昼ちょっと過ぎ、運よく待たずに通されたテーブルで、



冷たい蕎麦茶をすすり、まずは蕎麦前 。



滋賀　「喜楽長」　純米　「びわの夏」
澄んだ香りにふわりと甘みが広がるお酒に、



お通しの「春雨と豆腐の中華炒め」が旨い。
「十色」さんのお通し、いつも美味しいなー 。



つまみつつ開いた一品料理も豊富、
あれこれ迷いつつも、ここに来たらやっぱり食べたくて、



大のお気に入り、「海老とアボガドの生春巻き（ハーフ）」を



もちもちとした皮に包まれた、
海老はぷりっ、アボガドがとろ～り。
タレもばっちり、ほんっとこれ美味しい～ 。



頂きながら、本日の蕎麦の産地を見ると、
「十色」さん独特の、三産地のブレンドで、



お目当ての「冷やかけ」は三種類。
冷製トマトや梅しそ豆腐とあるけれど、
今日は素の「冷かけそば」が食べたい、し…、



お得な「ランチ」も魅力、
しかも、お蕎麦は冷かけでもＯＫだそうで、



Bセット「まぐろ丼セット」を冷かけで 。



早速すすった汁に、思わずはぁ～ 。
心地よく冷えた汁はすっきりとして円やか、
奥ゆきのある出汁に、しばし蓮華を離せない。



この汁に浸る蕎麦は繊細な細切り。
きりっと〆り、しかもしなやか、
蕎麦を纏って広がる香ばしさに甘みがあり、
思った通り、「十色」さんの「冷かけ」美味しい 。



しかも、ランチの「まぐろ丼」が又旨い。



程よく漬けにされた鮪の按配といい、
ご飯に散らした海苔に胡麻といい、これも極旨 。



添えられたお新香も、自家製糠漬けで、



美味しくぱくぱく、きれに完食～ 。



食後のサービス「蕎麦茶プリン」も美味しく、
大満足なお昼ご飯に。

ご馳走様でした～

一年通して「冷かけ」があるのも嬉しい限り。
これもちょっと気になった、
「梅しそ豆腐冷かけ」も食べてみようっと 。

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