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    つれづれ蕎麦 
    青梅 「和楽」 美しき「かけそば」に病みつき「わさび丼」
    2023年02月05日 (日) 21:02 | 編集

    立春過ぎてもキンっと冷え寒さは募るけど、
    せっかくのいいお天気。
    青梅に朝採れ野菜を買いがてらちょっとドライブ niko.gif

    23-2-5 店

    いくつかの野菜に果物などゲットして、
    すっかり気に入った、あの「わさび丼」を食べようと、
    お昼は、程近くの「和楽」さん niko.gif

    青梅 「石臼挽き 自家製粉 和楽」

    丁度昼時、程よく賑わう店内で、
    今は少なりつつある座敷の小上がりに通されて…、

    23-2-5 品

    置かれた品書きから、彼は「肉汁せいろ」、
    私は、寒いし気になっていた「かけそば」、
    それに「小わさび丼」を付け注文 niko.gif

    23-2-5 店内

    入り口に置かれた「水琴屈」から響いてくる、
    済んだ水音に耳を澄ませていれば程なく、

    23-2-5 そば

    お待たせしました〜と届いた二つのお盆。

    23-2-5 そばあぷ

    美しく盛られた「かけそば」には、
    まさかの嬉しい「揚げ玉」付き m001.gif

    23-2-5 そばしる

    琥珀に澄む汁は、鰹出汁が円やかに染み、
    すっきりとして柔らか、これは美味しい hahha.gif

    23-2-5 そばたべ

    この汁に浸る蕎麦は繊細な細切り。
    汁をまとい、ほろりほろほろと喉に流れ、
    手繰る毎に蕎麦の甘みの余韻を残す。

    ん〜、「和楽」さん、温かいお蕎麦も美味しい love.gif

    23-2-5 そばたべ2

    そのままで美味しく半分手繰ったところで、
    揚げ玉を加えての「たぬきそば」〜 buchu-.gif

    23-2-5 にく

    一方、彼の「肉汁」には、豚バラ肉がたっぷり、

    23-2-5 にくたべ

    肉の旨みがしっかりと染み円やかで、
    これはもう、間違いのない旨さ buchu-.gif

    23-2-5 めし

    そして、食べている間に届いた、
    お目当ての「小わさび丼」。

    23-2-5 めしたべ

    たっぷりの奥多摩の摺りたて山葵に、
    おかかに胡麻、海苔を混ぜたご飯は、
    ツーンっと爽快、ん〜、これこれたまらな〜い buchu-.gif

    23-2-5 ん

    涙をにじませつつ、ぱくぱく完食〜。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    初めての「かけそば」も美味しかったし、
    山葵に拘りがある「和楽」さんならではの、
    この「わさび丼」は、ほんっとクセになる、
    又食べたくなっちゃうなー ふわふ~1


    22-9-25 のれん石臼 自家製粉 「そば処 和楽」

    青梅市新町8-20-9
    0428-33-0141
    11:00-20:00
    火休
    禁煙(と思う)
    P1台


    2022年 9月25日 「とろろせいろ」「肉汁せいろ」「小わさび丼」
    2009年 2月22日 「とろろそば」「せいろ大盛」
    2007年 8月11日 「天せいろ」
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