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    つれづれ蕎麦 
    野方 「おおひら」 音立つさくさく衣の絶品「天せいろ」
    2022年03月02日 (水) 17:19 | 編集

    どんより天気に、窓の空いたバスで体が冷え冷え。
    お昼は、去年食べ逃した、
    「和田」さんの「けんちんそば」で暖まろう。

    …と、向かったら、まさかの臨時休業 hanamizu.gif

    22-3-2 店

    でも大丈夫、野方にはもう一軒。
    もしかしたら竹の子も始まってるかもと、
    気を取り直し向かった「おおひら」さん niko.gif

    野方 「純手打ち蕎麦 おおひら」

    13時をとうに回った店内は、昼の混雑もすぎ心地よく、
    置かれた品書きを手にし開くと、
    残念、まだ「筍三昧」は始まっていないよう。

    ならばと、久しぶりに「天せいろ」を天先で niko.gif

    22-3-2 酒

    天ぷらを待ちながら、ちょっと蕎麦前。
    長野 「菊秀」 純米酒
    すっきりとしたお酒に、菜の花のお浸しが旨い。

    22-3-2 てん

    つまんでいれば程なく、揚げたて天ぷら到着〜。

    22-3-2 てんあぷ

    久しぶりの「おおひら」さんの「天せいろ」、
    どれもこれも、見るからにさくっと揚げられ美しい

    22-3-2 てんたべ

    衣薄く揚げられた蓮根は、
    しゃきっと瑞々しく、はっとする程甘く、

    22-3-2 てんたべ2

    舞茸も音が立つほどさくっさくの衣に、
    じわっと滴る程ジューシー 、

    22-3-2 てんたべ8

    ふっくらとして、ほろほろと零れるキス天に、

    22-3-2 てんたべ4

    茄子は素揚げというのが憎い、
    齧った先から滴る茄子はまるで飲み物、
    これが美味しいのなんの love.gif

    22-3-2 てんたべ9

    最後は王道海老天、
    ぷりっと歯ごたえあり、旨みが凝縮、
    ん〜、改めて、「おおひら」さんの天ぷら絶品 love.gif

    22-3-2 そば

    お声かければすぐ、届いた蕎麦も美しい

    22-3-2 そばたべ

    細かなホシが散る、穀物感溢れるグレーの細切り。
    きりっとしたコシ心地よく、もちもちとして、
    ふっくらとした甘みが口に広がる。

    …と、隣に届いた「カレー南蛮」がい〜い匂い。
    その匂いにそそられつつ、気付いたら笊は空。

    22-3-2 そばゆ

    さらりとした蕎麦湯をすすりすすり、
    昼食難民を救われた上に、
    極旨「天せいろ」を頂け大満足。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    今度、カレー南蛮も食べてみようっと ふわふ~1



    17-1-12 のれん
    「きそば 大平庵」

    中野区野方5-19-11   
    03-3337-4082
    11:30~15:00 / 17:00~21:00 
    土曜休 禁煙



    2021年12月 1日 「わかさぎの天せいろ」
    2021年 3月22日 筍をたっぷり堪能「筍三昧せいろ」
    2017年 1月12日 正月限定「紅白餅のかき揚げそば」
    2015年 3月 2日 旬を楽しむ「山女魚天せいろ」
    2015年 5月11日 若鮎の「鮎天せいろ」
    2014年 まさに三昧、「筍三昧せいろ」
    2013年 1月29日 「公魚の天せいろ」
    2012年 3月30日 「筍三昧せいろ」
    2011年11月 2日 「玉子とじセット」
    2011年 4月15日 「筍三昧せいろ」
    2011年 1月31日 「紅白餅の掻き揚げ蕎麦」
    2010年 5月24日 「根菜せいろ」
    2009年12月22日 「牡蠣かき南蛮そば」
    2009年 2月 6日 「カレー南蛮うどん」
    2008年11月10日 かき玉そば
    2008年 9月18日 きのこ汁せいろそば
    2008年 4月11日 竹の子三昧せいろ
    2007年12月17日 牡蠣かき南蛮そば
    2007年 6月26日 なす三昧そば
    2006年12月27日 若さぎ天せいろ
    2006年 6月19日 天せいろそば
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