扉を開けると、外からの雰囲気とはうって変わって、しっとりとした大人の雰囲気。かなり落とした照明に、空気がすっと落ちたようなちょっと素敵なバーのよう。
その奥には、個室仕立ての部屋がいくつかあって、ラッキーにも空いているらしく、気さくな店員さんに、その個室仕立ての部屋に通される。

小さめの個室･･というよりは、隠れ部屋にこっそり来たような感じで、不思議にしっくりとしてしまう。これはおもしろいな～･･。

こんなシックな空間だというのに、店員さんのその陽気な明るさが楽しい
すぐに、看板メニューなどを持ってきてくれながら楽しませてくれる。
お聞きすると、どうやら「香名屋」さんのグループとのこと。

そんなお話をお聞きしつつ、おもしろい銘柄が揃ったリストの中からお酒を選んで、まずは乾杯♪。

私が頼んでみたのは、
飲んだことがなかった「越後鶴亀」。
そして、友人は
「獺祭」の濁り発泡酒。

あては、里芋の味噌煮･･かな？


日本酒の揃いも豊富な上、お料理の種類も多くて選ぶのが楽しい
蕎麦屋の定番、板わさ、蕎麦味噌、玉子焼き･･と並ぶ他に、お酒に合わせたくなる品々がこれまた豊富に揃う。そのどれもが、リーズナブルな設定なのもうれしく、選んでみたお料理は･･･

「イカの数の子和え」に「なめろう」。
なめろうの盛り付けが、ちょっと珍しく木の葉型に作られているのが、蕎麦掻のようで心憎い。味ももちろん♪美味しいもの。



そして･･「蕎麦切り」。
しっかりとした腰の蕎麦を薄く延ばしたものを、幅広に切って出される。
わさび醤油で頂くのがだ、氷の上に盛られしっかりと冷やされたこれは、そのままでも美味しい。やさしく蕎麦の味わいがあり、これは･･蕎麦の刺身といったところ。



お酒も、福岡「捌」、青森「ん」などをおかわりして･･･

この「ん」がとっても美味しいお酒

お料理もさらに･･「チーズの味噌漬け」、「なすの揚げだし」を追加。
このチーズの味噌付けは、お酒にはヤバイくらいの一品。これは･･いいねぇ～



すっかりお酒も入ったことだし･･と、締めは、「江戸蕎麦」で。
新宿の本店で打ったものを出してくださるとのこと。蕎麦は北海道のものとのこと。手ごね機械打ち･･･かな？


ほどなくして、笊に盛られて出された蕎麦は、白めの細切りの瑞々しい蕎麦。
口に含むと、程よい腰に、しっかりと冷水に締められたもので、冷やりとした感覚が飲んだ後に心地いい。



香り、風味はおだやかではあるが、それでも手繰り進めると、蕎麦の味わいも感じられる。こういうお店で、このレベルのお蕎麦が食べられるのなら十分じゃないかなぁ。

うれしいことに汁が美味しい。上品な鰹の風味のすっきりとしたもの。まろやかな甘みも含み、蕎麦湯で薄めて頂くとアルコールの後の胃にやさしく染み渡る･･。

満足なお料理に、美味しいお酒。そして、楽しい会話も楽しめた夜のひと時･･。
思いがけず店員さんのお兄さんが、とっても楽しかったのが、又よかったな

すっか～り、ごちそう様でした。
「黒豚ラーメン」なーんてのも、ちょっと気になっちゃったっ･･

･･･それにつけても、荒木町って楽しそう～♪

イカ数の子和え 380円、なめろう 650円、チーズの味噌漬け 380円、ナスの揚げ出し 500円、蕎麦切り 650円、江戸蕎麦 700円、
その他お料理数々 380円～、日本酒 500円～



「そばダイニング　ゑなふ」

新宿区荒木町7-3　モンセラート四谷103
03-3341-7286
11:30～14:00 / 17:00～24:00　
土曜・日曜・祝日休　


　

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