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    つれづれ蕎麦 
    小作 「河邉 」 これ旨「肉汁そば」に「そば牛丼セット」
    2022年06月05日 (日) 17:40 | 編集

    6月に入ったら、そろそろ真竹の季節 niko.gif
    朝から青梅のJAに買いに向かったけれど、
    残念〜、昼前にしてすっかり完売。

    ならばっと、あきる野ファーマーズに向かうも、
    やっぱりここも売切れ hanamizu.gif

    22-6-5 店

    来週又チャレンジを心に決めて、
    お腹もぺこぺこ、とにかくお昼を食べようと、
    彼もお気に入りの「河邉」さん niko.gif

    小作 「手打そば うどん 河邉 」

    そろそろ13時という時間でも店内満席。
    老若男女が寛ぐ相変わらずの人気店。

    22-6-5 品1

    名前を書きしばし待ち通されたテーブルで、
    開いた品書きは写真入りで見やすく、

    22-6-5 品2

    中から、彼は「そば牛丼セット」に、
    私は「肉汁そば」に決め注文 niko.gif

    22-6-5 そば

    待つことしばし、二つのお盆が到着〜。

    22-6-5 そばあぷ

    笊にふんわりと盛られた蕎麦は、
    透明感のある細切りに蕎麦のホシ散る、
    石臼挽き自家製紛、秋田県羽後町産「虹舞粉」。

    22-6-5 そばたべ

    きりっと〆られたコシ心地よく喉越し軽やか。
    清々しく、後からふんわりと甘みが広がる。

    22-6-5 そばたべ2

    この蕎麦を浸した肉汁は、
    ほんのり甘めで豚の旨みがしっかりと染み、
    おっ、これ美味しい hahha.gif

    22-6-5 そばたべ4

    たっぷり入った肉は、薄切りの豚バラ肉。
    ふわっと柔らかく蕎麦とも絡めやすく、
    油揚げに長ねぎと具沢山。
    お蕎麦が足りない〜と思う程、あっという間 buchu-.gif

    22-6-5 そばたべ3

    彼のもり汁も、さっぱりとこれも良し futt.gif

    22-6-5 漬物

    キャベツの浅漬けが添えられているのは、
    漬物好きにはとても嬉しく、

    22-6-5 そばゆ

    あっという間に手繰った蕎麦に、
    ほんのり濁った蕎麦湯を注ぎ、
    まだまだ残った豚肉と共に頂いて…、

    22-6-5 肉

    一方、彼の「蕎麦屋の牛丼」は、お肉もたっぷり。

    22-6-5 肉食べ

    甘辛の汁もたっぷりかけられ、
    こっくりと煮込まれたお肉も柔らかく、
    溶けるような玉葱が甘く、彼も満足そう niko.gif

    22-6-5 そばん

    二人できれいに完食、完汁〜。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    売切れだった真竹 竹の子、
    来週こそは、どうか残ってますように… ふわふ~1



    13-12-29 看板
    「手打そば うどん 河邉 」

    羽村市羽西3-1-11
    042-578-1734
    11:30~15:00,17:00~20:00
    木曜
    20台くらい?



    2021年12月19日 「なめこそば」に「揚げ餅うどん」
    2021年 6月 6日 「もりそば」「かき揚げ」「そば豚ばら丼セット」
    2013年12月29日 「ミニうな丼セット」に「豚バラ丼ミニうどんセット」
    2012年 3月 4日 「掻き揚げそば」に「肉うどん」揚げ餅トッピング
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