。心地いい風を肌に感じながら、沿線で一本の「芝公園」までちょっと寄り道。
先日、お昼に訪れた、芝商店会の路地裏にさりげなく佇むお店。
是非、夜の顔も拝見してみたいと思っていたところ･･･
すっと下ろされた真っ白の暖簾も、前回よりもしっとりと馴染んだかのよう。
芝公園 「蕎麦 案山子」
夕方の開店時間ほぼ直後の5時半ほど。
暖簾をくぐって入ったお店は、まだしんっと静まり、これから始まる賑わいの前のひと時の静寂を落としてる。
すぐに顔を出して下さったご主人は、覚えていて下さったようで、にこやかな笑顔で迎えて下さる。うれしいなぁ～ 
「こちらに、どうぞ」
と通され、一枚板で作られた白木のカウンター席に腰を下ろす。
このカウンター席も又とってもいい感じ♪
肌触りのいい木の温もりに、座り心地のいいゆったりとした椅子。
目の前に置かれているお酒も素敵なインテリア。
ほっとしたところで、置かれている品書きに目を落とすと、
お昼にはなかった、数種のお酒のリストに、厳選したおつまみのメニューがいくつか書かれてる 
お酒は季節毎に、おつまみの品書きはなんと日替わりで変えているとのこと。
まだ他にお客さんもいなかったこともあり、話などしつつ、過去のお料理の品書きなども見せて頂くと、食べてみたいなと思う、品書きがいくつもいくつも。
ん～、これは魅力的 
と、まずはお酒を頂いて･･･と、オススメの夏のお酒の中から、「石鎚」（夏吟）を頂くことに。
口に含むお酒は、爽やかで上品な香りの立ち、優しくもキレのある味わい。
すう～っと喉元を過ぎていく心地がとても爽やか。
そして･･･、どれもそそられるお料理の中から、噂の「カブの茎味噌チーズ」をまずは食べてみたい、とお願いすることに。
予め作って置いてあるのかと思ったら、その場でじゅうじゅうと作って下った一品。
スタイリッシュな白い器に、盛り付けられた様子も美しい。
ではっと崩しカブの一欠けらにこのソースをたっぷりと乗せ、口に運ぶ。
お、これは美味しい
味噌とバター、クリームチーズで和えられた蕪の葉のこってりとしたソースが、熱が加えられて甘みの出た蕪に絡まり、オツな味わい。
お酒にはもちろん、ワインにも合いそうな、初めて口にする不思議な美味しさ。
この蕪にお酒をゆっくりと頂ながら、まだ夕暮れ早いひと時を、ご主人とあれこれとお話させて頂く素敵な時間･･･
お蕎麦のことを始め、ちょこちょことお話させて頂いていると、いつしか日も暮れ始め･･･。
一組、又一組と暖簾を潜り、心地のいい賑わいを見せ始めたところで、私は一足お先に〆のお蕎麦を。
前回はなかった、温かい「たぬきそば」も食べてみたいと迷ったが、もう一度、ご主人のお蕎麦を素のまま頂いてみたい･･･と、これも昼にはなかった「葱汁蕎麦」をお願いする。
程なくして目の前に、熱々の「葱汁」に、丹精に切り揃った細切りの蕎麦が笊に盛られて出される。
まずはお蕎麦を･･･、と手繰り寄せると、ふわりと香る穀物の香り 。
口に含むと、「そうそう、これこれ･･･」と思い出される、心地のいい腰加減。
かみ締めるとじわりと広がる、懐かしいような甘みを含んだ、しみじみとした味わいの蕎麦
この味わいに風味、やっぱり、いつまでも食べていたいような心地を感じてしまう。
そして、湯気を立てたほかほかの「葱汁」をも。
上品ですっきりとした甘辛のバランスのいい、しっかりとした味の汁。
これに蕎麦を浸しいれると、すっと絡まった蕎麦が又美味しい。
ほんのり暖められたことで、さらに穀物の風味も感じ、甘さがさらに引き立つ。
中の葱も又いい。白葱のとろ～とした甘みのある味わいに、しゃきっとした青ネギ。このバランスが又アクセントになり、二度楽しめる。
これはいいな～～～
するすると食べてしまった後に、すっと出された蕎麦湯を注ぎいれると、前回とは変わって、これもうれしい滑らかで十分に白濁した、とろりとした蕎麦湯。
たっぷりたっぷり、この葱汁に注ぎ頂きながら、最後の余韻に浸る。この葱汁、しみじみ美味しい～
と、満喫し満足な心地で、席を立つ。
「又いらして下さい」と笑顔で、暖簾の先まで見送って下さるのもうれしく、又ご主人のお話もお聞きしたいな、と思ってくる･･･。
夜の「蕎麦 案山子」の素敵なひと時。
ご馳走さまでした～
次は是非、不定期の「粗挽き」や温かい蕎麦も頂いてみたいな
＊お品がき（夜）
ざるそば 770円、たぬきそば 860円、葱汁蕎麦 1.040円白飯付き 860円、
日替わりの酒肴数種 300円～600円
ビール 600円、山形正宗（夏吟）、石鎚（夏吟）、湧水の酒（本醸造）、天青（純米吟醸）、山形正宗、大那、石鎚（純米）、奥、群馬泉など 550円～650円 
「蕎麦 案山子」
港区芝2-12-9
03-6272-4416
11:15～14:00 / 17:15～21:00
（日曜）12:00～15:00
土曜祝日定休 禁煙
お店のＨＰ 前回昼の訪問
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やきとり君さんも、夜も・・・（＾＾）♪
又、違った魅力がたっぷりです。
とは言え、
あの卵ご飯は又食べたかったりして（＾＾）
やきとり君も夜に行ってみたい。
お嫁さんも迎えられ・・
表情も柔らか～くなったご主人が印象的です♪
私も又、近々訪れてみようと思ってます（＾＾）
（私は、しとしとと降る雨の印象なんですよ～･･･）
隠れなきほどに著名となった「隠れ家」です
けど、相変わらずのご盛況なのか?
（いや～栄枯盛衰激しきこの世（!）なんで
心配もしてみたり。）
いまどき扇風機回していたあそこでは、なんか
夏の印象が強いのであった・・・（独白）
私も前回訪れた時、蕎麦の旨さと共に、こちらのもり汁の美味しさに感動しました。
私にも、ぴたっと来たんです、こちらの汁。
で、もって、この葱汁も又・・・♪
是非、こっちも頂いてみて下さい。
今回のこの葱汁もすごくよかったです♪
温蕎麦は、日替りならぬ、気まぐれ温そば、だそうですよ（＾＾）。
でも、激しく惹かれてしまってます、温蕎麦。
これも食べてみなくちゃ（＾＾）。
タツさんのお話も、又またちょっと聞かせて頂きました(＾_-)
でもでも♪
開店同時に伺えば、大手町乗換えの千代田線経由で・・・
なんて、考えてしまいました～（＾＾；；
ついつい。
何かの用事のついでがあるといいですよね。
その時は、是非♪
お昼もやってますし（＾＾）
はい（＾＾）、ご主人からお聞きしました。
蕪の茎味噌チーズ、皆さんが絶賛していたのが分かりました。
ほかの品書きも頂いてみたいです。
次回は是非・・・♪
自分に合うというかとっても美味しいです。
翁系とは違ったような味ですがお気に入りです。昼でしたのでざるそばでしたが・・・
わたしも夢八さんのところで知り、先日食べに行きました。
蕎麦もおいしいですが、この汁がまたおいしかった～。
というか、たぬきそばも置くようになったのですね。
ん～、すぐにでもまた行かないと（笑）
ちと厳しいものがあります
…辛いわ～
僕は火曜に行ったんですが、
まだ手付かずです。
茎味噌チーズ、あれはスッキリした
お酒と合いますね。
石鎚には丁度良かったですね。
案山子ならご一緒したかった
です。
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