FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    千歳船橋 「一仁」 鴨脂で炒めた野菜の「彩り野菜のつけせいろ」
    2022年06月03日 (金) 21:15 | 編集

    新宿から電車に乗り込むと遠くで聞こえる、雷の音。
    なんか怪しい雲が広がってるなあ、と思っていたら、
    電車を降りようと扉が開いた瞬間、目を疑う景色。

    轟々とうねる滝、横殴りの風に雨。
    皆急いで降りようとする人波に揉まれ、
    降りるのを一瞬躊躇した私は、押されてバッターンっ 汗_M_1~1

    まるで漫画のように、突っ伏し転倒〜。
    容赦なく降り荒れる嵐に、一瞬で全身ずぶ濡れ・・・itata.gif

    22-6-3 店

    なんとか階段を降り改札前のベンチで雨をぬぐい、
    どうせずぶ濡れ、雨の中向かった「一仁」さん hanamizu.gif

    千歳船橋 「そば 一仁」

    すぐに迎えてくれた女将さんは、「まあっ」と、
    急いでタオルを出して下さりなんだり、
    も〜う、自分が情けなくって、泣けてきそう。

    22-6-3 酒

    急ぎ片してくれたテーブルでようやく人心地つき、
    濡れた体はすっかり冷え、
    即効頼んだ、「総の舞」の熱燗一合。

    22-6-3 酒あて1

    はぁ〜…、温まるぅ〜 u-n.gif
    お通しの「ひじき煮」がしみじみと美味しく、

    22-6-3 酒あて2

    さらに嬉しい、自家製「きゃらぶき煮」まで
    しっとりと染みたまろやかな味わいに、
    柔らかなきゃらぶきは、口に運ぶ毎に旨い。

    22-6-3 品

    次第に体も温まり、心も落ち着き、
    楽しみにしてたお蕎麦を食べよう niko.gif

    22-6-3 そば

    鴨脂で炒めた野菜の、
    「期間限定」「彩り野菜のつけせいろ」を。

    22-6-3 そばあぷ

    わあっ、今日のお蕎麦、一段と美しい…
    こんもりと盛られた、透明感のある細切りに、
    びっしりと粒浮き煌めく、見事な粗挽き。

    22-6-3 そばたべ

    すぅ〜っと鼻に抜ける清々しい香りに、
    きりっと〆り、しかもしなやか、
    口肌撫でる粒感にゾクゾク、
    噛みしめた先から広がる、フレッシュな香ばしさ。

    これは美味しいっ、今日の蕎麦、まさに好み love.gif

    22-6-3 そばたべ2

    添えてくれたもり汁が又この蕎麦にぴたり。

    22-6-3 そばたべ3

    そして、細かな脂の輪が浮かぶ熱々の汁に浸したら、
    鴨の旨みが濃厚ながら品よく染み、
    これはも〜う、反則級の旨さ buchu-.gif

    22-6-3 そばたべ4

    しかも、夏野菜がたっぷり。
    南瓜に茄子、ズッキーニに葱に人参、
    それぞれの野菜から広がる滋味に、
    浸した蕎麦は甘く、手繰る手が止まらな〜い。

    22-6-3 そばゆ

    あっという間に笊は空。
    ほんのり濁った蕎麦湯を注ぎ、
    一滴残せず飲み干して・・・、

    22-6-3 そばん

    サービスして下さった蕨餅(自家製)は、
    ふわっと蕩け絶品。
    泣きたくなる出来事も癒されて…、

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    まだ膝小僧は痛いけど、
    美味しいお蕎麦が頂けた事がなにより嬉しい。
    ご主人、女将さん、ありがとうございます。
    又来ます!


    19-5-1 のれん
    自家製粉 手打ち蕎麦 
    「そば 一仁」

    世田谷区桜丘2‐26‐11
    03-5799-6517
    11:30~14:30 / 17:30~21:30
    日曜定休
    禁煙

    お店のHP


    2022年 3月15日 「蕗味噌」に「うるいのお浸し」「豚せいろ」
    2022年 1月12日 至福の「大皿盛り合わせ」「おかめそば」
    2021年10月 6日 「小海老と野菜のかき揚げ天丼セット」
    2021年 5月19日 鴨脂でいためた「彩り野菜のつけせいろ」
    2021年 3月 8日 「うるいのお浸し」「中華風ワンタンつけそば」
    2020年12月 8日 「柚子大根」「小かけ」に「小せいろ」
    2020年 8月 6日 「揚げ茄子」「香味冷やかけそば」
    2020年 5月15日 (備忘録)「ランチ親子丼セット」
    2020年 3月15日 雪が舞ったら美味し蕎麦で雪見酒
    2020年 1月10日 心づくしの新年会「沢煮そば」「ワンタンつけそば」
    2019年10月18日 祝♪5周年「トマトときのこの温つけせいろ」
    2019年 5月 2日 令和初蕎麦「盛合わせ」に「みそとろせいろ」
    2019年 3月12日 クセになる旨さ「カレー風味の酸辣つけそば」
    2018年10月11日 「秋刀魚のつみれつけ汁せいろ」
    2018年 8月 2日 「翡翠茄子」に「「もずくとトマトのジュレの冷かけそば」
    22018年 3月16日 後引く旨さ「カレー風味酸辣つけそば」
    2018年01月16日 「百合根まんじゅう」に新「せいろそば」
    2017年 9月22日 「大皿盛り合わせ」に蕎麦三昧
    2017年 7月14日 「鮎の焼き浸し」「山形のだし付き 冷かけそば」
    2017年 3月16日 季節の「三点盛り」、滋味深き「みそとろせいろ」
    2017年 2月 1日 至福の「盛り合わせ」に「千葉在来種」
    2016年12月12日 美しき粗挽き「せいろ」旨すぎる「沢煮そば」
    2016年10月 7日 「せいろ」と「きのことトマトの温つけそば」
    2015年12月 5日 プチ忘年会で素敵な蕎麦三昧
    2015年 8月24日 「季節のおつまみ三種」、絶品「とじせいろ」
    2015年12月26日 プチ忘年会、お料理いろいろ「花巻」に「玉子とじそば」
    2014年10月 6日 祝!開店 ランチセット「せいろ」に「小天丼」
    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >