2023年05月26日 (金) 22:13 | 編集
ホテルで一休みしてさて夕暮れとなり、
フロントで蕎麦友二人と合流~。
駅前からバスに乗り込み、向かった山形村。
ずっと行きたくていた、7年ぶりの「木鶏」さん 。
下竹田のバス停に降り立つと、
わあっ、ご主人塙さんのお出迎え 。
喉かな山形村の通りに面して悠々と佇む、
その暖簾の横にはしっかりと掛けられた、
「信州そば切りの店」認定の看板が 。
山形村 「自家製分十割 そば処 木鶏」
2023年05月26日 (金) 17:08 | 編集
空は青く透け、気持ちのいい初夏の陽気の中、
去年に引き続き、蕎麦仲間と信州蕎麦行脚 。
立川から「あずさ」に乗り込み、
昼ちょっと過ぎ、1年ぶりの松本到着~。
まずはお昼、「三城」さんは予約で埋まり入れず、
向かったのは、皇室の方も訪れたという、
松本の老舗の一店、独特の吟醸そば「もとき」さん 。
松本 「そば処もとき」 松本開智店
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