FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    ひばりが丘 「処屯」 料理が美味しい、蕎麦とガレットのお店
    2022年03月25日 (金) 17:49 | 編集

    久しぶりに降り立った「ひばりが丘駅」北口は、
    その変わりようにびっくり。

    細いごちゃごちゃした商店街は跡形もなく、
    すっきりとしたバスロータリーが整備。
    きれいだけど、殺風景でちょっと寂しいような… hanamizu.gif

    22-3-25 店

    それでも横の路地に入れば昔の商店街が残され、
    その中の角地に佇む一店。
    ずっと気になっていた、蕎麦とガレットのお店 niko.gif

    ひばりが丘 「そばcafe 処屯」

    平日の午後13時もとうに回った昼下がり。
    入った店内は、ほぼ8割の席が埋まる、
    地元で人気のお店のよう。

    古民家風に作られたほっこりとした空間に、
    窓際に作られたカウンター、
    テーブル席がいくつか置かれ、
    通されたのは、なんとか空ていた小さなテーブル席。

    22-3-25 品1

    置かれた品書きを手にし開くと、
    しっかりと書かれた「手打ち」の文字に、
    ガレットも蕎麦粉100%だそう niko.gif

    22-3-25 品2

    続いて、「冷たいそば」に「温かいそば」が並び、

    22-3-25 品3

    単品の天ぷらに「天丼」などのご飯もの、

    22-3-25 品4

    丼とのセットの「ご膳」に、

    22-3-25 品がれ

    さらに10割蕎麦粉の「ガレット」もずら〜り。

    22-3-25 品さけて

    一通り眺め、まずは蕎麦前。
    お酒は、550円均一というのもいい niko.gif

    22-3-25 酒1

    中から「初孫」をお願いすると、
    成程、「飲み切りタイプ」ってこの事か〜、
    置かれたのはかわいい一合瓶 niko.gif

    22-3-25 酒あて

    瓶を空けたところに、
    「お通しです(^^)」、と置かれた小鉢は、
    えのきにしめじ、舞茸のマリネで、これが美味い hahha.gif

    22-3-25 品つまみ

    すっかり料理に期待も高まり、
    開いた「逸品料理」もずべて500円。
    (しかも、3品だと、1,350円!)

    「蕎麦味噌」「出汁巻き玉子」に始まり、
    「牛すじコロッケ」に「帆立と長ネギのクリームコロッケ」、
    「自家製ボロネーゼと茄子のグラタン」などなど、
    バリエーションも豊か。

    22-3-25 酒あてえび

    あれこれ迷い頼んだのは、
    「海老入り湯葉巻き揚げ」。

    春巻き風、湯葉はぱりっと香ばしく、
    零れるほど包まれた海老はぷりっぷり。
    海老の甘みに湯葉がよく合い、これは旨い buchu-.gif

    美味しいつまみで、しばしゆるりと寛ぎ…、
    蕎麦はやっぱり「せいろ」が食べたい。
    でも、天ぷらもちょっと食べてみたくて、

    22-3-25 そば

    「選べる小丼ご膳」から、
    「海鮮かき揚げ小丼」を、ご飯少な目で niko.gif

    22-3-25 そばあぷ

    セットでも蕎麦はきちんと一人前。
    端正に断たれた細切りに、
    粗挽き粉を混ぜたようにホシが散り、

    22-3-25 そばたべ

    程よいコシに、喉越しもまずまず。
    あまり特徴がなく、万人受けするタイプ?

    22-3-25 そばたべ2

    汁はさらりとしてやや薄め、どっぷり浸していい感じ。

    22-3-25 そばたべ3

    ほのかに濁った蕎麦湯を頂き、さて天丼。

    22-3-25 そばどん

    さくっさくの衣の中には、
    小海老にアオリイカ、小柱がごろごろ埋まり、
    かかった丼汁もぴたり hahha.gif

    22-3-25 そばどん2

    しかも、小鉢で「切干大根煮」、
    「お新香」にお吸い物まで付くのも珍しい。

    22-3-25 そばどん3

    ご飯少な目でも、お腹はパンパン。
    「デザート」の林檎のゼリーをさっぱりと頂いて…

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    料理が美味しく、蕎麦屋酒が楽しそう。
    蕎麦ガレットも食べてみたいし、
    「帆立と長芋のクリームコロッケ」が気になるなあ ふわふ~1

    22-3-25 看板
    「そばcafe 処屯」

    西東京市ひばりが丘北3-4-9
    042-422-5511
    11:30~15:00 / 17:00~21:00
    (土日祝 中休みなし)
    月曜定休
    禁煙



    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >