13時を回ってもまだまだ賑わう中、
迎えてくれる暖かな笑顔のお母さんの横には、
爽やかな笑顔の祥平さん 。



急ぎ方してくれたカウンターに通されて、
置かれているのは「本日のランチセット」。
選べるおにぎりに一品料理のAセットに、



選べる一品料理3品のBセット（＋250円）
ミニ天丼セット（＋350円）がある中から、
Bセットをお蕎麦はお声かけで、…ちょっと蕎麦前 。



日本各地の地酒が並ぶ中から、



ここに来たら会津の地酒 、
福島　「会津中将」　純米酒　
口当たり柔らかなすっきりとしたお酒に…、



次々に置かれた、酒の充てにも嬉しい三品。



さっぱりとした「野菜サラダ」に、
こっくりと味の染みた「肉じゃが煮」（美味しい）



天ぷらは、衣薄くさくっと揚がった、
ピーマンに南瓜に、縦切り蓮根がしゃきっと甘く旨い。
お酒と共に美味しく頂いて…



そろそろお蕎麦をと、
気になるのが「季節限定」の「冷やかけ」。


、
セットのお蕎麦でも大丈夫とのことで、
「松山揚げと磯のりの冷やかけ」を 。



注がれた汁は心地よく冷え、
鰹に昆布の出汁が豊かに染み、
円やかでどこか懐かしい、しみじみとする味わい 。



蕎麦は、会津産蕎麦粉の十割そば。

冷汁にきゅっと〆り、もちもちとして、
手繰る毎にしっかりと広がる芳ばしさ。
喉越しもよく、お蕎麦美味しいっ



しかも松前揚げがさくっさくのふわっふわ。
汁に浸るともちもちとして、



しっとりと溶け絡まる、磯海苔が香ばし旨し、
どちらも愛媛で、相性抜群。
具と手繰っていたら、あっという間 。



蕎麦湯に添えてくれた猪口に移し、
磯のり蕎麦湯を最後にゆっくりと頂いて…

ご馳走様でした～

祥平さんのお蕎麦は益々美味しく、
優しく話しかけてくれるお母さんに、
心もほっこりさせられて…。
ここはいいなあ、又寄らせて頂きます 。

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