この具をちょいっとどかすと、汁の貼られた蕎麦が埋まってる。このざらつき感のある、しっとりとした腰の蕎麦が美味しい～
　


まずはお蕎麦だけで頂いて、その後でちょっと大根おろしを絡めて頂くと、ぴりっと辛い大根がアクセントになってこれもいい。そして･･･、最後にはざっくざっくと混ぜて頂くと、ほんのりと卵の甘みに、海苔の香ばしさ、鰹節のコクが混ざり合ってこれもなかなか･･･。

でも、こちらの優しい蕎麦にはぶっかけよりも、やはりつけ汁で頂くほうが、私は好きかなあ。

最後にはほんのり白濁した蕎麦湯を注ぎ入れて、大根おろし汁もすっかり頂いて、これはこれで満足、満足

今日もごちそう様でした～。
お昼もいいけど、ここは又、ゆっくりしに来ようっと


＊おろし蕎麦　850円


「六本木　本むら庵」

港区六本木7-14-18　 03-3401-0844
11：30-15:30 / 17:00～21:00　
火曜、第三月曜休
店内禁煙　　過去の訪問




夜は目黒の片隅にある、カウンターだけの素敵なお店で、お酒にお料理、美味しいお蕎麦で素敵な時間を･･･。
ご主人、ご馳走さまでした～

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