昼時とっくに過ぎた店内は穏やかな空気が流れ、
ラストオーダーまであと10分。

でも、せっかくの2周年、そっと祝杯あげたくて…



置かれた品書きのお酒のリストを眺めていたら、



花番さんがにっこり出して下さった、
季節限定のお酒のリスト。



急いで決め頂いたのは、
岐阜 「無風」 純米酒 別拵



一品料理も豊富で、あれもこれも食べたいけれど…、



今日はさくっと「あさりの佃煮」を。
つまんでいれば、程なくラストオーダー、



ずらりと並んだ、冷たいお蕎麦に温かいお蕎麦、



同じように「うどん」のメニューも一揃い、



楽しいつけ汁に、冬でも頂ける「冷かけ」に、



丼まで揃った充実ぶり 。

見ているだけでも楽しく、
中から、久しぶりなので、やっぱり「せいろ」を。



お昼のセットで注文～。



山形鶴岡の「でわかおり」、玄挽き自家製粉。
パシっと角も鋭利な、グレー色の挽きぐるみ。



すぅっと広がる、新そばらしい香りに、
きりっとした腰に、喉越し軽快。
噛みしめた後に、ふっと鼻腔に過る蕎麦の香　。



さらさらとした熱々蕎麦湯をずずっとすすり…、



前回とっても気にいった「ささみ漬け丼」。



つけ汁に漬けた、しっとり柔らかなささみの旨さに、
ご飯はふっくら、これが美味しくぱくっぱく 。



二年経ち、貫禄を付けてきた森住君。
きれいな奥様と並ぶ姿が眩しく…

ご馳走さまでした～

お料理もいろいろ頂きがてら、
今度はもっとゆっくり、伺おうっと

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