扉を開き入ると、途端に体を包み込む家庭的な暖かい空気。
厨房に面したカウンターに、テーブル席が二つ。それにゆったりとした小上がりの席が二卓のみ。

待ち合わせの時間より早めに到着していた友人は、小上がりの席で既に一杯始めていて、にこにこと迎えてくれる。
すぐに追いつこう～と、私もビールで乾杯

ほっとしたところでゆっくりと周りを見渡すと、壁に隙間なく貼られたお品書き。



手にとってみるお品書きはなく、これがここの品書きのよう。
それにしても、お安い～♪



お新香、しらすおろしに冷奴、厚揚げ、玉子焼き、かつ煮･･･と、お料理も豊富に並んでいる貼り紙にあれこれと目移りしてしまう。

各々、好きなものを注文したお料理の数々。
まずはあったらやっぱり頼んでしまう、「お漬物」。



それに「本日大特価」と書かれた（いつも書いてあるらしい）、「刺身の盛り合わせ」（これは二人前）。
赤身、中トロ、タコ、トリガイ、ホタテ、ツブ貝･･･と、好きなネタが並んだ盛り合わせがとてもうれしい。これが980円なんだもの、うれしくなってしまう。



こんなのが来ちゃったら と、ビールからお酒に切り替えて。



まずは濁り酒を頂いて（この濁り酒がとっても美味しい♪）、それから冬の日の定番、熱燗を。

美味しいタレのからまった「鴨つくね」は、各々一本づつ頂いて･･･



大好きな「厚揚げ」には、葱と生姜がたっぷりかかり、中はふわりとした絹仕立て。



焼きたてふうふうで出される「玉子焼き」は、懐かしい気持ちにさせられるほんのり甘めのもの。これ、とっても美味しい



海老に様々な野菜のからまるたっぷり大きめな「掻き揚げ」は、ふたつ並んで出される。カラリさくっと揚げられた掻き揚げで、野菜の甘みが強く、軽やかな美味しい掻き揚げ。



かな～り待たせられた「そばがき」。
掻きっぱなしでしゃもじに盛られたもので、口に含むとねっとりまったり。
蕎麦の風味がぷ～んと立ち、美味しい～



ふと周りを見ると、我々だけだった店内は、いつしか満席に。
ご近所の方々と見られるお客さんが、それぞれ楽しそうに集ってる

私も一人では味わえないような、いろいろなお料理を頂けて大満足。
そろそろお蕎麦も食べたいな～と言うと、常連のお友達が女将さんに
「今日は蕎麦、何があるの？」
と聞いてくれ、女将さんがおっしゃるには、せいろ、生粉打ち、挽きぐるみ、田舎の4種類があるという。
4人いるので4種１枚ずつお願いし、ひとつは気になっていた「鴨せいろ」で頂くことに。
　
蕎麦猪口に薬味が各々出され、待つ間にちょっと舐めてみる汁は、出汁の引かれすっきりとした汁。
まろやかさもありしっかりとした味わいの中に、ふっと酸味が残るのは一茶庵ならではなのだろう。

と、程なくしてまずは「生粉打ち」そばが置かれる。



長方形の蒸篭に盛られた「生粉打ち」は、繊細な面持ち。
薄くのして切られたやや平打ちっぽい蕎麦で、時々蕎麦の欠片が散ったもの。



手繰り上げるとふわりと蕎麦の爽やかな香りを感じ、口に含むと途端に解け溶けていくような軽やかさ。後にふっと蕎麦の甘みを残していく。

続いて出された「せいろ」は笊に盛られて。



生粉打ちよりしっかりとした姿で、これもやや平打ちっぽい。腰もこちらの方がややしっかり目で、のど越しよくするすると食べられる素直な蕎麦。



これに合わせて出された「鴨汁」はたっぷり注がれ熱々。
焼かれた葱に鴨肉もたっぷりで、汁は甘み控えめのすっきりとした辛口。
蕎麦を浸すと甘みが増し旨い。これが、790円なんだもの、うれしくなってしまう。



テンポよく、続いて出された「挽きぐるみ」は、やや黒めの田舎蕎麦風。



安曇野穂高の蕎麦、外二で打たれたそうで、もちっとしてしっかりとした腰。手繰りかみ締めると、ふわ～と香ばしい香りが立ち、噛み締めると蕎麦の味わいがじわり。
穀物感溢れ、これは美味しい～



最後に出された「田舎蕎麦」は、太めのしっかりどっしりとした挽きぐるみ。



しっかりとした腰があり、噛み締めて味わうタイプの蕎麦。これは暖かい汁に合わせてもよさそう。
噛み締めると、これも蕎麦の味わいがじわりと感じられ、これもいい。



と、４人でそれぞれの蕎麦を手繰りあい、すっかり食べてしまうとお腹もいっぱい
あれこれと交わした蕎麦談義も楽しく、あっという間に過ぎた時間。

帰り際、カウンター越しにご挨拶したご主人は、笑顔がとっても優しいあったかい方。控えめにお話して下さる言葉が温かく、「またいらして下さい」の言葉が胸に染みるよう。

ご馳走さまでした～

下町人情の溢れた温かいお店に蕎麦、又訪れたいなぁ、と思わせる。
今度は、昼間、都電荒川線散策しながら、又寄ってみたいな･･･

M様、T様、Mちゃん、ありがとうございました～


＊お品書き
せいろ 500円、生粉、田舎、挽きぐるみ 800円、鴨汁 790円、いか天せいろ 790円、海老天せいろ 890円、そば定食（そば、天ぷら、冷奴、小鉢、ご飯、お新香、納豆）850円、カレーそば 750円など
天丼 890円、カツ丼、親子丼 790円、掻き揚げ丼 690円、とろろ汁 680円など

冷しトマト 200円、しらすおろし 300円、お新香 350円、鴨つくね（２本）200円、なす田楽 450円、そばみそ焼き、味噌漬け豆腐 480円、馬刺し 690円、鴨ロース陶板焼き 880円、刺身盛り合わせ 980円、厚揚げ 380円、玉子焼き 600円、掻き揚げ 650円、そばがき 800円など･･･書き切れない～
ビール 390円、にごり酒、熱燗 480円、出羽桜、八海山、浦霞、天狗舞など 550円～



「手打そば・割烹　ひろと家」

北区上中里3-18-1
03-3927-6617
11:30～14:30 / 17:30～22:00
昼間無休 水曜夜のみ休み



地元に来てくれたから･･･と、M様がお土産に下さった「都電最中」。かわいい～っ

それに、ちょっとお洒落？な「都電レトロカレー」。



素敵なお土産、本当にありがとうございました～

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