雨交じりのまるで冬の陽気の下、
昭和記念公園で外での当番を済ませたら、
体はすっかり冷え、お腹はぺこぺこ 。
空腹をかかえ駅を超え、南口の通りに佇む、
久しぶりの「萱草庵」で暖まろう 。
西立川 「手打そば 萱草庵」
平日の午後13時、心地よく賑わう店内で、
「空いているところにどうぞ〜」と迎えられ、
手はかじかみ、まずは温まりたい。
静岡 「喜久酔」の熱燗一合。
添えられた自家製浅漬けが美味しい 。
啜る毎に、ふわ〜と体が温まる。
やっぱり熱燗すごいっと、品書きをめくり、
充てはここでのお気に入り、「湯葉の海老巻き」を
さくっと揚げられた湯葉に、
たっぷり包まれた海老はぷりっぷり。
あー、やっぱりこれ美味しい〜 。
体もすっかり温まり…、
初めて見るお酒、これが気になり半合お代わり。
埼玉県飯能 「五十嵐」 純米吟醸 これ美味しい!
すすりつつお蕎麦を吟味。
季節のお蕎麦、「けんちん蕎麦」が気になるけれど…、
ここに来たらやっぱり「奥出雲横田の小そば」 。
だけど、周りで食べてるランチも気になって…、
お蕎麦は「小蕎麦」で、ランチセットのご飯半分で 。
簀にふんわり盛られた蕎麦は、見ただけでゾクゾクする、
繊細に断たれたグレーの細切りに、
びっしりと蕎麦のホシ散る超粗挽き 。
手繰った蕎麦からふわりと過る穀物の香りに、
きりっとしたコシに喉越し軽妙、
手繰る毎にじわじわと広がる香ばしさ。
出汁円やかな汁もこの蕎麦にぴたり、
そっと浸し手繰っていたらあっという間 。
ほんのりと濁った蕎麦湯を注ぎ、
もり汁をゆっくりすすり…、
「かき揚げ丼」が売切れで、
ならばと頼んだ「生姜焼き丼」(ハーフ)、
これが又美味しそ〜う 。
お肉も柔らかく味付けサイコー、ご飯がススム。
ハーフにしなくても良かったかもと思うほど、
これもぱくぱくあっという間
最後は、楽しみの自家製デザート
程よい甘さの「コーヒーゼリー」が食後に嬉しく、
大満足なお昼のひと時に。
ご馳走様でした〜 。
すっかりご無沙汰してたけど、
「萱草庵」さんもいいなー。
是非、冬の間に「けんちん蕎麦」食べに来よう 。

「手打ち蕎麦 萱草庵」
立川市富士見町1-15-7
042-528-2424
11:30~14:00 / 18:00~21:00
火曜定休、水曜夜のみ
禁煙
お店のHP
2019年12月15日 「多摩には蕎麦を忘年会’2019」三種の蕎麦に手打うどん
2019年10月24日 「横田の小蕎麦」と「トマトソースつけ汁うどん」
2013年11月 7日 「海老の湯葉巻き」に「横田の小蕎麦」
2012年10月 4日 三芳の蕎麦に、「トマトソースつけ汁うどん」
2010年10月22日 「三色そば」一味切りに二八、十割
2009年10月10日 「バナメイ海老の唐揚げ」、「三色そば」
2009年 1月10日 お料理いろいろ楽しんで、「白雪そば」
2008年12月17日 鰊の旨煮に十割蕎麦
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