まだ桜が満開に咲きほこっていた頃、
瀟洒な家々が並ぶ住宅街をポタリングしている間に、
偶然見つけた、気になるお店。
その時は閉まっていて入れず、
ますます興味惹かれ、気になって仕方ない。
午後から境の今日、お昼を食べに行ってみよう 。
三鷹南口の路地の、路地の角に、すぐに目を引くピンク壁。
「そば」「酒」の看板が、うれしいな 。
三鷹 「そば 酒 囲み家」
よかった、今日は「ようこそ」の木板が添え置かれてる 。
店前に置かれたお昼の品書きには…、
お蕎麦のつかない定食もあるよう、
ややや、…大丈夫かな??
不安を感じながら、扉を開くと…
あっ、これはいい感じ 。
清潔感漂うすっきりとした店内が目の前に広がり、
靴箱が置かれ、入口で靴を脱ぎ上がれば…
ゆったりとしたテーブル4卓に、大テーブル2つ並ぶ、
思ったよりも広々とした店内。
午後1時ちょっとすぎ、先客はない中、
すぐに迎えてくれた花番さんは、家庭的な暖かな笑顔 。
「いらっしゃいませ」と、丁寧にお茶を出され、
置かれている品書きを早速吟味。
まず開いた「飲み物」には、ビールにサワー、ワインも揃い、
お酒の品書きもなかなか充実 。
梅酒にも力を入れてるようで、
「利き梅酒」っていうのは、初めて 。
さらに「東北応援」との東北のお酒に、
「限定」の「新米新酒」の「神鷹」しぼりたて。
「限定」の文字に惹かれお願いした「神鷹」は、
さらりとしてフレッシュ、爽やかなお酒で美味しいな 。
横に、殻付きの「アーモンド」が添えられ、これが美味しい。
殻をむきむき、つまみながら…
充てに、と「つまみ」の品書きを見れば、
「自家製ピクルス」、「そばピザ」、「そばグラタン」、
「川えび唐揚げ」、「チーズの天麩羅」、「じゃこ天」…。
魅力的な品書きがずらり、迷う迷う 。
中の、「おまかせ箸やすめ」をお聞きすると、
「白滝と蓮根の明太和え」だそうで、これに決めっ♪ 。
頼めばすぐ、出された器は、思ったよりもたっぷり。
ピンクのたらこが絡む白滝、美味し~い 。
優しく流れるBGMに、ゆったりとした空気も心地よく、
のんびり蕎麦前のひと時を楽しんでいると…
すっと入ってきた女性お一人。
花番さんと交わすの会話は、常連の方のよう。
迷わず頼む「納豆せいろ」に興味しんしん。
程なく運ばれて行くお盆を、ちらと見れば、
「ぶっかけ」ではなく、納豆おろしは別の小鉢。
ん~、美味しそう、食べてみたいな 。
改めてみれば、「えびおろしせいろ」などなど、
気になるお蕎麦が幾つもあり、迷ったが…、
で初めてのお店、まずはやっぱり、基本の「せいろ」
薬味の葱と山葵に加え、別添えで刻み海苔。
木枠の蒸篭にふんわりと盛られた蕎麦は、
色白で艶やか繊細、乱れ無き端正な細切り。
フレッシュな香りを感じ口にすれば、
しゃきっとした歯ごたえに、喉越しつるりと爽やか。
噛みしめればふわ~り甘みが広がり、
軽やかで、この蕎麦、いくらでも食べてしまえそう 。
そっと汁に浸せば、ふわっと上品な鰹の香り漂い、
雑味なくまろやか、やや薄めながら、これも美味しい。
するするとあっという間に食べてしまう 。
頃合いみてだされた蕎麦湯は、さらりとして熱々。
汁の美味しさを改めて実感しながら、これもたっぷり頂いて…
ご馳走様でした~
こんな隠れ家のような素敵なお店があったとは…。
是非又訪れて、気になる品にお蕎麦、食べに来よう 。
「そば・酒 囲み家」
三鷹市下連雀3-3-23
0422-77-3905
11:30~14:00 / 17:30~21:30
火曜定休
禁煙
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