先日ランチに訪れた折、蕎麦アカデミーの井上さんから、
是非行ってみて、と紹介された、拝島でオープンされたお蕎麦屋さん。

興味を持っていたところ、タイミングもよくひめはるぜみさんが行かれ、
ブログを拝見させてもらったら、行ってみたくてたまらない。
彼も休日出勤で出かけてしまった今日、早速訪れてみる事に

拝島駅南口から、雪がちらつく中、歩く事数分程。
小学校近くの交差点を左に曲がると、目の前に「手打そば」の旗が見え…



そこだけまるで違う場所にいるような、真っ白な壁の素敵な建物が建っている。

拝島　「手打ちそばの店　soba　みのり」



こ、これは、なんて素敵な建物～…

と、入口へと近づくと、まるで一つの風景になりそうな打ち場が横にあり、
ここも真っ白な壁の廊下が見える、ガラスの扉のモダンな入口。