昼過ぎてもまだまだ賑わう人気店。
入口でしばし待ち、程なく通され腰を下すと、



目の前には今日も魅力的なお酒のリスト 。



「秋あがり」に季節を感じ選んだ、
高知　「酔鯨」　純米吟醸　秋あがり　「吟麗」
これ美味しいっ



添えて下さったお通しのミニトマトは、
自家栽培の「アイコ」で皮が薄く甘いっ、まるで苺っ 。



嬉しく頂き、開いた一品料理の品書きから、



充てに頼んだ「おつまみ三種」は、四種盛り 。

ぷりっと弾力のある鈴廣の厚切り「板わさ」に、
黄身が半熟の「味付け玉子」、



好物「梅水晶」に、
気仙沼産「烏賊の塩辛」が極旨～ 。



ついついお酒を半合お変わり、
宮城　「亀岡」　中取純米吟醸　ひやおろし　
これもフルーティ、美味しいっ

久しぶりご主人、女将さんと話しもでき
楽しいひと時を頂いて…、



お蕎麦は、即決した夏の新メニュー、
「夏野菜のネバトロぶっかけ蕎麦」を 。



わあ～、これはもう、
見ただけで美味しいに決まってる 。



蕎麦の横には、「モロヘイヤとオクラのじゃこ和え」に、
葱に茗荷、鰹節に海苔、長芋とろろに、
さらに焼き茄子が盛られ、食欲そそる～ 。



しかも、蕎麦と別盛というのが、
「太古福」さんの嬉しいところ。



まずはそのままの蕎麦をひと手繰り。
きりっと〆ったコシに、喉ごし軽快、
後に広がる芳ばしさといい、まずは蕎麦が旨い 。



そのままの蕎麦を何度も手繰り、
いよいよ、小皿から蕎麦にムーブオン。



これは旨っ 、
おくらとモロヘイヤにじゃこの旨味が絶好～。
茗荷の香味に、鰹節に海苔の磯味、
それらを優しく包む、長芋トロロの円やかさ。



これだけでも十分な上に、焼き茄子が甘くとろ～り、
手繰る毎に追いかけてくる旨さに、
ずずっずずっと夢中で一気



気づいたらあっという間、
丼に残った具を移し、
栄養満点の蕎麦湯を最後にじっくりと頂いて…

ご馳走様でした～

んー、素敵すぎる夏の蕎麦。
しかも栄養満点、これで残暑も乗り切ろう　。

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