昼ちょっとすぎ、入った店内はほぼ満席。
なんとか空いていた大テーブルの一角に通されて…、



テーブルに置かれているのは、
お得な「ランチメニュー」。
「わかめうどんランチ」に「もつ煮うどんランチ」、



「たぬきうどんランチ」に「ソーメンランチ」と、
どれも、種類豊富な小丼付き。

彼は、前に食べてうどん美味しかったと、
「Aランチわかめうどん」で「小納豆丼」を選び、



私はやっぱりお蕎麦が食べたい 。



単品もあるけど、これもリーズナブルな、
「ざるそばセット」の「小ネギトロ丼」を 。

頼み待つ間にも次々に訪れるお客さん。
帰る客いれば、又すぐに入ってくる、
改めて、ここも人気店だなあ… 、



中には、蕎麦前を楽しむ人もちらほら、
確かに「おつまみ」もリーズナブルで豊富、
ここで蕎麦前、又したいな、などと見ていると…、



まず届いたのは「ざるそばセット」 。



蕎麦は、石臼挽き自家製紛、十割そば。
所々に蕎麦のホシ散る、野趣ある細切り。



きりっとした〆った心地のいいコシに、
ぼそっとした舌ざわりの穀物感たっぷり。

しかも重たさ皆無、むしろ軽やかで、
手繰る毎に穀物の甘みが広がり、
何というか、毎日食べたくなる素朴な旨さ 。



さらりとした汁もこの蕎麦によく合い、
「特上最高の海苔」と書かれている通り、
はらりと散らされた海苔も美味しい 。



…と、彼の前にも「わかめうどんランチ」が到着。



丼に注がれた汁は琥珀に澄み、



ほっとする関東のかけ汁に、
若芽の風味が豊かに広がり、これも美味しい 。



うどんは、埼玉県産の地粉100％。
もちもちとして、小麦がふわりと香る、
れっきとした「武蔵野うどん」、これも旨い 。



軽やかな蕎麦であっという間にぺろり、
さらりとした蕎麦湯を注ぎ頂いて…、



ホントに小椀の小丼の「ねぎとろ丼」も、
ネギトロがたっぷり盛られ、
しかもこのネギトロ、期待以上に美味し～い 。



彼の「なっとう丼」は直球ストレートな「納豆丼」。
「でもまあ、これはこれで悪くないよ」と、
気になってた丼を食べられ満足そう。

手ごろな値段でありながら、
きちんと拘って打たれた蕎麦は美味しく、
二人満足なお昼ご飯に。

ご馳走様でした～

この「ざるそばセット」いいな、
今度は密かに迷った「穴子天丼セット」を、
いや、蕎麦前も楽しみに来よう 。

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