2022年11月13日 (日) 17:08 | 編集
扉を入るとすぐ打ち場があり、立派な石臼が鎮座。
丁度昼時、ほぼ満席に賑わう中、
温かく迎えてくれる女将さん。
通されたテーブルで品書きを開き、
あれこれやでお腹はぺこぺこ、
二人でお得な「サービスセット」を注文〜
彼は「半カツ丼セット」、私は「半親子丼セット」を。
蕎麦は笊にふわりと盛られ、
切り口に穀物感溢れる、やや平打ちの細切り。
手繰った箸先から広がる豊かな香りにうっとり。
きりりと〆り、香ばしくもちもち。
添えられたもり汁が又美味しい 。
薬味の山葵もフレッシュ香りよく、
そっと添え手繰っていたらあっという間。
さらりとした蕎麦湯を注ぐと、
すぅ〜っとのびる汁の旨さを味わいながら、
卵とろとろ〜の「親子丼」も味付けもよく、
幾つも入った鶏肉もふっくらジューシー 。
彼の「カツ丼」も玉子がとろ〜り、
見るからに美味しそうな丼で、
二人でぱくぱく完食、お腹もいっぱい大満足。
ご馳走様でした〜
後から後から次々に訪れるお客さん。
地元に愛されているのを感じながら…、
寒くなったら、又温かいお蕎麦も頂きにこよう 。

石臼挽き 手打ち 蕎麦・会席
「又(またたつ)達」
昭島市中神町1167-8
042-543-8600
11:00~14:30 / 17:00~20:30
火曜定休
P6台
2021年 4月11日 「親子丼セット」に「カツ丼セット」
2021年 1月10日 「けんちんそば」に「鳥南蛮」
2020年 9月13日 「豚肉ときのこせいろ」に「鶏南蛮」
2019年11月24日 「半かつ丼セット」に「半親子丼セット」
2018年11月 4日 粗挽きの蕎麦旨し「豚肉ときのこのせいろ」
2017年11月26日 蕎麦旨し「玉子丼セット」に「かつ丼セット」
2012年 9月23日 「きのこ蕎麦」に「鶏南蛮うどん」
2007年 1月21日 「十割そば」と「力うどん」
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