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    深大寺 「湧水」 ワクチン後は「茗荷と茄子のおろし冷かけ」
    2021年07月21日 (水) 16:22 | 編集

    ようやく、2度目のワクチン接種終了~。

    この後の副反応にドキドキしつつ、
    太陽じりじりの気温35度越え。
    まずは、さっぱりとお蕎麦を食べよう niko.gif

    21-7-21 店

    このところずっと満車だったけど、
    平日の今日はすんなり停められ、
    行列もなし、久しぶりの「湧水」さん niko.gif

    深大寺 「手打そば 湧水」

    程よく賑わう店内で、通されたのは二階のお座敷。

    21-7-21 品

    ずらりと並んだ品書きから、
    この暑さに、迷わず「冷やかけ」 m001.gif

    21-7-21 そば

    「茗荷と茄子のおろし冷かけ」に、
    彼は「ざるそば」大盛を niko.gif

    ゆうすいしる

    こんもりと盛られた茗荷に、
    注がれた汁は、すっきりとしてほっとする味わい。
    すする毎に、心地のいい涼が流れ込む futt.gif

    21-7-21 そばたべ

    蕎麦は、きゅっと〆りコシ心地よく、
    ほろっと軽やかに落ちる、喉越し清涼。

    21-7-21 そばたべ3

    しゃりっと弾ける茗荷の香りに、
    大根おろしが汁に加わり、

    21-7-21 そばたべ2

    さっと含め煮した揚げ茄子はとろりと甘く、
    手繰る毎に楽しさ満載~

    21-7-21 蕎麦

    一方、「ざるそば」大盛りの海苔は別盛り。
    陽に透け甘皮が透ける繊細な蕎麦が美しい。

    21-7-21 蕎麦たべ

    途中で交換して手繰った蕎麦も旨い futt.gif
    たまには海苔もいいなあ。

    21-7-21 そばん

    汁まですっかり飲み干したら、
    あんなに暑かったのも忘れる程に、
    清涼感に包まれて…

    ご馳走様でした~ hahha.gif

    お座敷でのんびり、やっぱりここはいいなー。
    ちょっと気になった「納豆とろろ」、
    今度はこれを食べてみようっと ふわふ~1



    19-4-28 神庭
    「手打ちそば 湧水」

    調布市深大寺元町5-9-1
    042-498-1323
    10:30-17:00
    木曜定休
    店内禁煙 P15台

    お店のHP


    2020年 8月30日 「茄子と茗荷のおろし冷やかけ」「大盛そば」
    2019年 8月 4日 オリーブオイル入りの「浅利の冷かけ」
    2019年 4月28日 「山菜おろし」と「揚げそばがき」とつつじ狩り
    2018年 7月30日 「梅おろしの冷かけ」に「茗荷と茄子の冷かけ」
    2017年12月24日 X'masは「けんちんそば」に「鰊そば」
    2017年 8月 6日 涼味たっぷり「きのこの冷かけそば」
    2017年 2月11日 「湧水そば」に「川ますの天ぷら」
    2016年 8月 13日 「とろろそば」に「海老天もり」
    2007年 3月25日 「天ざる」
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