武蔵野地区では雪国に化した昨日の大雪が嘘のように、
ぽかぽかとしたまるで春の陽気。
幾つかの所用を済ませたお昼どき、
「カツ丼が食べたい」と彼のリクエストで、
向かったのは地元の人気店、
創業43年、3代目が今を引き継ぐ「萬蔵庵」 。
府中 「そば處 萬蔵庵」
店前の駐車場にも車がいっぱい、
何とか停め、これも運よくすぐに通され、
入った店内は、満席で活気よく和やかに賑わう、
使い込まれたテーブルに椅子、畳の小上がり、
誰もが皆、ここが好きで楽し気な様子が心地いい 、
壁には色紙がずらり、前に着た時より増えてる〜 。
置かれている品書きは、
温・冷の蕎麦にうどんとずらりと豊富、
さらに、蕎麦と丼の「ミニシリーズ」もあり、
町蕎麦屋なれでは幾つもの丼物から、
彼は「カツ丼セット」に一本絞り。
私は、ちょっと悩んで…、
「ミニシリーズ」から、「子きつね」(冷)と、
「ミニ玉子丼」に決め注文 。
頼み待ちつつ、改めて開いた品書きには、
幾つもの「蕎麦屋のおつまみ」があり、
壁には、地酒が書かれ、
あちこちで蕎麦前を楽しんでいる方を、
微笑ましく、うらやましく眺めてていると…、
まず届いた、彼の「カツ丼セット」。
大きな丼に盛られたカツは揚げたて衣さくっ、
甘めの汁に玉子がとろとろほろ〜。
続いて、私の前にも届いたミニミニセット 。
まずは、ぶっかけスタイルの「子きつねそば」。
乱れなき細切りの蕎麦はきりっとコシあり、
機械切りならではの、つるつるっと喉越しよし 、
掛けられた汁の按配もよく、
煮含められたお揚げが美味しい〜 。
「ミニ玉子丼」は、かわいい蒲鉾の彩に、
とろりとした玉子に飴色の玉ねぎ、
やや甘めの味付けにご飯がススムー 。
ミニミニでも私にはお腹もいっぱい。
ちょっとタレカツっぽくて、このカツ丼も旨かったと、
彼も満足げに、二人きれいに完食〜。
ご馳走様でした〜
後からも次々に訪れるお客さん。
店先には「出前も受けたまります」の貼り紙。
気さくで和やか、居心地よく懐に優しく、
こういう町蕎麦屋も、やっぱりいいなあ 。

「そば處 萬蔵庵」
府中市若松町2-4-7
042-362-4590
11:00~15:30/17:30~20:00
火曜日定休
P4台
店内禁煙
2018年 2月11日 「小親子丼セット」に「小カルビ丼セット」
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