入ると、老紳士が一人店主と伊豆高原の桜について語っている。
なるほど・・ここって、伊豆高原の桜がすばらしかったところから、つけた名前なのか・・なるほど。

店内も、シンプルながらとってもいい感じ。「大人の隠れ家」を造りたくて造ったというのも納得する、落ち着いた空間。しっとりとお酒をかたむけるのにもいい感じ。

蕎麦は、せいろと田舎のふたつがあったけど、なんとなく今日の気分で「田舎」を頂くことに。。田舎は、挽きぐるみの黒っぽいちょっと太めの蕎麦。コシが強く、かみ締めてると蕎麦の甘みが感じられるそば。

つゆは辛めで、蕎麦によくあっている。なかなかいいかも。

次回は是非、「せいろ」も頂いてみようっと。奥さんが、帰り際、あるときもあるので、「十割」も試して見てください・・と言ってたし、又来て見てようかな。
蕎麦湯も白濁したポタージュでとっても美味。うーん、澄んだ蕎麦湯もいいけど、やっぱりポタージュってそれだけでうれしくなっちゃうなぁ

しかし、このあたりも蕎麦屋って多い・・・

手打ちそば処　桜庵　
〒160-0004 新宿区四谷　4－33－17　　03－3350－2800　日休
○　ポタージュ

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