そんな時には、やっぱりうれしい駅すぐそばの「さらしなの里」。
雨が上がったとは言え、ぷるぷるするような寒さの中、久しぶりにお店へと。
築地 「さらしなの里」
何かあったか～いお蕎麦でも頂いていこう～
。
と、扉の前に立つと、「会津産新そば」の文字の横に、定番の「平日のお昼の天もり」の張り紙。
どれどれ…と、見ると、今日の「天ぷら」は、「帆立と野菜の天ぷら」とのこと。 帆立の天ぷら 
？。
これは食べてみたいなぁ～・・
などと思いつつ店内へ。
昼丁度のこともあって、満席かと危惧したが、奥の一席を残してほどよく埋まった店内。ごちゃごちゃわっさわさしていないので、ほっと・・・。「奥どうぞ」と相席ではなく、一人でゆっくりと通され安心して席に着く。
すぐに出された温かいお茶を頂きながら、一通り品書きを吟味。
横に貼られている季節の品書きの、「牡蠣そば」も食べてみたい気がしたが…、今週の「天ぷら」は、何と言っても大好きな「帆立」 
今日は、是非それを食べてみよう～。
頃合みて聞きに来てくださったお兄さんに、「お昼の天もり」をお願いする。と、すかさず、「冷たい蕎麦ですか？温かい蕎麦ですか？」と聞かれたので、せっかくの新そばではあるけど、今日は温かいお蕎麦で。
待ちながら周りを見渡すと、さすがに今日のこの寒さからか、温かいお蕎麦を食べている人が多いよう。常連そうな隣のおじ様は、「熱燗に深川蕎麦」。深川蕎麦・・、これも食べてみたいなぁ。
などと思っていると、程なくして目の前に「お昼の天もり（かけ）」が置かれる。
これはうれしい。天ぷらが別盛りで出されているので、天ぷらも十分に楽しめそう♪
種物はいくつか食べたことがあったけど、考えてみたらこちらでは初めての「かけそば」。
柚子が一片に、三つ葉があしらわれた上品な佇まい。
まずは汁を口に含む。すっきりとした汁は、出汁がほどよく回ったやさしく上品な汁。すっと体に染みていくような汁で、濃さ、味わいが柔らかく、とても美味しい。そのまま、何すくいか頂いていると、体の芯も暖められたようにほっとしてくる。
気持ち太めに切られた蕎麦も、このかけ汁の中に自然に馴染み、口あたりが心地よい。やっぱり、ここの温かい蕎麦はいいな～。
蕎麦を半分程楽しんだところで、さてさて天ぷらを。
たっぷりの大根おろしが添えられた天ぷらを、まずはそのまま口にほうばる。さくっとした衣で揚げられた、シシトウにかぼちゃ、茄子、どれもきちんとした美味しい天ぷら。
そのままカラリとしたところを楽しみ、途中で汁に浸して、汁を吸った衣を又楽しむ。
そして・・・、念願の「帆立」の天ぷら。
わくわくしながらかぶりつくと・・・、ん～美味しいぃ～
中は、ほんのりレアの状態の帆立は、独特の甘みがぎゅっと詰まり、程よく締まった貝柱。
これはたまらない～。もう一個食べたいくらい…。
と、すっかり大満足の天ぷらに、かけ蕎麦。お汁まですっかり頂くと、先ほどまでぷるぷるしていた体もうそのように、ほっかほか。
と、ほっとしてると・・・、
女将さんが、「ごゆっくり、どうぞ～ 
」
と、林檎のサービスまで。
こんなの初めてで、なんだかとってもうれしい 
奥で食べていたおすそ分けかしら？
ほんっのひと時だったけど、心も体も、お腹も満たしてもらえたことに大満足。
ご馳走さまでした～ 
冬の間に、「牡蠣そば」も食べにこようっと…。
＊お昼の天もり 1.050円
「築地さらしなの里 」
中央区築地3-3-9
03-3541-7343
11:00-21:45 11:00-15:00（土曜）
日祝休 これまでの訪問
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私もじ～んとしてしまいました。
うれしいです、うれしいです。
一人でも、きちんと「予約席」にしてくれる、その心遣い。。
そうなんです。
派手さや、目新しさ、今どきの・・ではないお店ですが、私もなんだか、とても好きなお店です。
てんぷらもいいですよね～♪
何よりも、そうして、心を洗わせて頂けるお店。ああ、ちょっとウルウルしてしまいました・・・。
お品書きを肴にビールの小瓶。今夜はシメ鯖に新香、久しぶりに玉子焼き。熱燗に切り替えて、一人じっくりと味わいました。シメ鯖の美味しかったこと。熱々の玉子の嬉しかったこと。何度か来ていますが、ここは本当に心休まります。
締めに贅沢して海老天そばを頼みました。ここでの種物は多分二十年ぶりです。おっしゃるとおり天種と掛蕎麦が別に来る喜び。柚子の香りのきいた美味いそばと汁をすすると、天婦羅に手をつけないうちにかなり食べてしまいました。ここの天婦羅の仕上がりも素晴らしいですね。絢爛豪華な感じじゃあないが、さくっとした軽い揚がり方で美味い。
夕方からのうっとおしい気分をすっかり振り落として、気分良く家路につけました。｢年内来られるかどうか分らないので、まずはどうかよいお年を｣と女将さんにご挨拶。以上、築地ニアミス事件の顛末です。遠からず田無のさらしな総本店にも再訪する決意ですので、そちらもニアミスしないようご用心を。
こちらで、掻き揚げはまだ食べたことがないのですが、きっと美味しいでしょうね（＾＾）。
今度は、私も食べてみます。
そうそう、ここの「鳥わさ」も、非常に美味しいんですよ♪
言葉が足らず、すみません・・・。
基本的にそのお店で初めて頂く時は、
大体（あれば）かき揚げをお願いしています・・・。
揚げる技術、そして衣の食感も楽しみたいので・・・。
［ ↑ 生意気を言っていますが（笑） ］
でも、時々他の天種に誘惑されてしまうんですよね～。（再笑）
それでは、また・・・。
びっくり。
というと・・・、やっぱり「帆立」の天ぷらだったんですね（＾＾）。
あれ、いいですよね～。
さすが、築地にある「さらしなの里」。素材の良さも伺えるしっかりとした帆立に大満足でした。
最近ニアミス？！が多いですね～。
私は今日のお昼に行ってきました。
しかも奥の同じ席・・・。（笑）
こちらの天麩羅もサックサクでおいしかった～。
蕎麦も良かったです・・・。（会津産大好き！）
今日の事は今年中？！には記事ＵＰしたいと思います。（笑＆怠）
さて、お次はyukaさんは・・・
どこの蕎麦を手繰るのか楽しみです。
私は・・・
最近？！ yukaさんがＵＰしたあのお店に行ってみようと思います。
『 香り高い金砂郷産の “ 新蕎麦 ” 到着いたしました。
ご来店の上、是非ご賞味下さい。 』
と、先月ハガキまで頂いてしまったので・・・。（笑）
でも、本当に○○まで行く時間、あるのかなぁ～？
それでは、また・・・。
→ yuka (05/23)
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→ chameleon_arms (05/23)
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