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    つれづれ蕎麦 
    東村山 「手打そば しゅう」 染み入る「かけそば」「天丼セット」
    2023年01月23日 (月) 17:27 | 編集

    近年まれにみるとかの寒波到来、
    今日も朝から、キーンっと痛い程の冷たい空気に、、
    混む前にと向かった、東村山税務署。

    23-1-23 店

    手続きを済ませ気分スッキリ、
    お昼は、開店して半年余りの「しゅう」さんへ niko.gif

    23-1-23 店まえ

    店前には、お得なランチの品書きも。

    東村山 「手打ちそば しゅう」

    暖簾を潜った店内は、ゆったりとした空気が包み、
    にこやかな花番さんに丁寧に迎えられ・・・、

    23-1-23 品さけ

    この寒さに手はかじかみ体は凍え、

    23-1-23 酒

    即効頼んだ、「群馬泉」の熱燗一合。

    23-1-23 酒あて

    ふうわりりと柔らかな燗酒が体に滲みる。
    お通しは「ひじき煮」、美味しいな m001.gif

    23-1-23  品一品

    つまみつつ品書きをめくり、
    定番の「一品料理」に「天ぷら」、

    23-1-23 品一品2

    日替わりかな、「一品料理」がさらに一枚増え、
    蕎麦前がさらに充実され、これが嬉しく…、

    23-1-23 酒あて2

    前回頂いて美味しかったのでリピート、
    「ゴボウと挽肉の甘辛煮」に、
    (やっぱりこれ美味しい buchu-.gif

    23-1-23 酒あて3

    天盛りされた柚子が絶妙、「赤蕪の甘酢漬け」。
    薄切りの赤かぶはしゃりっと柔らかく、
    甘酢の加減も円やかで、これも美味しい futt.gif

    お通しにこの二品で十分すぎる酒の充て。
    これでお酒を飲み干して…

    23-1-23 品そば

    この寒さに今日は温かいお蕎麦が食べたい。

    23-1-23 品ランチ

    しかもせっかくのランチ、甘味付きも魅力的。

    23-1-23 そば

    今日も「ミニ天丼セット」を「かけそば」で niko.gif

    23-1-23 そばあぷ

    湯気と共に広がる出汁の香りにうっとり。

    23-1-23 そばしう

    注がれた汁は琥珀に澄み、
    芳醇な鰹出汁に、すっきりとして円やか。
    啜る毎にじわりと体に滲みていく。

    はぁ〜…「しゅう」さんかけ汁も美味しい love.gif

    23-1-23 そばたべ

    蕎麦はこの汁に浸ってもちもちとして、
    汁をまとい甘みが膨らみ、これ又旨い love.gif

    手繰る毎にどんどんと旨みは増し、
    はふはふと手繰ってたらあっという間。

    23-1-23 そばてん

    そこに、海老そそり立つ魅惑の天丼〜。
    南瓜に舞茸、茄子に海老はむっちりぷりぷり。
    さっとかけられた丼汁もピタリ。

    これも美味しくぱくぱく 完食〜 buchu-.gif

    23-1-23 そばわらび

    お腹も満たされたところに嬉しい甘味。
    ほろっほろの蕨餅。
    透明感のある甘みをほっこりと頂いて…。

    23-1-23 そばん

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    満足度の高いお昼のひと時に。
    少しづつご主人の個性が出始めそれも嬉しく、
    又楽しみに、寄らせて頂きます ふわふ~1

    22-8-29 看板
    「手打ちそば しゅう」

    東村山市本町2-1-14
    042-395-8785
    11:30~14:30 / 17:30~20:30
    月曜昼のみ、火曜定休
    禁煙



    2022年 8月29日 祝!オープン「小天丼ランチ」せいろそば
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