買われてく～


私も取りあえず、今回はこれだけゲット　でも、もっと買えばよかったな～…

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