まずは、ビールで乾杯をして、お料理をいろいろと･･･。



たっぷりと盛られた「〆鯖」。



豚ロース肉をカラリと揚げて、たっぷりの大根おろしのかかった「トンチンカン」。



身の柔らか～い「イカの天ぷら」。


落ち着いたところで、お任せで頼むお酒は、やや肌寒かったので「熱燗」を。
　
今日のご主人のチョイスは、「乾坤一」の、コシヒカリに山田錦。
コシヒカリで作った？？と驚いたお酒は、ふわりと柔らかく美味しい～


お品書きにないところを、無理を言って作ってもらった「お新香」は、古漬けでこれがお酒にぴったり。



お酒を頼んだら外せない、大好きな「紅葉子」は、粒々がしっかりとして、ん～幸せ



す～っかり長居をして、たっぷりとお酒に会話にお料理を楽しむ、素敵な時間 　。

そして、〆には大好きなここのお蕎麦を。
今日は、ちょっと気分を変えて、「南極（鳥）カレーせいろ」を、熟成粗挽きで。



まずは、見ただけでうっとりしてしまうようなこのお蕎麦をそのまま頂く。



手繰り寄せるまでもなく、むせ返るような香ばしいナッツ香。口に含むと、もちもちとしたしっかりとした腰の蕎麦は、もう、口中溢れるくらい、焙煎したかのような濃い風味でいっぱいになり、クラクラしてしまう 。



半分くらい、そのままで、塩でと頂き、満足したところで、ここ独特の味わい深～い「カレー汁」。中にはごろごろとふわっとした柔らかい鶏肉が入っていて、これも美味しい。そして、この濃い蕎麦の風味にこのカレー汁の融合した、濃厚な味わいにすっかり夢中で食べてしまう。

ん～･･、今日も又、心から至福な心地に･･･

お会いしたかった、Ｉ 様にもお会いでき、ご主人奥様、そして友人との会話も楽しく、あっという間の夜のひと時。

今夜も又また、ご馳走さまでした～
又、来まーす♪

Ｉ 様、アイスご馳走さまでした～

「手打ち　中清」
武蔵野市吉祥寺本町4－4－15
0422-21-2891
11:00～22:00 　無休（水曜日に暖簾会で休みの場合もあり）
近くにコインP
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