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    つれづれ蕎麦 
    荏原町 「ほかげ」 かけ蕎麦に染み入る「ランチ天ぷらそば」
    2023年02月02日 (木) 17:15 | 編集

    コロナで営業日の変更などで何度か振られ、
    すっかりご無沙汰してた「ほかげ」さん。

    23-2-2 店

    近くで所用の今日、ぴゅうぴゅうと吹く北風の中、
    今度こそはと、不安ながらも向かってみたら、
    良かった〜、今日は「営業中」の札が hahha.gif

    荏原町 「手打ち蕎麦、地酒 ほかげ」

    扉を開き入った店内がなんだか懐かしい。
    古民家に似たほっこりとした心地の良さの中、
    暖かく迎えて下さるご主人 futt.gif

    23-2-2 品酒

    手をさすりさすり、とにかく寒くて、
    熱燗をと伝えると、

    23-2-2 品酒2

    季節のお酒のリストを出して下さり、

    23-2-2 酒

    燗酒には、とお薦めされ頂いた、
    島根 「開春」 石見辛口 男流純米酒

    23-2-2 酒あて

    はぁ〜、これ美味しい hahha.gif

    口辺り柔らかく、ふわ〜と広がる米の旨み、
    添えられた蕎麦味噌を美味しくつまみ、

    23-2-2 品ランチ

    「平日お昼の限定メニュー」から、
    久しぶりに「ほかげ」さんの天ぷらが食べたくて、
    「ランチ天ぷらそば」を天先で niko.gif

    23-2-2 酒てん

    手際のいいご主人、頼めば程なく、
    粗塩に天つゆを添え置かれた天ぷらの美しさ

    さくっと音立つ軽やかな衣に、
    インゲンはしゃきっと甘く、じわりと滴る茄子、
    南瓜はほこほことろりとこれも甘〜い。

    23-2-2 酒てんたべ

    ぷりっと身のしまった海老に
    ほろりと身が解ける、天然平目といい、
    「ほかげ」さんの天ぷら、やっぱり美味しい love.gif

    塩で天つゆでと、熱燗と共に楽しんで、
    そろそろお蕎麦のお声かけ。
    今日は気になっていた「かけそば」で。

    23-2-2 そば

    ふわふわと湯気から広がる出汁の香りに、
    琥珀に澄んだ汁に、置かれた瞬間心そそられ、

    23-2-2 そばしる

    早速すすった瞬間、はぁ〜… love.gif

    しっかりと広がる鰹出汁の円やかさ、
    すっきりとして奥深く、優しく柔らかく、
    も〜ういつまでも啜っていたくなる。

    23-2-2 そばたべ

    汁にがっつり心鷲掴みされ、
    手繰った蕎麦はほのかに甘皮が透け、
    汁をまといほろりとほどけ、
    温まって広がる穀物感のたまらなさ love.gif

    汁に重なり、汁を吸って広がる蕎麦の甘みに、
    手繰る毎に嬉しく、手繰る手止められず、

    23-2-2 そばん

    あとはもうあっという間、
    すくいすくい、きれいに飲み干して…、

    「せいろ」はもちろん、
    「ほかげ」さん、温蕎麦も素晴らしく美味しい。
    体もすっかりほかほか、大満足なお昼ご飯に。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    23-2-2 品ひるのみい

    今度は是非、密かに気になっていた、
    「昼のみセット」も頂いてみたいな niko.gif



    16-11-16 看板
    「蕎麦 ほかげ」

    品川区中延6-1-21
    050-3761-3517
    11:30~15:00 / 18:00~22:00
    月曜定休
    禁煙



    2019年11月20日 平日のランチ「天せいろ」
    2016年11月16日 あいなめ天旨し「ランチ天せいろ」
    2015年 9月 4日 「蛸と胡瓜の酢の物」「和牛ときのこの温つけ汁蕎麦」
    2015年 4月 8日 「じゃこ山椒」で熱燗、「ランチ天せいろ」
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    コメント
    この記事へのコメント
    chameleon_arms 様
    わかすぎさん、知りませんでした。
    是非伺ってみます!。情報、ありがとうございます。
    2023/03/31(金) 19:51:53 | URL | yuka #2.Prbx/U[編集]
    オイラもココ二回空振りしております。
    空振りした時の手当て(保険ww)を覚悟して訪問せねば、なりませんね(^^)
    大崎駅蕎麦の【わかすぎ】さんも、連続空振りして、やっと訪問出来ました。
    https://ameblo.jp/chameleon-arms/entry-12796017687.html
    2023/03/30(木) 06:13:26 | URL | chameleon_arms #-[編集]
    chameleon_arms 様
    お昼の営業日が限られてるので、
    結構、ハードル高いですよね。
    私も前に、「桂庵」に助けてもらいました〜(笑)。
    私もなかなか伺えないのですが、
    今回いけて良かったです(*^-^)
    2023/02/26(日) 21:46:31 | URL | yuka #2.Prbx/U[編集]
    ご無沙汰中です
    あ〜オイラもかなりの間、ご無沙汰してます。
    勤務先の仕事場が、かわって泊まり込みの勤務あけに、コチラ方面の散策路に向かわなくなった、ということもありますけどね。
    散策路に向かう理由は変わっていないので、またお邪魔したいです。
    2023/02/20(月) 09:34:50 | URL | chameleon_arms #-[編集]
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