とりあえず、テーブルに置かれたお品書きを眺める。
ここは、木の板に手書きで書いてあって、なーんかすごくおもしろい。。


木の持つ暖かさか、ほんわかしてくる。ここのお店そのもののよう。
そして、人情厚そうな、おばさんみたい。

ん？よく見ると、前回来たときとちょっと変わってる。
吟醸そばが、季節ごとになってる。。
春のそば　凛
夏のそば　黒吟（休み）
秋のそば　ほのか（休み）
冬のそば　古吟
なんとなく、季節の雰囲気をよくかもしだしてる感じで、風流。

それぞれ吟醸そばには、説明があって、例えば
古吟（蕎麦実をストレートに味わえる黒っぽい蕎麦）
って書かれてるんだけど、
最後のもりそばにいたっては、
もりそば（ふつう？）
って書かれてるのには、ちょっと笑っちゃった。
ふつう？ふつう？って？
うーん、なーんかこれも気になってくる。。

さてさて、ほどなく古吟が。

うんうん、よさそう♪
蕎麦の星がところどころに散りばった感じの、
ちょっと黒めのそば。
でもって、透明感があって、いい。

ほどよいコシ。
そして蕎麦の風味も豊か。


つゆなしで食べると、確かに確かに！蕎麦の風味がすごく感じる。これは、挽きぐるみで柔粗びきな感じなんだろうか。
それなのに、喉越しもよくするする。。
盛り方もたっぷりなのにぺろりと食べちゃう。。

蕎麦湯も、わざわざ作ったものではないけど白濁して
すごくおいしい。
蕎麦の味がよく出てて、ああ。。飲みきってしまう。。

んー、おいしかった。。
でもって、他のお客さんがみな帰ったあとだったこともあって、
おばさんったら、又、お店の外までわざわざ出てきてくれて、道案内をしてくれる。。
なんか、こういうのってちょっとうれしい。
ぶっきらぼうな感じもするけど、あったかい。。
（でも、そんなに私って方向音痴に見えるんだろうか･･？？）

今日も、ご馳走様♪
今度来る頃には、黒吟が登場してるかも。ルンッ♪

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