2007年10月23日 (火) 23:58 | 編集
時間もなかったので、駅そばの「ほさか」さんで、クイックランチ。
鼻がシクシクするし、まだこちらで温かい蕎麦を食べたこともなかったので、今日は、「玉子とじ」に挑戦～
ふんわり綴じられた玉子がたっぷり。上には板わさ２切れと、身厚のどんこ椎茸、三つ葉の飾りが乗せられた、オーソドックスなタイプの玉子とじ。
まずは、汁を一口…。
鼻がシクシクするし、まだこちらで温かい蕎麦を食べたこともなかったので、今日は、「玉子とじ」に挑戦～
ふんわり綴じられた玉子がたっぷり。上には板わさ２切れと、身厚のどんこ椎茸、三つ葉の飾りが乗せられた、オーソドックスなタイプの玉子とじ。
まずは、汁を一口…。
すっきりとした熱々のかけ汁で、これはなかなか。出汁がほどよく利き、ほんのり玉子が溶け出した汁は、体に染み渡る旨さがある。 
蕎麦は、太打ちの「田舎」にしようか迷ったけど、初めての温蕎麦なので、普通の「もり」の蕎麦に。温かい汁の中でも、ダレずにすっと伸びる蕎麦でこれもいい。汁とよく絡み、なかなかグット
しかも、この椎茸がおいっしぃ～。しっかり味付けされた噛みごたえのある椎茸で、じわ～っと椎茸の旨さが口に広がる。これ単品であったら、おつまみに頼みたいなぁ。
派手さはないけど、しっかり作られた卵とじに満足満足
今度は、「田舎そば」で鴨カレー蕎麦なんて食べてみようかな♪
今日もご馳走さまでした～
＊玉子とじそば 945円
「五色そば ほさか」
武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井ノ頭ビルB1F
0422-48-2118
11:00～21:00(日、祝～20:30)
月曜定休 ５時まで禁煙
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この記事へのコメント
コメントありがとうございます。
そうそう、入り口なんて、ちょっと躊躇しちゃいそうな感じですが、しっかりとしたお店だと思ってます。
夜とは言わず、中休みのないお店なので、ゆっくりと蕎麦前も楽しめます。お料理も手ごろな価格で、量もしっかり。美味しいです。ぜひ、樽酒で･･･（＾＾）。
そうそう、入り口なんて、ちょっと躊躇しちゃいそうな感じですが、しっかりとしたお店だと思ってます。
夜とは言わず、中休みのないお店なので、ゆっくりと蕎麦前も楽しめます。お料理も手ごろな価格で、量もしっかり。美味しいです。ぜひ、樽酒で･･･（＾＾）。
2007/10/29(月) 12:05:09 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
吉祥寺に住んでいながらyukaさんの記事を何回か読んで、先日はじめてお昼におじゃましました。あのバス通りの古い雑居ビルの地下なのに、レベルが高く親切で清潔でとてもいい感触でした。夜は早いのでしょうね.....一度お邪魔しよう。
→ yuka (11/25)
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