2021年07月21日 (水) 16:22 | 編集
ようやく、2度目のワクチン接種終了~。
この後の副反応にドキドキしつつ、
太陽じりじりの気温35度越え。
まずは、さっぱりとお蕎麦を食べよう
このところずっと満車だったけど、
平日の今日はすんなり停められ、
行列もなし、久しぶりの「湧水」さん 。
深大寺 「手打そば 湧水」
程よく賑わう店内で、通されたのは二階のお座敷。
ずらりと並んだ品書きから、
この暑さに、迷わず「冷やかけ」 。
「茗荷と茄子のおろし冷かけ」に、
彼は「ざるそば」大盛を 。
こんもりと盛られた茗荷に、
注がれた汁は、すっきりとしてほっとする味わい。
すする毎に、心地のいい涼が流れ込む 。
蕎麦は、きゅっと〆りコシ心地よく、
ほろっと軽やかに落ちる、喉越し清涼。
しゃりっと弾ける茗荷の香りに、
大根おろしが汁に加わり、
さっと含め煮した揚げ茄子はとろりと甘く、
手繰る毎に楽しさ満載~ 。
一方、「ざるそば」大盛りの海苔は別盛り。
陽に透け甘皮が透ける繊細な蕎麦が美しい。
途中で交換して手繰った蕎麦も旨い 。
たまには海苔もいいなあ。
汁まですっかり飲み干したら、
あんなに暑かったのも忘れる程に、
清涼感に包まれて…
ご馳走様でした~
お座敷でのんびり、やっぱりここはいいなー。
ちょっと気になった「納豆とろろ」、
今度はこれを食べてみようっと 。

「手打ちそば 湧水」
調布市深大寺元町5-9-1
042-498-1323
10:30-17:00
木曜定休
店内禁煙 P15台
お店のHP
2020年 8月30日 「茄子と茗荷のおろし冷やかけ」「大盛そば」
2019年 8月 4日 オリーブオイル入りの「浅利の冷かけ」
2019年 4月28日 「山菜おろし」と「揚げそばがき」とつつじ狩り
2018年 7月30日 「梅おろしの冷かけ」に「茗荷と茄子の冷かけ」
2017年12月24日 X'masは「けんちんそば」に「鰊そば」
2017年 8月 6日 涼味たっぷり「きのこの冷かけそば」
2017年 2月11日 「湧水そば」に「川ますの天ぷら」
2016年 8月 13日 「とろろそば」に「海老天もり」
2007年 3月25日 「天ざる」
- 関連記事
-
- 調布 「いしもり」 手打ちの蕎麦とうどんの「合いせいろ」 (2022/05/15)
- つつじヶ丘 「末広」 神代植物園と「たぬきせいろ」 (2022/05/04)
- 調布 「出雲そば やくも」 温蕎麦も旨し「山の端そば」 (2022/04/03)
- 深大寺 「嶋田屋」 初詣に初蕎麦「たぬきそば」に「月見そば」 (2022/01/01)
- 国領 「星月」 ミンチ風の鴨が旨い「刻み鴨せいろ」 (2021/11/28)
- 深大寺 「きよし」 紅葉狩りの後は「天せいろ」に「親子丼」 (2021/11/14)
- 深大寺 「大師茶屋」 緑に囲まれ「天ざるそば」 (2021/08/08)
- 深大寺 「湧水」 ワクチン後は「茗荷と茄子のおろし冷かけ」 (2021/07/21)
- 調布 「いしもり」 花見ドライブに「きのこおろし」に蕎麦屋のうどん (2021/03/28)
- 調布 「やくも」 お得な「定食」割子そばにカレー丼 (2021/03/21)
- 国領 「星月」 「刻み鴨せいろ」に揚げたて「カツ丼」 (2021/02/06)
- 深大寺 「一休庵」 初詣に初蕎麦「十割玉子だれそば」 (2021/01/01)
- 国領 「星月」 どろりと円やかマイルドな「カレーつけ麺そば」 (2020/10/11)
- 調布 「いしもり」 滑らかふわふわ老舗の「とろろそば」旨し (2020/09/06)
- 深大寺 「湧水」 美味涼感「茄子と茗荷のおろし冷かけ」 (2020/08/30)
スポンサーサイト
| ホーム |
→ yuka (09/13)
→ yuka (09/09)
→ yuka (09/09)
→ yuka (09/09)
→ yuka (09/09)